Pripravte z brusníc husté bobule goji, acai, aronia

Jasne červená dužina jasne červených brusníc obsahuje iba 40 kalórií na 100 gramov. To znamená, že energetická hodnota je stále pod hodnotami jabĺk (52 kcal/100 gramov), čerešní (63 kcal/100 gramov) alebo dokonca banánov (89 kcal)/100 gramov).

brusníc

Ovocie si zjavne môžete vychutnať a bez váhania ho začleniť do každodennej stravy. Vždy by ste však mali mať na pamäti, že táto informácia sa týka iba čerstvých alebo nespracovaných brusníc.

Zvyčajne sú však plody dostupné iba v obchodoch sušené a osladené. Majú takmer 8-násobok kalórií v tomto, samozrejme, chutnejšom stave. S viac ako 300 kalóriami na 100 gramov sú sušené brusnice hneď za popcorn a maškrtnými cukríkmi.

Podobné je to s lahodným želé alebo džemom z čerstvých brusníc. Aj tu je energetická hodnota výrazne vyššia ako energetická hodnota nespracovaného bobuľa. V závislosti od typu prípravku sa hodnoty pohybujú medzi 150 a 250 kalóriami na 100 gramov.

Šťavy vyrobené z červených plodov majú mierne nižší obsah kalórií a všeobecne obsahujú iba okolo 100 kalórií na pohár (0,2 litra). Aj alkoholická verzia v podobe Cosmopolitan s vodkou je len o niečo vyššia so 110 kalóriami.