Pripravte si ovocný šalát
Zdravé stravovanie je veľkým problémom mnohých inštitúcií. U detí sa vytvorí pocit, pre ktoré jedlo sú vhodné, najmä ak si môžu sami pripraviť jedlo. Lahodný ovocný šalát nielen dobre chutí, krájaním ovocia sa trénuje aj jemná motorika.
Kategória/príležitosť:
Domáce služby sú vhodné ako riadená aktivita v súvislosti s projektom na tému „zdravé stravovanie“ alebo na festival vďakyvzdania.
Veľkosť skupiny:
Malá skupina, dve až šesť detí
od 4 rokov, v závislosti od jemnej motoriky zúčastnených detí
Na ovocný šalát, ktorý stačí ako občerstvenie pre skupinu asi 20 detí, potrebujete:
a 1 kg mäkkého ovocia alebo iného sezónneho ovocia, napríklad hrozna alebo melónov
Príslušenstvo/náradie:
Nôž s dostatočne ostrou čepeľou (tupé nože sú nebezpečné, pretože deti majú pri krájaní tendenciu kĺzať a na sekanie ovocia je potrebné vynaložiť veľké úsilie)
Príprava:
Najskôr by ste si mali dôkladne umyť ruky spolu s deťmi. Takto si vaši chránenci rýchlo zvyknú na dôležité hygienické opatrenia pri varení.
Spomínané ovocie sa potom tiež očistí teplou vodou. Nie je potrebné odstraňovať kôru z jabĺk a hrušiek - väčšina vitamínov sa nachádza pod ňou.
Potom môžu deti začať nakrájať ovocie. U jabĺk a hrušiek možno budete musieť najskôr nakrájať ovocie na polovicu, aby ich deti mohli lepšie spracovať. Dôležité: Aby ste zabezpečili, že ovocie pri krájaní nekĺzne, povrch reznej hrany by mal vždy ležať na doske na krájanie rovný.
Pokiaľ je to možné, vždy používajte sezónne ovocie, najlepšie z regiónu. Čo sa týka použitia cukru: Sladké ovocie, ako je hrozno, banány alebo melón, zaisťuje, že sa do ovocného šalátu nemusí použiť žiadny ďalší cukor. Cukor zostáva cukrom a je ho už teraz dostatok vo všetkých druhoch ovocia vo forme fruktózy.
Ďalšie nápady:
Môžete vytvoriť plagát s ingredienciami, aby deti pochopili, ktoré ingrediencie sú potrebné v akom množstve. Za týmto účelom namaľujete požadované druhy ovocia alebo ich vystrihnete z reklamnej brožúry. Deti vám určite radi pomôžu. Okrem toho: Ponuka domácnosti je ešte motivujúcejšia, ak si deti môžu vopred kúpiť potrebné prísady. Krátky výlet do supermarketu alebo na týždenný trh je skvelým vrcholom v každodennom živote materskej školy