Pripravte si náhradu vegánskej kyslej smotany

vegánskej

Pripravte si vegánsku kyslú smotanu sami

Toto je nesmierne ľahké Recept iba s 3 prísady (plus voda).

Vegánska náhrada za kyslú smotanu je chutné a neskutočne krémová.

Môžete použiť bezmliečnu kyslú smotanu všestranné použitie, rovnako ako klasická verzia vyrobená z kravského mlieka.

  • Vegánska kyslá smotana je zdravou alternatívou bez laktózy.
  • Môžete použiť krém na varenie, pre Poklesy alebo ako Poleva použitie.

Náhradou kyslej smotany je:

    Vegetárian Bezlaktózový, neuveriteľne krémový, neuveriteľne lahodný, ľahko vyrobiteľný iba zo zdravých surovín

ČLÁNOK OBSAHUJE REKLAMU.

OBSAH

ZLOŽKY:

Na 300 g vegánskej kyslej smotany potrebujete:

    150 g Kešu
    (prírodná, surová, nepražená) 2 lyžice Citrónová šťava
    (čerstvo vylisované alebo kúpené pripravené) štvrť čajovej lyžičky soľ
    (približne 2 g) 125 ml voda

POUŽITÉ VÝROBKY

Vegánska kyslá smotana

prísady

  • ▢ 150 g prírodných kešu orechov (nepražené, nesolené)
  • ▢ 125 ml vody
  • ▢ 2 lyžice citrónovej šťavy
  • Sp lyžičky soli

Inštrukcie

MÁČANIE KAŠE

ZMIEŠAŤ

Dobrú chuť!

Skúšali ste tento recept? Označte na svojom obrázku na Instagrame @veggie_einhorn!

  • Miska namočiť kešu
  • sutina na vypustenie namočených kešu
  • Prípadne. Lis na citrusy
  • určite jeden Mixér

👇 Pre váš Pinterest 👇

Poznámka na stenu receptu

KTORÉ HOTOVOSTNÉ JADRÁ?

  • Jeden kešu má neutrálna chuť.
  • Obsahujú zdravé tuky a vôľu super krémová, ak sú pyré.
  • Perfektné pre náhradu krémovej kyslej smotany!
  • Pre tento recept potrebujete prirodzené Kešu oriešky.
  • nepražené (surové)
  • nesolený
  • Pečené kešu orechy majú výraznejšiu chuť.
  • Ste vhodný Nie na kyslú smotanu.

TIPY NA MÁČANIE A MIEŠANIE

  1. Kešu podľa možnosti máčať dlho
    (8-12 hodín)
  2. jeden možný výkonný mixér
  3. dostatočne dlho premiešajte

  • Čím dlhšie budete kešu oriešky namáčať, tým bude krémová a hladšia hotová kyslá smotana.
  • Kešu oriešky v miske s dostatkom studenej vody kryt.
  • Nechám ich len bez vrchnáka pri izbovej teplote.
  • Najlepšie Cez noc namáčanie.
  • 8 až 12 hodín(alebo dokonca až 24 hodín).
  • Kešu oriešky nafúknuť a trochu sa zväčšiť a zjemniť.
  • Nalejte do sitka.
  • The Nalejte namočenú vodu.
  • 150 g suchých kešu výsledok po namočení a naliatí cca. 215 g namočených kešu.

  • Kešu zalejeme vriacou vodou
  • Namočte do horúcej vody najmenej na 1 hodinu

  • Zmiešať: Jednoznačne potrebujete Mixér.
  • Mixér (ručný mixér) nefunguje.
  • Nemusí to nutne byť mixér.
  • A funguje aj malý stojanový mixér, potom už stačí dlhšie máčať a dlhšie miešať.
  • mám veľký mixér (mixér ninja) a jeden malý mini mixér (AEG PerfectMix).
  • Oba sa dajú použiť na pyré z kešu.
  • Ak nádoba na mixér nie je taká veľká, funguje to lepšie.
  • Potom už nemusíte hmotu stále tlačiť dole od okraja, ale všetko beží samo.
  • Mixér Ninja a AEG majú nádoby mixéra v niekoľkých veľkostiach.

JABLČNÉHO OCTU

Namiesto citrónovej šťavy môžete použiť aj jablčný ocot.

  • Čerstvo vylisované Najlepšie je citrónová šťava.
  • ale vopred zakúpené je tiež možné.

KVASKOVÉ VLÁKY

  • Ak chcete, môžete pridať lyžicu Vločky kvásku pridať.
  • To dáva jeden lahodná, pikantná chuť
  • môžete to tiež vynechať
  • (Pridajte pred mixovaním, aby sa pekne roztiahla.)

Výživové droždie je voliteľné.

VARIANT S RASTLINNÝM MLIEKOM

Môžete tiež rastlinné mlieko namiesto vody použitie.

Takto vznikne kyslá smotana podstatnejšie.

Vhodný je akýkoľvek druh rastlinného mlieka (sójové mlieko, ovsené mlieko, mandľové mlieko ...) alebo aj rastlinný krém (Sójová kuchyňa, ryžová kuchyňa, ovsená smotana ...).

Ale s vodou to funguje naozaj dobre a výsledok je extrémne krémová aj len s vodou.

Vždy beriem vodu. 👌

AKO DLHO MÔŽE VEGANSKÉ POTRAVINOVÉ POLICE?

Drží sa v chladničke 3 • 5 dní v dobre uzavretej nádobe.

NA ČO Môžem POUŽIŤ ZDROJ VEGÁNU?

  • Vegánska kyslá smotana je všestranná.
  • na varenie
  • pre Zeleninové lasagne
  • na praženicu
  • Na omáčky a dipy
  • ako poleva na čili, šošovicovú polievku alebo prívarky
  • Na burritá, tacos alebo iné mexické jedlá
  • Na tenšie tašky alebo misky Budhu
  • s pečenými zemiakmi, pečenou zeleninou alebo plnenými sladkými zemiakmi
  • ako sendvičový krém
  • a oveľa viac

Krém je taký chutný, že ho skutočne môžete použiť pri každom jedle alebo dokonca čistý lyžičkou môcť jesť. 😍

Kalórie a počet čísel:

Recept je asi 300 g.

100 g dajte si vegánsku kyslú smotanu 295 kalórií.

Tabuľka = nutričné ​​hodnoty pre 100 g:

Kalórie: 295
Tuk: 22 g
nasýtené mastné kyseliny: 4 g
Sacharidy: 14 g
Cukor: 3 g
Bielkoviny: 9 g

Ako vám chutí vegánska kyslá smotana?

Máte nejaké otázky alebo nápady týkajúce sa receptu? 🙂
Prosím napíš komentovať.

Rozdeľte si recept Facebook.
Ďakujem mnohokrát! ♥