Pripravte si jablkovú omáčku sami bez cukru - Staupitopia bez cukru
1. septembra 2019, autor: Staupitopia
Takto ľahko sa dá udržiavať domáce jabĺčko bez cukru
Už ste si niekedy pripravovali jablkovú omáčku bez cukru a potom ste sa pýtali, ako ju najlepšie uchovať? Vyskúšal som to za vás a vyskúšal a vychutnával si moju domácu jablkovú omáčku bez cukru pol roka.
V tomto recepte vám poviem, ako si môžete ľahko pripraviť jablkovú omáčku sami a udržať ju v bezpečí aj bez cukru.
Postupujte podľa týchto 2 tipov, aby ste si uchovali svoju jablkovú omáčku bez cukru
Jablkové jablko bez cukru sa dá konzervovať naozaj ľahko a bez použitia špeciálnych prísad. Jediná vec, ktorú potrebujete, je niekoľko dobre uzatvárateľných zaváracích pohárov, ako je táto *. Napríklad zaváracie poháre nie sú vhodné na konzervovanie jablkového octu bez cukru.
Aby ste si udržali svoju domácu jablkovú omáčku bez cukru, mali by ste brať do úvahy iba dve veci:
- Pred naplnením jablkového octu by ste určite mali sterilizovať zaváracie poháre. Za týmto účelom jednoducho uvaríte v hrnci veľa vody, dózy a viečka vložíte do vriacej vody a potom ich povaríte 5 minút. Poháre by mali byť úplne pokryté vodou. Po uvarení pohárov by ste sa mali ubezpečiť, že do nich nestrčíte prsty skôr, ako naplníte jablkovú omáčku bez cukru, aby sa v pohároch nehromadili skutočne žiadne nečistoty. Najlepšie je urobiť tento krok súbežne s varením jablkovej omáčky.
- Keď naplníte zaváracie poháre, vaša jablková omáčka bez cukru by mala byť skutočne horúca. Po zaváraní jablkového šalátu zavrite poháre, otočte ich hore dnom a nechajte ich vychladnúť. Potom je najlepšie uchovávať ich na tmavom mieste, kým nie ste pripravení ich zjesť.
To je doba, dokedy sa dá domáce jabĺčko vydržať bez cukru
Minulý rok som vlastne chcel zverejniť tento recept na jablkovú omáčku bez cukru. Bohužiaľ, čas, keď sme sa všetci chceli vyvárať a vyrobiť si vlastnú jablkovú omáčku, sa skončil tak rýchlo, že som tento recept odložil na tento rok. Výhodou toho však bolo, že som si mohol skutočne dlho vyskúšať, ako dlho vydrží domáce jablkové pyré skutočne bez cukru. Po pol roku som otvoril posledný pohárik jabĺk a bol som si trochu istý, či to bude ešte dobré.
Ale čo by som mal povedať: Aj po šiestich mesiacoch mi moja jablková omáčka bez cukru stále chutila, akoby som ju práve pripravila čerstvú. Proste úžasné! Pravdepodobne by to trvalo dlhšie, ale obdobie 6 mesiacov je určite obdobím, na ktoré vás môžem ubezpečiť, že jablková omáčka naozaj vydrží, ak budete postupovať podľa mojich tipov.
Tip: poznáte už môj youtube kanál? Nájdete tam úspešné videá s receptami s nízkym obsahom sacharidov a mnoho ďalších užitočných rád na tému pečenie s nízkym obsahom sacharidov.