Prineste tuk pekným dcéram, podporte spoločnosť

Prineste tuk jemným dcéram,

Tuk je nezdravý, tvrdia ľudia, ktorým nevadí vyčíňanie noci nad cenami ich derivátov a akcií. Tuk je neatraktívny, tvrdia ženy, ktoré nejedia, ale skôr optimalizujú príjem kalórií. Tuk je nemoderný, hovoria kuchári celebrít a v skúmavkách miešajú drahé veci, a mastné funkčné elity hovoria Ah a Oh. Tuk je super, hovorím, mám rád tuk, a ak sa vám nepáči, musíte si ho zaobstarať tak, aby ste si ani nevšimli, čo jete - okrem samozrejme chuti, pre mnohých dnes už úplne neznámej skúsenosti na jazyku. v mozgu a v žalúdku, čo nás robí lenivými, spokojnými a príjemnými a drží nás ďalej od biednej existencie záchvatov hladu, ktoré nikam nevedú.

alebo tiež nazývaný článok, v ktorom je milostivo predstavený recept, ktorý čitatelia dlho požadovali, spolu s okrajovou poznámkou o šťastí občanov a zlyhaní elity v živote.

Mäso je pre mužov, kosti pre psov
(trad.)

Dejiny buržoáznej emancipácie sú neoddeliteľne spojené so zmenou stravovacích návykov: medzi aristokratickou kastou, ktorá mohla jesť, čo chceli, a znevýhodnenými, ktorí museli jesť, čo mohli, alebo, ak to nebolo možné, presne musel hladovať, vyvinula sa vrstva, pre ktorú nebolo všetko, ale vždy dosť, a ktorá nikdy nemusela hladovať. Od 17. storočia slávili zátišia a kuchynské predmety, najskôr v Holandsku a slobodných cisárskych mestách, ale potom čoskoro všade, toto oslobodenie od núdze a existenčného nebezpečenstva; buržoázia si užíva svoju sýtosť, kupuje porcelán a strieborné príbory, robí jedlo vrcholom dňa, oslavuje pôžitok a absenciu tohto mizerného útlaku nemať nič v žalúdku a nedostávať nič v dohľadnej budúcnosti. Ak sa pozriem do starých kuchárskych kníh lepších rodín, všade je asi to maslo, na ktorom by sa malo pražiť a piecť to a to, počas pôstu sa tu hrnú tučné kapry, ktoré klamú rovnako aj koláče, ktorými by dnes mohol šokovať každého výživového poradcu, Odraz tohto skvelého starého dobrého času nájdete aj v mojej kuchyni, keď pečiem tekvicový koláč.

Je mi smutno, keď si zapisujem recepty, pretože to všetko robím s citom, ale cesto - tá hrudka pod syrom - sa skladá z múky, soli a šafranu, ktoré sa zmiešajú a potom zmiešajú v zhruba rovnakých častiach s vodou a olejom a hnetený. Cesto má správnu konzistenciu a môže byť v chladničke 2 hodiny, ak sa ľahko odlepí od prstov.

Rovnako ľahko ako sa meštianstvo v posledných rokoch odtrhlo od tuku. Podľa mňa sa veľké zlo prerozdelenia a úpadok lepšej buržoázie, ktorá riadila finančné trhy, začalo v tom okamihu, keď si do kuchyne namiesto masla našiel cestu margarín, lacný, ale údajne zdravý rastlinný olej a brucho už nebolo výrazom dobrého pozemského bytia, ale na znak nezdravého života. Všetky tenké, tvrdené funkčné elity, ktoré sú udržiavané v kondícii pre svetový trh a ktoré sa v súčasnosti pripravujú na ovládnutie lepších štvrtí, sú, povedzme to jasne, vždy hladné a príliš málo na rebrá, možno tiež niekoľko porúch stravovania a tieto nenaplnené, podvedomá chamtivosť potom hľadá ďalšie, akceptované formy na vypúšťanie pary. Namiesto orgií je tu molekulárna kuchyňa a medzi akciami a derivátmi zúri pôžitok.

Z toho vyplýva vzrušujúca otázka: Zlepší sa svet, bude lepšia spoločnosť krajšia a nebude tak túžiť po úspechu, ak ho opäť urobíte tučnejším? Dokážete chytiť lepšiu dcéru na pokraji zrútenia sa medzi všetky topánky a hromady akcií tým, že ju urobíte tučnejšou? To samozrejme nie je v žiadnom prípade také ľahké v časoch, keď sa zohľadňujú indexy telesného tuku, ale osobne sa domnievam, že tuk v skutočnosti robí niečo sedatívnejším, spokojnejším a teda príjemnejším. Osamelý sa musí tuk najskôr dostať do vystresovanej dcéry a na to používam nasledujúci trik.

Vezmem si asi 150 gramov Scamorzy, tej údenej a intenzívnej mozzarelly s vysokým obsahom tuku, ktorá pokrýva chuť každého iného syra. Potom chytím ďalších 100 gramov jemného juhotirolského horského syra (prakticky všetkého, čo je tučné a nie veľmi chutné), všetko spolu potriem a premiešam. Výsledkom je, že zmes chutí ako menšia Scamorza s vyšším obsahom tuku vďaka väčšiemu množstvu syrov a môžem povedať: „Je v nej veľmi málo syra“! V zásade ide o rovnaký trik, aký používali bankári pri zhromažďovaní hypotekárnych úverov. V tejto zmesi sa nemilosrdne stratia dokonca dve veľké vajcia od najlepšieho chovu.

Tekvica sa bežne považuje za diétnu a zdravú, a preto je dokonalým krytom pre túto tukovú bombu neobyčajného uspokojenia. Lepšie dcéry ravujú o svojom zoštíhľujúcom účinku, tekvica je medzi zeleninou považovaná za prst v krku. Skladá sa z 90% vody, mizerného množstva vitamínov, ktoré skutočne nikto nepotrebuje, a v surovej forme z prakticky 0% tuku a veľmi málo Sacharidy. Stručne povedané, tekvica je obľúbená u všetkých, ktorí zostanú štíhli a chcú vytŕčať zuby svojim sexuálnym partnerom vyčnievajúcou panvovou kosťou, naplní žalúdok bezcennými vecami a opäť odíde bez prilepenia. Pokiaľ ho však nekúpite nakrájaný a nenecháte ho v chladničke tri dni. Potom sa pri trení prejaví jeho vodnatá konzistencia, pretože sa v miske zhromažďuje voda, obrovské množstvo vody.

Na tortu však potrebujete kašu tak tvrdú, ako pripúšťa manažér banky, že by nemusel byť taký dobrý nápad predávať neskúseným investorom deriváty skrachovaných bánk, také silné ako zrazenina v mozgu stredného manažéra, čo pre ňu bolo príliš často hektické. Depot sa optimalizoval. Ako potomok pekárskej rodiny viete, ako na to: múka. Veľa múky. Vždy ho vložte a dobre premiešajte, nešetrite, neskôr si to nevšimnete, scamorza, cibuľa, korenie a paprika zabijú všetko, čo chutí ako málo, a z nevýraznej tekvice urobia sacharidovú bombu.

Potom sa cesto rozvaľká na tenko, aby vyzeralo ako nič, veľmi ľahké ako pierko a olivový olej nie je vôbec viditeľný - také riedke cesto nemôže mať žiadne kalórie -, dá sa do pekáča a naplní sa tekvicovým pyré. Držte lepšiu dcéru mimo kuchyne; keď hmota spadne do cesta, vyzerá rovnako tukovo a sviežo, ako by sa neskôr nemala objaviť. Je tiež dôležité vizuálne uvoľniť koláč v hornej časti; oko teda nevidí tukovú zmes, ale skôr také zdravé papriky červené, ktoré sú tiež veľmi populárne v tých nepokojných kruhoch. Tento koláč podľa nich možno jesť s čistým svedomím, je zdravý, diétny a malý kúsok scamorzy, ktorý by ste mohli ochutnať, nestojí za zmienku.

Dobre skrytý tuk sa naopak počas 40 minút roztopí všade v predhriatej rúre na 200 stupňov, najmä však v chuti muškátového orieška, a posilňuje jeho arómy. Vyzerá, chutí, vyzerá ako koláčik z grandióznej, intenzívnej tekvice, mozog je šťastný, že strava môže chutiť tak úžasne, rebrá sú šťastné, že sa už zozadu netierajú o pokožku. Môže to byť nemorálne, ale je to hriech smrteľný, pretože inde ľudia špekulujú s jedlom a získavajú finančné prostriedky zamerané na úmrtnosť chudobného Američana a na výber jeho životného poistenia. Na druhej strane tučím iba pár detí priateľov mojich rodičov, ktorí možno budú musieť trochu spomaliť.

Kamufláž je zdokonalená obrovským množstvom ligotavého striebra, cez ktoré sa ťažko objaví mierny lesk mastnoty, honosne tvarovanými dekormi a samozrejme najväčším vyťahovačom koláčov alebo koláčov v domácnosti. Ak je zariadenie dlhé viac ako 35 centimetrov, kúsok tekvicovej tukovej bomby sa javí ako drobný. Najlepšie sa podáva na veľkých Rosenthalových tanieroch, ktoré navrhol Forsanetti - existuje séria balónov z 18. storočia, ktoré sa vznášajú do vzduchu ľahučko ako pierko, čo nepripomína olovnatú výplň, ktorá jej pôsobila na bokoch - skutočné boky! Nielen prechod medzi nohami a chrbtom! - dosiahne sa iba vtedy, keď je mozog už presvedčený, že diéta získala ďalšiu mučenícku korunu. Je to zlé a záludné, ale tak funguje každý prospekt rizikových investícií. Musíte ich poraziť pri ich vlastných zbraniach.