Princezná Margaréta; Rád experimentujem s podivnými alebo zložitými receptami; dnešná udalosť
Autor: Cristina Olivia Moldovan/Dátum uverejnenia: 24-03-2011 12:03
Jej kráľovská výsosť princezná Margaret má rada sarmaly vo vinných listoch a talianske jedlo. V Kráľovskej rodine sa pri stole pozoruje jednoduchý rituál, ktorý sa dozvedela od kráľovnej Eleny, princeznej babičky.
Princezná Margaret, autorka „Kráľovskej kuchárskej knihy“, hovorí pre „Evenimentul zilei“ o jedlách, ktoré sa varia v kráľovskej kuchyni, a o tom, čo sa podáva hosťom paláca Eli Sabeta.
EVZ: Ako ste objavili svoju vášeň pre gastronómiu?
Jej kráľovská výsosť princezná Margaret: Je to staršia vášeň. Prvé kulinárske zážitky, ktoré si pamätám, boli, keď som bol tínedžer, keď som vo Versoix pripravoval šaláty pre celú rodinu. Veľmi rád varím, experimentujem s trochu zvláštnymi alebo komplikovanými jedlami. Varenie je činnosť, ktorá ma inšpiruje a zároveň uvoľňuje.
Aké sú jedlá, ktoré podáva Kráľovská rodina Rumunska na obed?
Ak nemáme hostí, obed je krátkodobý. Nesedíme hodiny za stolom a väčšinou jeme iba jedným spôsobom. Pripravujeme ľahké, zdravé a vegetariánskejšie jedlo: šalát, consommé a niekedy aj grilované ryby. S princom sme jedli čo najviac čerstvého ovocia a zeleniny a vzdali sme sa tukov, vyprážaných jedál a cukru.
Aký je rituál večere v Rumunskej kráľovskej rodine?
Pre všetky jedlá dňa je jednoduchý rituál, ktorý som si vzal ako príklad od svojej babičky, kráľovnej Eleny. Dôležité je dodržiavanie pravidiel slušnosti a slušného správania. Nemáme radi, keď je tento rituál umelý a formálny, ale relaxačný a priateľský.
Aké je najobľúbenejšie jedlo vášho Veličenstva a aký je jeho príbeh?
Nemám obľúbené jedlo. Mám rád talianske jedlo, ktoré je oveľa prirodzenejšie a ľahšie sa pripravuje. Z tradičných rumunských jedál mám najradšej sarmales vo vinných listoch, s malým obsahom tuku.
Aké spomienky máte na jedlo z detstva a s akými ľuďmi si ho spájate?
Ak premýšľam o jedle môjho detstva, ako prví mi napadnú moje babičky, kráľovná matka Elena a dánska princezná Margaret, ale aj moja matka, kráľovná Anne. Prostredníctvom mojich starých rodičov som prichádzal do styku s najrozmanitejšími kulinárskymi zážitkami. Poznal som kuchyne s rôznymi tradíciami, ako sú: talianska, francúzska, dánska a grécka kuchyňa.
Aké jedlá sa podávajú hosťom kráľovskej rodiny?
Zakaždým, keď vezmeme do úvahy preferencie našich hostí, ale zároveň ich chceme prekvapiť výberom a prípravou originálnych menu. Snažíme sa hosťom ponúknuť viac potešenia a pohodlia.
Kto je jej kráľovská výsosť korunná princezná Margaret z Rumunska
- Princezná Margaret je najstaršou dcérou Ich Veličenstva kráľa Michala a kráľovnej Anny. Princezná sa narodila vo švajčiarskom Lausanne a vyrastala v Dánsku, Švajčiarsku, Grécku a Spojenom kráľovstve. Vysokoškolské štúdium a magisterský titul v odbore sociológia, politológia a medzinárodné právo absolvoval na univerzite v škótskom Edinburghu. Po desiatich rokoch ukončenia štúdia pracovala princezná v OSN.
- Prvýkrát prišiel do Rumunska v roku 1989, bezprostredne po páde Ceausescovho režimu, a založil spolu s kráľom Michalom nadáciu pomenovanú po ňom.
- V roku 1996 sa princezná Margaret vydala za princa Radu a o rok neskôr ju kráľ Michal vymenoval za následníčku trónu s titulmi „korunná princezná Rumunska“ a „strážkyňa rumunskej koruny“. Od mája 2001 žijú ich kráľovské výsosti princezná Margaret a princ Radu v Elizabethskom paláci v hlavnom meste.
„Kráľovská kuchárska kniha“ sa predáva s EVZ
Kuchárska kniha, ktorú na jeseň minulého roku v Gaudeamuse uviedla Jeho kráľovská výsosť, sa predávala ako teplé koláče.
Od štvrtka 24. marca sa „Kráľovská kuchárska kniha“, kioskové vydanie, bude predávať v novinových stánkoch po dobu dvoch týždňov so značkou „Evenimentul zilei“. Vydanie kiosku má menší formát ako vydanie z knižnice s úplne rovnakým obsahom. Cena vydania kiosku je 14,9 lei spolu s produktom „Evenimentul zilei“. Viac sa dočítate TU
Naše odporúčania
Prezentované situácie tiež spadajú do kategórie automobilových povolení s uplynutou platnosťou. Preto akty, z ktorých…
„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa