Príprava sendvičového jedla - pani Flury #eatgoodfood
Keď obedujem, často si niečo zoberiem z domu, aby som si mohol pripraviť čerstvé a zdravé jedlo na cestách. Nerád varím celé jedlo vopred, často pripravujem chutné sendvičové jedlo.
Za týmto účelom si do svojej obedovej skrinky jednoducho zabalím veľa čerstvých a zdravých surovín, ako sú šalát, orechy, bobule, klíčky a hummus. Rád pridávam chutné zvyšky, ktoré mi zostali z večere ako varená zelenina. Beriem so sebou dva krajce chrumkavého chleba alebo si kúpim čerstvú roládu z pekárne. S prísadami v obedári a chlebom pripravujem na obed lahodný a zdravý sendvič, ako napríklad tento zdravý jesenný sendvič:
Príprava jesenného sendvičového jedla
Teraz na jeseň milujte vynikajúcu kombináciu s ružičkovým kelem, červenou repou a humusom. Za týmto účelom som do svojho Meal Prep Boxu dal nasledujúce ingrediencie:
1 hrsť listov červenej repy/červenej repy
25 g červenej repy/humusu z červenej repy
1 hrsť červenej repy/výhonkov červenej repy
1 hrsť cherry paradajok
1 hrsť orechov (kešu, mandle, pistácie)
4 šampióni v pare
Dusené 5 kapustových klíčkov
2 krajce kváskového chleba
ako dezert:
1 hrsť čučoriedok
3 plátky kokosu
Prečo príprava sendvičového jedla
Moja strava je čerstvá, zdravá a vegetariánska. Samozrejme som si doma mohol dať aj sendvič. Jedenie hotového sendviča by však bolo len o polovicu zábavnejšie ako príprava sendvičového jedla. Pretože nedbalý sendvič, ktorý sa vsiakol všetkou vlhkosťou z polevy, už jednoducho nechutí. Hotový sendvič navyše obsahuje viac chleba ako zeleniny, zatiaľ čo s mojím Meal Prep Boxom sa môžem jednoducho občerstviť na inej zelenine, ktorá sa už do chleba nezmestí.
Príprava sendvičového jedla nemusí byť predvarená a samozrejme nie ohriata. Z tohto dôvodu je to pre mňa ideálny obed so sebou do kancelárie alebo do školy/univerzity.
Hotové sendviče zo supermarketu pre mňa nie sú žiadnou alternatívou, pretože sú väčšinou poliate syrom alebo klobásou. Mám príliš rád svoju obedárku s čerstvým chlebom a množstvom zdravých prísad na dochutenie.
Hodí sa chlieb k zdravej výžive?
Áno, pretože chlieb je ideálnym zdrojom sacharidov a milujem širokú škálu švajčiarskych chlebov. Moje najobľúbenejšie sú tmavé ražné chleby a chleby s kysnutým cestom sú neuveriteľne dobré. Celozrnný chlieb je bohatý na komplexné sacharidy, vďaka čomu sa cítite plní a prispieva k vyváženému výkonu tela. Chlieb nám navyše poskytuje cenné rastlinné bielkoviny, vitamíny, minerály a vlákninu (vlákninu).
* Tento blogový príspevok bol vytvorený v spolupráci so spoločnosťou Schweizer Brot. Pre vašu kampaň som vyvinul jesenný recept so švajčiarskym chlebom. Veľmi rád som to urobil, keďže švajčiarsky chlieb je na našom stole takmer každý deň.
Vyskúšali ste môj recept?
Potom ma na Instagrame označte značkou @mrsflury pomocou hashtagu #mrsflury
Skopírované recepty pravidelne zdieľam vo svojom príbehu na Instagrame.