Preštudujte si množstvo prípadov rakoviny spôsobenej nevhodnou stravou v Temešvári

preštudujte

Štúdia: Mnoho druhov rakoviny bolo spôsobených nevhodnou stravou

Nedávna štúdia ukazuje, že strava má väčší vplyv na riziko rakoviny, ako sme si dokázali predstaviť.

Podľa štúdie zverejnenej v časopise JNCI Cancer Spectrum bolo približne 80 110 nových prípadov rakoviny objavených u dospelých vo veku nad 20 rokov v Spojených štátoch registrovaných v roku 2015 pripísané nedostatočnej strave. Na úrovni celkového počtu diagnostikovaných prípadov v roku 2015 predstavovali prípady spôsobené nedostatkom potravy asi 5,2%.

Jeden z autorov štúdie, Dr. Fang Fang Zhang, odborník na výživu a epidemiológ na Tufts University v Bostone, tvrdí, že podiel rakoviny spôsobenej stravou je podobný ako pri nadmernej konzumácii alkoholu.

V štúdii vedci vyhodnotili sedem stravovacích faktorov: nízka spotreba zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov, mliečnych výrobkov a vysoká spotreba spracovaných mäsových výrobkov, červené mäso, nápoje s vysokým obsahom cukru.

Zo všetkých analyzovaných faktorov sa zistilo, že nízka spotreba celých zŕn predstavuje najvyššie riziko rakoviny. Nasleduje nízka spotreba mliečnych výrobkov, vysoká spotreba spracovaného mäsa, nízka spotreba ovocia a zeleniny. Posledné dve pozície v rebríčku rizikových faktorov sa klasifikujú ako nadmerná konzumácia červeného mäsa a konzumácia nealkoholických nápojov s vysokým obsahom cukru.

Štúdia sa zamerala na údaje o výžive dospelých zaznamenané v rokoch 2012 až 2016 v USA. Údaje boli počas tohto obdobia zhromaždené v celonárodnej štúdii zameranej na identifikáciu stravovacích návykov Američanov a hodnotenie ich zdravia. Tieto údaje boli analyzované vo vzťahu k údajom o incidencii prípadov rakoviny zaznamenaných v roku 2015 americkými Centrami pre prevenciu a kontrolu chorôb.

Najčastejšou rakovinou spôsobenou nedostatkom potravy je hrubé črevo a konečník.