Pripravte si čokoládovú penu sami - vegánsku a s nízkym obsahom sacharidov JETE CHYTREJŠIE

pripravte

Mousse au chocolat je vynikajúca. Hriešne chutné. Pretože dezert obsahuje veľa cukru a tukov. Predstavujeme preto dve zdravé alternatívy. Prichádzajú úplne bez živočíšnych produktov, ako sú mlieko, smotana a rafinovaný cukor.

Mousse au Chocolat je skutočná dezertná klasika, ktorú už asi každý jedol. Krémová hmota chutí sladko a vďaka čokoláde, bielku a smotane je mimoriadne čokoládová a nadýchaná. O tom niet pochýb, krém, ktorý pôvodne pochádza z francúzskej kuchyne, dráždi chuťové poháriky - samozrejme pozitívne.

Ľudia orientovaní na postavu sa však radšej vyhýbajú konvenčnej čokoládovej pene, pretože kombinácia cukru a tuku je nepriateľom tela číslo jeden.

Ak napriek tomu nechcete prísť o sladkú pochúťku, mali by ste vyskúšať naše alternatívy zdravej peny au chocolat. Prichádzajú úplne bez rafinovaného cukru a mliečnych výrobkov, a preto sú vhodné aj pre vegánov.

Varianta avokáda

Avokádo v čokoládovej pene? Spočiatku to znie neobvykle, ale každý, kto dá super ovociu šancu na dezert, bude príjemne prekvapený. Pretože jemná chuť avokáda sa úžasne hodí k kakau. Avokádo tiež obsahuje kvalitné rastlinné tuky, veľa vitamínov skupiny B a cenné minerály.

Čo potrebujete pre avokádovú penu z čokolády:

  • 2 avokáda
  • 5 lyžice kakaa (alebo viac, v závislosti od toho, ako intenzívne by mala čokoládová pena chutiť)
  • 1 polievková lyžica agávového sirupu (možno viac, podľa toho, ako máte sladký)

A takto funguje avokádová pena z čokolády:

  1. Olúpte a odkôstkujte avokádo. Avokádo nahrubo nasekáme a vložíme do mixéra alebo misy.
  2. Pridajte kakao a agávový sirup.
  3. Všetko pretlačte v mixéri alebo v tyčovom mixéri, kým nevznikne krémová zmes.

Je pravda, že avokádový variant nie je taký nadýchaný ako pravá pena z čokolády, ale je podstatne nižší v cukre a vegánstve.

Druhá zdravá varianta tiež prichádza bez akýchkoľvek živočíšnych produktov a konzistencia čokoládovej peny s kešu orieškami a kokosovým olejom sa dosť blíži originálu. Príprava však trvá o niečo dlhšie ako avokádová verzia.