Pripravte si detskú výživu sami 4 vynikajúce recepty BABYWISSEN

Posledná aktualizácia: 24. júla 2020

Ak chcete presne vedieť, ktoré zložky sú obsiahnuté v detskej výžive pre vaše dieťa, môžete si ľahko pripraviť detskú výživu rôznych druhov sami.

Od 5. do 6. mesiaca môžete začať pomaly kŕmiť svoje dieťa zeleninovým pyré. S domácou detskou výživou môžete pripravovať akékoľvek jedlá a variovať ich podľa želania.

V tejto príručke vám ukážeme štyri chutné recepty, ktoré môžete ľahko napodobniť pomocou hrnca a tyčového mixéra. Ako dlho môžete mraziť detskú výživu a ktoré potraviny sú vhodné na prípravu, nájdete tu.

základné informácie v skratke

Ak nechcete pre svoje dieťa variť každý deň, môžete pripraviť detskú výživu vo väčšom množstve a potom ju zmraziť. V prípade potreby môžete hotovú kašu rozmraziť v malých dávkach.
Detskú výživu si môžete pripraviť sami pomocou hrnca a tyčového mixéra. Môžete si však kúpiť aj praktické kombinované zariadenie pozostávajúce z mixéra a naparovača. Môžete robiť aj iné veci zboku, pretože vás nemôže nič pošmyknúť alebo popáliť.
Na prípravu detskej kaše sú vhodné zemiaky, sladké zemiaky, mrkva, paštrnák, avokádo alebo dokonca tekvica. Pri príprave detskej výživy by ste sa určite mali vyhnúť koreninám a bylinkám.

Naše odporúčanie produktu

Posledná aktualizácia ceny: Amazon.de (24/11/20/20, 23:53), ďalšie obchody (19. 11. 20, 7:06)

„Babymoov Nutribaby Plus“ je výrobca detskej výživy, ktorý umožňuje jemné naparovanie, mixovanie, rozmrazovanie, sterilizáciu a zahrievanie.

Prístroj, ktorý je k dispozícii v šedej a bielej farbe, má kapacitu 2 200 ml. Podľa výrobcu je táto kapacita najväčšia dostupná na trhu.

Požadovanú konzistenciu je možné dosiahnuť pomocou troch rôznych rýchlostí miešania. Tento výrobok je obzvlášť obľúbený u kupujúcich - vďaka veľkej kapacite oceňujú najmä možnosť varenia vopred.

Voda obohatená vitamínmi, ktorá kvapká zo zeleniny, sa navyše zhromažďuje v samostatnej nádobe. To môžete použiť na skvapalnenie buničiny.

Čo je detská výživa?

Detská výživa je drvená alebo mletá obilnina varená v tekutine. Konzistencia je hustá až polotuhá. Kaša je najstaršou a najjednoduchšou prípravou na obilniny.

Detská výživa je dobrý prístup pre dieťa, keď pristupuje k ľahko pevnej strave. Toto je živinová zmes zeleniny alebo ovocia, napríklad so zemiakmi a chudým mäsom. (Zdroj obrázku: 123rf.com/magone)

V závislosti od toho, aké je vaše dieťa staré a aké hrubé môže byť jedlo, môžete na konci do kaše ešte pretlačiť všetky ingrediencie. Takto získate hrubé kúsky veľmi jemné a dieťa môže bez problémov jesť detskú výživu.

Pozadie: Čo by ste mali vedieť o tom, ako si sami pripraviť detskú výživu

Ak si chcete pripraviť detskú výživu sami, mali by ste sa ubezpečiť, že výživové zloženie je optimálne. Napríklad samotné ovocie nestačí.

Od 5. alebo 6. mesiaca môžete pomaly prechádzať z materského mlieka na tuhšie jedlo, ako je detská výživa. Na začiatku by ste mali dieťaťu dávať iba zeleninové pyré.

Je lepšie kúpiť si detskú výživu alebo si ju vyrobiť sami?

Niektorým sa zdá praktickejšie kupovať hotové jedlo pre dieťa. Ostatní by si najradšej presne určili, čo sa do detskej výživy vkladá a čo nie.

Veľkou výhodou vlastného varenia však je, že si môžete pripraviť všetky druhy detskej kaše z rôznych prísad.

Týmto spôsobom spestríte stravu vášho dieťaťa a môžete uspokojiť jeho preferencie. Rozmanitosť chutí má vplyv na budúce stravovacie návyky dieťaťa, a tým pomáha predchádzať obezite.

Nevýhodou vlastného varenia je však to, že by ste mali venovať pozornosť optimálnej zmesi živín. S hotovými nádobami je už k dispozícii presné rozdelenie výživných látok a už nemusíte vyvíjať veľké úsilie.

Od ktorého mesiaca by ste mali dieťaťu začať dávať stravu?

Potom môžete pomaly začať pridávať zemiaky alebo chudé mäso. Pretože vaše dieťa poznalo materské mlieko alebo mlieko alebo fľašu už iba predtým, musí sa najskôr oboznámiť s rôznymi chuťami.

Ktoré zariadenia môžete použiť na prípravu detskej stravy?

Mixér na hrnce a ruky
Kombinovaný prístroj pozostávajúci z parného hrnca a mixéra

Detskú výživu môžete tiež pretlačiť po zmiešaní a uvarení všetkých ingrediencií v hrnci. Pyré v tyčovom mixéri je vhodné najmä pre deti, ktoré sú ešte o niečo mladšie, pretože majú ťažkosti s prehĺtaním kúskov. (Zdroj obrázku: 123rf.com/dolgachov)

S kombinovaným prístrojom nemusíte nič robiť, okrem toho, že všetky ingrediencie umyjete a nakrájate a dáte do nádoby.

Do priloženého otvoru nalejte množstvo vody zodpovedajúce času varenia. Po uvarení všetkých surovín prístroj otočíte a jedlo je rozmixované.

S jedným máte nasledujúce výhody a nevýhody Kombinovaný parný mixér v porovnaní s klasickou metódou s hrncom a tyčovým mixérom:

Dá sa ovládať jednou rukou
Žiadne pálenie ani prevarenie
Kuchyňa sa potom nemusí upratovať, pretože všetko sa deje v uzavretej nádobe
Všetky časti sa ľahko umývajú v umývačke riadu
Cenné vitamíny sa zachovajú pri varení

Veľké množstvo nie je možné predvariť, a preto zmraziť
Kapacita nádoby: 700 –
1 500 ml
Drahšie kúpiť

Ktoré jedlá a oleje sú vhodné na prípravu detskej výživy?

Jemné krémové druhy, napríklad tekvica, Zemiaky, sladké zemiaky, mrkva alebo paštrnák sú užitočné, keď svoje dieťa začnete kŕmiť detskou výživou.

Príspevok zdieľaný Mamablog🥦Gesunde Kinderrezepte (@_missbroccoli) 9. mája 2019 o 11:29 PDT

Oleje sú obzvlášť dôležité pre vstrebávanie tuku dieťaťa. Vďaka tomu sú výživné látky lepšie použiteľné pre organizmus vášho dieťaťa.

Sú odporúčané Repkový, ľanový, kokosový, sójový, olivový, pšeničný klíčok a orechový olej. Existujú aj špeciálne Doplnkové potravinové oleje, ktoré obsahujú veľa rybieho oleja, pretože obsahuje zdravé omega-3 mastné kyseliny.

Do každej kaše sa pridáva malé množstvo rastlinných olejov: 1 - 2 čajové lyžičky na 100 g detskej výživy.

Vhodné ako zrno Ovsené a proso vločky dobre ale aj Špaldová krupica sa dobre trávi ako prísada do detskej výživy.

Príprava detskej výživy: 4 chutné recepty

Detská kaša s avokádom a cuketou

Avokádo dodáva tejto dužine cenné nenasýtené mastné kyseliny. Z tohto dôvodu nemusíte pridávať žiadny ďalší repkový olej. Pretože regionálne a sezónne pestovanie cukety je obzvlášť vysoké v lete, môžete túto detskú výživu pripraviť z čerstvých surovín.

Vegetariánska obedová kaša je vhodná 5. mesiac.

Potrebujete nasledujúce prísady pre túto detskú výživu:

Množstvo prísady

cuketa	100 g
varená ryža (surová ryža)	50 g (25 g)
avokádo	1/4
Proso vločky	1 polievková lyžica
jablkový džús	3 lyžice

Pozor: Ryža má stabilizačný účinok na stolicu. Dieťaťu by ste preto mali kŕmiť túto detskú výživu iba vtedy, ak nemá žiadne tráviace ťažkosti.

Celozrnná ryža je najlepšia na výrobu, pretože obsahuje najviac výživných látok. Môžete tiež použiť predvarenú ryžu alebo ryžový puding ľahko pyré.

Detskú kašu s avokádom a cuketou pripravte nasledovne:

Cuketu umyjete a potom nakrájate na malé kocky.
Kocky cukety vložte do malého hrnca s 50 - 60 ml vody. Malo by stačiť 7 - 8 minút jemného dusenia.
Potom pridáte proso vločky a ryžu a necháte tieto prísady mierne prevrieť a napučať ďalšie 2 - 3 minúty.
Teraz nakrájate dužinu štvrtiny avokáda na malé kocky, pridáte ich do svojej zmesi s jablkovým džúsom a všetko pretlačíte.
Na záver vyskúšate, či je kaša vhodná alebo príliš tuhá. Ak je to príliš pevné, môžete pridať viac vody.

Príspevok zdieľaný Babybrei-selber-machen.de (@babybreiselbermachen) 18. júna 2019 o 4:37 PDT

Detská kaša s kuskusom, mrkvou, marhuľou a mletým mäsom

Detská výživa s kuskusom, mrkvou, marhuľou a mletým mäsom je pre batoľatá od 9/10. Mesiac, pretože to už nie je jemne vyčistené. Kaša je vhodná ako obed pre vaše dieťa.

Kuskus si môžete kúpiť hotový, potom ho musíte zaliať horúcou vodou a nechať krátko nakysnúť.

Ak si chcete pripraviť vegetariánsku verziu tejto kaše, stačí, aby ste mleté mäso nahradili 10 g cereálnych vločiek.

Potrebujete nasledujúce prísady pre túto detskú výživu:

Množstvo prísady

chudé mleté hovädzie mäso	30 g
Mrkva	100 g
Repkový olej	1 polievková lyžica
varený kuskus	50 g
marhuľa	1

Túto detskú výživu môžete pripraviť nasledovne:

Najskôr mrkvu umyte a ošúpte. Potom ich nakrájate na malé kúsky.
Vložte kúsky mrkvy s mletým mäsom a 50-60 ml vody do malého hrnca. Všetko necháme 10 minút povariť na miernom ohni so zatvoreným vekom.
Medzitým znova a znova premiešajte a mleté mäso rozdrvte na veľmi malé „drobky“, aby sa príliš nezlepili.
Teraz marhule umyte a ukameňte. Potom ich nakrájate na malé kúsky.
Do hrnca dáte aj marhuľu a necháte všetko ešte 2-3 minúty zľahka dusiť.
Zeleninu, mäso a marhuľu roztlačíme vidličkou nahrubo.
Nakoniec pridáme kuskus a repkový olej.

Tip: Ak je kaša pre vaše dieťa stále príliš hrubá, môžete ju jednoducho pretlačiť tyčovým mixérom.

Detská kaša s melónom a ovsenými vločkami

Popoludňajšia kaša s melónmi je obzvlášť dobrá pre vaše dieťa, pretože melóny sú prirodzene veľmi sladké. Obsahujú tiež cenné vitamíny C a A. Kaša je vhodná pre batoľatá vo veku 7/9 rokov. mesiac.

Potrebujete nasledujúce prísady pre túto detskú výživu:

Množstvo prísady

voda	100 ml
jemné celozrnné ovsené vločky	20 g
Repkový olej	1 lyžička
zrelý med alebo melón cantaloup	100 g

Túto detskú výživu môžete pripraviť nasledovne:

Ovsené vločky a vodu dáte dokopy do malého hrnca a necháte prevrieť.
Tieto ingrediencie necháme dusiť ďalšie 2 - 3 minúty.
Potom, čo zmes ovsených vločiek a vody trochu vychladne, si ju pretlačíte melónom a repkovým olejom.
Ak je detská výživa pre vaše dieťa príliš hustá, môžete do nej jednoducho pridať trochu prevarenej vody, až kým nebude mať optimálnu konzistenciu.