Pripravte cestoviny pomocou triku, ktorý šetrí energiu a je oveľa rýchlejší
Keď vám žalúdok zavrčí, potrebujete niekedy niečo rýchlo zjesť. Rezance sú tam perfektné. Ale zatiaľ čo čakáte, ako sa cítia hodiny, kým voda z cestovín začne vrieť, svoje rozhodnutie ľutujete. S cestovinami to nejde tak rýchlo a energetická účinnosť je tiež niečo iné.
Dnes vám ukážeme lepšiu a predovšetkým energeticky úspornú alternatívu k tradičnému vareniu cestovín.
Budete potrebovať nasledujúce veci:
- Hlboká panvica
- Cestoviny
- Studená voda
Ako efektívne pripraviť cestoviny a šetriť energiou:
- Vložte cestoviny do panvice a pridajte chladný Prilejeme vodu tak, aby boli cestoviny zakryté.
- Panvicu rozohrejeme a pravidelne miešame.
- Akonáhle je voda takmer úplne absorbovaná, vyskúšajte, či sú cestoviny al dente.
- Zlejte vodu na varenie a nechajte si ju na neskôr, pretože sa z nej dá vykúzliť lahodná omáčka.
Výhody tejto metódy sú početné:
- Šetríte čas, pretože cestoviny sa týmto spôsobom varia rýchlejšie. Kto chce počkať, kým voda z cestovín zovrie?
- Je to úspora vody a energetická účinnosť. Týmto spôsobom tiež šetríte elektrinu a tým aj peniaze.
- Pretože sa používa studená voda, cestoviny sa nezlepia. Časy lepkavých špagiet sú preč.
- Zvyšná voda z cestovín je vďaka obsahu škrobu ideálna na výrobu omáčok.
Pokiaľ ide o omáčku, vložte vodu na varenie späť do panvice a potom pridajte ďalšie prísady. Škrobová voda umožňuje optimálne zahustenie omáčok.
Napríklad pre rýchlu paradajkovú omáčku jednoducho pridajte do vody na cestoviny paradajkovú pastu, paradajkovú pastu, soľ, lyžicu lahodnej cukrovej alternatívy, soľ a korenie a ďalšie korenie podľa vášho výberu a nechajte všetko krátko povrieť. Tak vznikne lahodná hustá paradajková omáčka.
Tip: Ak vás nudí paradajková omáčka, prečo nevyskúšať tento recept na tekvicovú omáčku so svojimi cestovinami.
To znamená, že na omáčku a cestoviny použijete iba jednu panvicu a ušetríte zbytočné umývanie riadu.
Ak ste si už svoju omáčku pripravili, máme pre vás skutočne úžasný tip, ako používať vodu z cestovín.
Ako vidíte, výhody tohto efektívneho spôsobu varenia cestovín sú nepopierateľné. Takže ak budete mať nabudúce hlad, tento tip by mohol byť rýchlym liekom. A zvyšky varených rezancov sa dajú rýchlo spracovať pomocou tohto základného receptu na zvyškovú panvicu.
Mohli by vás zaujímať aj tieto triky:
Máte nejaké ďalšie tipy na úsporu energie pre kuchyňu? Dajte nám vedieť v komentároch!