Pripravte si detské müsli sami - zdravé a bohaté na životne dôležité látky!
Keď som bol dieťa, naše raňajky často pozostávali zo sladkých vločiek a prášku od veľkého výrobcu obilnín. Ak sa pozriete na to, čo je o pár desaťročí neskôr v regáloch supermarketov, tieto a podobné výrobky sa stále javia ako veľmi populárne. Našťastie čoraz viac rodičov hľadá zdravé alternatívy. Keď moje deti začali jesť, vyhýbala som sa kukuričným lupienkom a podobne a namiesto toho som kupovala špeciálne detské cereálie. Nevyžadujú žiadny ďalší cukor a prevažne prírodné ingrediencie sú natoľko rozsekané, že ani malých maškrtných začiatočníkov nepreťažia.
Stále mi však vadilo množstvo obalového materiálu a cena. Tak prečo to neurobiť iba sami? To šetrí odpad, je podstatne lacnejšie a umožňuje individuálne kombinovanie zložiek. Vyskúšajte to sami!
Ingrediencie na domáce detské musli
Ingrediencie na musli zmesi mojich detí sa takmer nelíšia od prírodných müsli zmesí pre dospelých. Základ tvoria obilné vločky bohaté na životne dôležité látky, ktoré môžete obohatiť o orechy, sušené ovocie a semená:
Cereálne vločky - Tu sú obzvlášť vhodné jemné ovsené vločky alebo špaldové vločky.
Sušené ovocie - Môžete použiť ako klasické sušené ovocie, ako sú hrozienka, datle, marhule alebo jablkové krúžky, tak aj lyofilizované bobule.
orechy - Kešu sú pre svoju ľahkú prírodnú sladkosť obľúbené najmä u detí. Ale lieskové orechy, mandle, makadamia, para orechy alebo vlašské orechy tiež obohacujú detské musli o veľa zdravých prísad. Dávajte pozor na akékoľvek alergie na orechy - ak máte podozrenie, je lepšie sa orechom vyhnúť alebo si ich predtým ujasniť.
Semená - do orechov pridajte slnečnicové semiačka, sezamové semiačko, ľanové semiačko alebo píniové oriešky.
príprava
Pre malú zásobu základného müsli budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 3 diely (napr. 150 g) cereálnych vločiek
- 2 diely (napr. 100 g) sušeného ovocia
- 1 diel (napr. 50 g) orechov a jadier
- Zmiešajte ingrediencie.
- Nakrájajte v kuchynskom robote alebo v mixéri na požadovanú veľkosť. Najmä celé orechy, jadrá a kúsky ovocia by sa mali krájať do takej miery, aby po prehltnutí už neboli nebezpečné.
tip: Ak je to potrebné, zvlášť vlhké sušené ovocie, napríklad datle, nakrájajte zvlášť a potom pridajte do zmesi. V opačnom prípade existuje riziko, že sa vytvoria hrudky. Každý kuchynský robot sa správa trochu inak. Takže to len otestujte s malým množstvom.
Pre veľmi malé deti, ktoré ešte len začínajú jesť, je vhodné zmes veľmi zredukovať, aby po pridaní tekutiny z nej bola takmer kaša. Ako deti starnú, môžete jednoducho znížiť stupeň drvenia.
Moje deti radi konzumujú müsli s čerstvým sezónnym ovocím a kravským mliekom. Môžete samozrejme použiť aj ovocný džús alebo alternatívu mlieka podľa vášho výberu. Pridaním trochy strúhaného vanilkového struku, kakaa alebo kokosu získate o niečo väčšiu chuť a ďalšiu sladkosť.
Tip: Ak veci musia ísť rýchlo alebo keď ste na cestách, domáce raňajky sú dobrou alternatívou k výdatnému pôžitku.
Ktoré výrobky pre deti najradšej nechávate na poličke v supermarkete, pretože ste našli oveľa lepšiu alternatívu k remeselným výrobkom? Tešíme sa na vaše tipy a recepty!
Tiež by vás mohli zaujímať tieto príspevky: