Pripravte si vlastný recept na pistáciové pesto; tak sa to robí!

S našim receptom si môžete sami pripraviť chutné pistáciové pesto.

Ak ste vyskúšali poličku na pesto v supermarkete, tu je recept, ktorý musíte bezpodmienečne vyskúšať, ak milujete rozmanité variácie pesta. S našim receptom si ľahko pripravíte chutné pistáciové pesto, ktoré sa perfektne hodí k celozrnným cestovinám. Nevyhnutnosť pre všetkých milovníkov pesta!

Ingrediencie pre 2 porcie:

• 200 g celozrnných špagiet
• soľ
• 100 g kelu alebo špenátu
• 1 bio citrón
• 1 malý strúčik cesnaku
• 4 lyžice olivového oleja
• 40 g solených pistáciových orechov
• 2 lyžice strúhaného parmezánu
• Chilli vločky
• podľa želania nasekané pistáciové oriešky a nastrúhaný parmezán na posypanie

Na porciu asi:

• 795 kcal
• 44 g tuku
• 67 g sacharidov
• 23 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Varte špagety v dostatočnom množstve osolenej vriacej vody podľa pokynov na obale do al dente.
2. Kel, špenát alebo špenát očistíme, umyjeme a nahrubo natrháme na kúsky. Citrón umyte horúcou vodou, osušte kuchynským papierom a jemne potrite šupkou. Citrón rozpolíme a jednu polovicu vytlačíme. Olúpte cesnak a nakrájajte na veľké kocky.
3. Zmiešajte cesnak s kel alebo špenátom, citrónovou kôrou, olejom a pistáciami vo viacnásobnom sekáči alebo podobne, aby vzniklo pesto. Primiešame parmezán. Pesto dochutíme soľou, citrónovou šťavou a čili vločkami.
4. Nalejte špagety do cedníka, sceďte ich a vráťte späť do hrnca. Zmiešame s pestom. Poukladajte na taniere. Posypeme parmezánom a nasekanými pistáciami a podávame.

WOW: Toto chutné cestovinové jedlo stojí iba 1,80 eura na porciu!

Si náš Recept na pistáciové pesto Páči sa mi to? Objavte s nami sofistikovanejšie a rozmanitejšie cestovinové jedlá. Zostavili sme tiež rozmanitú zbierku populárnych talianskych receptov - malý výber chutných talianskych klasík nájdete aj v tejto galérii:

---