Pripravte si müsli sami - jednoduchý základný recept CHUTNÝ
Zdravé a vyvážené raňajky sú dokonalým spôsobom, ako začať deň. Môžete to urobiť napríklad s lahodným müsli. Pretože miska s cereálnymi vločkami, orechmi a ovocím vám dodá energiu a na dlho vás udrží plných.
Namiesto použitia hotového výrobku platí heslo: müsli si pripravte sami - bez akýchkoľvek nežiaducich prísad a nadbytočného cukru:
Pripravte si müsli sami - ingrediencie na 1 porciu:
- 4 lyžice cereálnych vločiek
- 1 čajová lyžička ľanového semena
- 1 polievková lyžica orechov, nahrubo nasekaných
- 1 čajová lyžička slnečnicových alebo tekvicových semien
- 1 polievková lyžica sušeného ovocia
A navyše:
- 125 g jogurtu alebo 125 ml mlieka
- čerstvé ovocie podľa vášho výberu
Extra tip: Pripravte si hneď väčšie množstvo na prísun. Zmes müsli môžete skladovať v plechovke alebo veľkom pohári 1 až 2 týždne, ak je hermeticky uzavretá
Základné suroviny na müsli si pripravte sami
Najlepším základom na výrobu müsli sami sú cereálne vločky, ideálne v celozrnnej verzii. Ich vysoký obsah vlákniny vás udrží na dlho sýty a môžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Obzvlášť populárne sú ovsené vločky. Obsahujú tiež cenné zložky, ako sú biotín, vitamín K, horčík, železo a zinok. Špaldové, proso alebo ražné vločky sú ideálne aj na prípravu vlastného müsli.
Ľanové semiačka sa odporúčajú aj na vlastnú výrobu müsli. Pôsobia plnivo a tráviaco. Chia semiačka sa stali skutočnou trendovou ingredienciou pri príprave müsli. Superpotravina má vysoký podiel výživných látok. Patria sem minerály, vitamíny, antioxidanty, bielkoviny a vláknina. Chia semienka sú tiež bezlepkové.
Výdatné prísady ako slnečnicové semiačka, tekvicové semiačka, mandle a orechy všetkých druhov dodávajú müsli zmesi ďalšie sústo a obohacujú ju o cenné mastné kyseliny. Pre väčšiu chuť müsli môžete pridať sezamové alebo kokosové vločky. Najlepšie je krátko ich opiecť na panvici bez tuku, aby sa ich arómy lepšie rozvíjali.
Kontrola prirodzenej sladkosti pri vlastnej príprave müsli Sušené ovocie ako napríklad marhule, datle alebo hrozienka. Kto má rád exotiku, môže si pridať banánové lupienky, sušený ananás, mango alebo papáju.
Čerstvé, sezónne ovocie dodáva zdravé vitamíny
Čerstvé ovocie na príjem vitamínov
S čerstvým sezónnym ovocím chutí každé müsli dvakrát tak dobre. Pokiaľ ide o prísun vitamínov, všetko od jabĺk po hrozno pochádza z toho, čo chutí najlepšie pre každého a sezóna ponúka. Mimo sezóny si môžete vystačiť aj s mrazeným tovarom, ako sú maliny alebo lesné plody.
Jogurt, mlieko a spol.
Žiadne müsli bez jogurtu, kravského mlieka a spol. Okrem samotných živočíšnych produktov sa pre samotné müsli stále viac využíva alternatív na báze rastlín. Či už použijete mandľové mlieko, ryžový nápoj alebo sójový jogurt, je na vašom osobnom vkuse.