Pripravte si náhrady Nutelly sami - takto to funguje! ZDRAVIE MUŽOV

Orechový a nugátový krém Takto si ľahko môžete sami pripraviť zdravé alternatívy Nutelly

Len si chcete dopriať lyžicu Nutelly a polovica pohára je v nasledujúcom okamihu prázdna. Diagnóza: Závislosť od Nutelly. To je skutočne zákerné, pretože o chvíľu nato nastúpi zlé svedomie. Koniec koncov, práve ste si na svoj kalorický účet vrhli veľa cukru a tukov.

Nutella: Je to naozaj tam!

Nutella chutí intenzívne ako lieskové orechy, ale iba na 13 percentách tvorí iba malý podiel zložiek. Cukor a palmový olej sú naopak hlavnými zložkami Nutelly. Po orechoch nasleduje sušené odstredené mlieko, nízkotučné kakao, sójové lecitíny (aby bola celá vláčna) a pre chuť vanilín.

takto

Čokoládový krém by sa preto mal skutočne premenovať na „nátierka z cukru a palmového oleja“. Problém: Cukor a palmový olej majú negatívny vplyv na vaše zdravie a životné prostredie.

Cukor: hlavná zákerná zložka Nutelly

Neuveriteľné, ale pravdivé: V porovnaní s litrovou fľašou Coly obsahuje pohár Nutelly dvakrát viac cukru, konkrétne 78 kociek cukru. Pridaná hodnota pre vaše telo je nulová. Je to skôr škodlivé pre telo, pretože nadmerná konzumácia cukru vedie k škodlivým účinkom na zdravie, ktoré by sa nemali ignorovať.

Okrem obezity sú najčastejšími dôsledkami vysoký krvný tlak a cukrovka, ktoré môžu následne viesť k artérioskleróze: štrukturálnej zmene krvných ciev v dôsledku usadenín tuku a vápnika, ktoré sa tiež nazývajú plaky. To vedie k tomu, že sa cievy čoraz viac zužujú, čo vedie k poruchám obehu. To výrazne zvyšuje riziko infarktu alebo mozgovej príhody.

Palmový olej: nepriaznivý pre zdravie a klímu

Palmový olej je prírodný produkt - a v tomto prípade populárny. Je to najlacnejšia ropa na trhu, a preto je z tohto odvetvia veľmi žiadaná. Nie je to však len lacná surovina, má tiež vynikajúce senzorické vlastnosti, vďaka ktorým sa ľahko natiera napríklad do nátierok.

Týchto 10 potravín je obzvlášť bohatých na omega-3 mastné kyseliny

Preto by ste sa mali vyhnúť produktom z palmového oleja

Olejové palmy môžu rásť iba v tropických podmienkach, napríklad v oblastiach dažďového pralesa. Kvôli rastúcemu dopytu po palmovom oleji sa čoraz viac dažďového pralesa čistí, aby sa vytvoril priestor pre ďalšie plantáže. Týmto sa zničí biotop mnohých živočíšnych a rastlinných druhov. Okrem toho sa pri čistení a kultivácii nových olejových paliem uvoľňuje obrovské množstvo uhlíka, ktorý ako oxid uhličitý (CO2) urýchľuje zmenu podnebia.

Nemalo by sa vynechať ani zdravotné hľadisko. Napríklad spotreba palmového oleja môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny, pretože pri spracovaní sa pri pôsobení tepla môžu vyvinúť karcinogénne látky. Ďalej nasýtené mastné kyseliny zvyšujú hladinu lipidov v krvi, čo zvyšuje riziko cukrovky.

Najlepšie je vyhnúť sa palmovému oleju a cukru. Na raňajky sa však nemusíte zaobísť bez čokoládového krému. Riešenie: pripravte si vlastný zdravý orechový nugátový krém!

Nechajte Nutellu nahradiť seba: najjednoduchšie recepty na svete

Namiešať si orechový nugátový krém sami doma je v zásade také ľahké ako kúpiť si pohár v supermarkete. Za predpokladu, že budete postupovať podľa našich receptov. Špeciálna vec: Na rozdiel od iných receptov nepotrebujete drahý vysoko výkonný mixér ani kuchynský robot. Buď máte doma všetko, čo potrebujete, alebo ingrediencie dostanete v susednom supermarkete alebo v drogérii. Najrýchlejším a najzdravším alternatívam Nutelly teda nič nestojí v ceste.

Orechový nugátový krém s lieskovcovou chrumkavou

Ingrediencie na 300 gramovú nádobu:

  • 200 g hnedého mandľového masla
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 4 lyžičky práškového cukru
  • 4 lyžičky kakaa
  • 30 g lieskových orechov

Mandľové maslo môžete tiež nahradiť iným orieškovým maslom, napríklad lieskovým maslom. Pretože tieto už môžu byť osladené, nie je možné pridať menej alebo dokonca viac cukru. Má to však malý háčik: domáci krém z čokolády a orechov je podstatne nákladnejší, pretože pohár mandľového masla nie je práve lacný.

Príprava:

  1. Primiešame mandľové maslo a repkový olej. Pridáme za stáleho miešania práškový cukor a kakao, aby vznikla hladká zmes.
  2. Lieskové orechy nasekajte a niekoľko minút ich pražte na nevyolejovanej panvici. Čím väčšie sú lieskové orechy, tým je chrumkavejší krém.
  3. Ešte teplé orechy dáme pod krém, premiešame a potom ochladíme. Hotovo!

Orechový nugátový krém s tmavou čokoládou

Ingrediencie na 500 gramovú nádobu:

  • 150 g mlieka
  • 80 g práškového cukru
  • 150 g tmavej čokolády
  • 2 lyžičky kakaa
  • 100 g mletých lieskových orechov
  • 40 g masla

Príprava:

  1. Mlieko a cukor dáme do hrnca a opatrne privedieme k varu.
  2. Pridáme maslo a čokoládu a necháme ju rozpustiť. Nakoniec vmiešame mleté ​​lieskové orechy.
  3. Keď krém vychladne, trochu zhustne. Chill a užívajte si!

Záver: Domáce náhrady nutelly by nemali chýbať v žiadnej kuchyni

Naše zdravé alternatívy Nutelly sú pripravené behom chvíľky a uspieť môže naozaj každý. Ak sa vyhnete palmovému oleju a znížite hladinu cukru, bude dobré nielen vaše zdravie, ale aj klíma. A potom, čo si to človek užije, nemá zlé svedomie.

Varenie v domácej kancelárii musí byť rýchle a chutné, ako napríklad tieto recepty

Koreň zázvoru je skutočným zasväteným tipom na príznaky nachladnutia