Princíp plus-mínus Najjednoduchšia strava V žiadnom prípade!
Najjednoduchšia strava na svete sľubuje Dr. Štefan Frädrich. Ale v skutočnosti nedáva dokopy nič iné ako počítadlá kalórií, fanúšikov Glyx Index alebo nadšencov Weight Watcher point. Princíp plus-mínus je prospešný iba pre tých, ktorí v oblasti výživy začínajú.
DR. Stefan Frädrich sľubuje: Toto je najjednoduchšia strava na svete. Obrázok: Graefe a Unzer Verlag
Od redaktorky news.de Kathariny Schlager
Určite: Prístup Dr. Stefan Frädrich je dobrý a má zmysel. Väčšina programov na chudnutie zahŕňa divoké a komplikované počítanie kalórií. Poznáte ich samozrejme iba vtedy, ak si sami varíte podľa daného receptu alebo jete iba z označených balíčkov. Z času na čas existujú ďalšie princípy, ktoré je možné začleniť do každodenného života rôznymi spôsobmi: napríklad princíp štíhlosti pri spánku, myšlienka žalúdočnej cesty alebo koncept hustoty energie.
Všetko je neuveriteľne komplikované, takže veľa ľudí, ktorí schudnú, neje veľmi rýchlo znova zo slabej vôle, ale preto, že nemajú energiu na také zložité režimy. Aspoň to bola Frädrichova kritika. Toto by sa malo vyčistiť.
Frädrich je odborníkom na sebamotiváciu a nie výživovým lekárom alebo lekárom. Nie je preto prekvapením, že nezostavil inovatívny program výživy. To, čo robia ostatní, je celkom dobré. Veľa ovocia a zeleniny, ako aj celozrnné výrobky. To dáva zmysel.
Zhruba zmerajte a odsaďte
Jednoducho to nemôže byť komplikované. Preto Frädrich Nahrungsmittel nedáva kalórie, iba červené znamienko plus a zelené znamienko mínus. Pri vážení to tiež neberie veľmi opatrne, ale svoje porcie popisuje ako „hrsť“, „misku“ alebo „päť kusov“.
Napríklad štyri domino majú dve červené znamienka plus, 15 gumových medveďov dostane plus a ľahký džem s polevou pre dva bochníky chleba je ohodnotený neutrálnou nulou. Na zelenú plochu s mínusom spadne tanier so zeleninovým gulášom, hrsť hríbov alebo kúsok baklažánu. Môžete to teda zhruba namiešať a ľahko vypočítať plus proti mínus. Značky, zloženie alebo veľkosť sú úplne irelevantné.
Jednoduchá teória: Ak v súvahe vyjde jeden alebo viac plusov, potom priberiete, s nulou zostane všetko po starom a s mínusom jedák stratí zlaté zlato. Tak ľahké, tak dobré. Pohyb sa dá považovať za mínus a leňošenie po celé hodiny na gauči ako plus. Frädrich tiež poskytuje referenčné zoznamy, ktoré zhruba pokrývajú všetky potraviny.
Užitočné ako prvá orientácia
Medzi stránkami Frädrichovej knihy je husté, jednoducho vyzerajúce červené plus a lesklé, štíhle mínus, ktoré veselo a odvážne opäť veselo zhŕňajú naučenú múdrosť a princípy: „Rýchlo do svojej vysnívanej váhy? jednoduché: vedieť viac - jesť inteligentnejšie. ““ Proti tomu stojí pokojné plus: „Držať sa nadváhy? Žiadny problém: urobte čo najviac zla. ““
Každý, kto sa nikdy nezaoberal vyváženou stravou, nevie, čo sú sacharidy, tuky a bielkoviny, ako sa v tele používajú a spaľujú a o čom je zvláštny pojem kalórie, pre plus-mínus- Zásada určite užitočná ako prvá orientácia.
Existuje jednoduchý pohľad na to, ktoré jedlá by mali byť na tanieri trochu riedke a čo sa dá žuť vo väčšom množstve bez toho, aby ste museli čoraz viac priberať na váhe po schodoch. Napokon, môže byť dosť ľudí, ktorí veria, že hranolky sú zdravé, pretože sú vyrobené zo zemiakov, a nech ich reklama presvedčí, že čokoládové nátierky sú plné dobrých minerálov a pozitívneho vápniku, a preto sa každý deň bez váhania natierajú na sendvič. môže byť.
Tipy proti svojmu vnútornému slabšiemu ja
Pre túto cieľovú skupinu je najjednoduchšia strava na svete skutočne príjemnou príležitosťou na riešenie jedálneho lístka a možno prehodnotenie jedného alebo druhého postoja k jedlu.
Frädrich má tiež - a práve tu odborník na motiváciu v autorovi knihy zjavne prichádza - niektoré dosť otrepané, ale napriek tomu účinné tipy, ako umlčať svoje slabšie ja. Ani kapitoly o „štíhlom myslení“ nie sú skutočne nové, ale sú hmatateľné a vhodné na každodenné použitie.
Koncept sa stáva problematickým, ak dávate aj dobré mínus proti hodovanému zlému plusu, len aby bola nakoniec rovnováha správna. Frädrich to výslovne radí. To môže dobre fungovať s malými porciami a viesť k dobrej, vyváženej zmesi, ktorá vám nebude bičovať alebo sa bude musieť vzdať obľúbených jedál.
Žiadna horná hranica pre účtovníctvo
Ale keďže Frädrich nestanovuje hornú hranicu, môže sa to rýchlo zvrhnúť v záchvevy, ktoré ani pri negatívnom vyvážení určite nemôžu viesť k úbytku hmotnosti. A ak má potravina nulu, dá sa prehltnúť v neobmedzenom množstve? Frädrich necháva túto otázku nezodpovedanú. To však nemôže byť zmyslom a účelom stravy, ktorej obraz seba samého znamená nielen zhodiť niekoľko kíl z bokov počas dvoch týždňov, ale aj zmeniť stravu z dlhodobého hľadiska.
Kniha samozrejme obsahuje aj sekciu s receptami, ktorá rovnako ako všetky kuchárske knihy o diéte prekračuje hranice a spolieha sa iba na fantáziu. Kto iný by medzi tým jednoducho vykúzlil kari špízy s mätovým dipom, lososovú soľimboccu s šošovicovou šošovicou alebo rezne so zemiakmi? Koncept zďaleka nie je najjednoduchšou stravou na svete. Aj keď vás fotografie jedál pozývajú na varenie doma.
Je pozitívne, že Frädrich sa venuje aj celej tejto oblasti športu. Pretože keď chudnete, nič nefunguje bez cvičenia. Aspoň nie, ak chcete zhodiť kilá udržateľným spôsobom.
Tip na čítanie: Dr. Stefan Frädrich: Najjednoduchšia strava na svete - princíp plus-mínus, Graefe a Unzer Verlag, 192 strán, 19,99 eur.