Prírodné zemiaky; Kuchársky maniak; Kulinársky blog s receptami

Myslím si, že tieto prírodné zemiaky sú najklasickejším (pokiaľ má slovo „klasický“ stupeň porovnania) obloha receptom všetkých čias. Až také pozemské, že sa nezdalo nevyhnutné zverejniť to doteraz na blogu. Dnes som povedal, prečo nie? Je to len jedlo ako všetky ostatné. Prírodné zemiaky sa podávajú ako príloha k mäsovým jedlám. Je to tiež jedlo, ktoré sa môže podávať nalačno alebo pri rôznych diétach ako hlavné jedlo

Videorecept prírodných zemiakov máte to nižšie alebo si ich môžete pozrieť tu. Varia sa veľmi ľahko, ale je dôležité pripraviť si ich tesne pred podávaním, pretože sú veľmi dobré čerstvé a teplé. Potrebujete zemiaky a čerstvú petržlenovú vňať. Biele zemiaky sú označené a nové zemiaky sú dokonalé.

Doba varenia sa môže líšiť od odrody zemiakov, preto je najlepšie skontrolovať 2 - 3 kusy predtým, ako ich odstavíte z ohňa. ak strelný prach ľahko prechádza cez zemiaky, z jednej strany na druhú, znamená to, že sú dobre uvarené. Dajte pozor, aby ste ich neprepečili, pretože sa zlomia!

Zemiaky sa očistia a umyjú veľmi dobre, potom sa nakrájajú na kocky so stranou asi 2 cm. Nemusíte ich merať, môžete si ich nakrájať na ľubovoľné veľké kúsky. Varia sa v dostatočnom množstve slanej vody, aby ich zakryli a presiahli asi o 3 cm. (v tomto recepte asi niekoľko meraní, pre niektoré zlé prírodné zemiaky. 😛. Varte asi 15 minút, v závislosti od odrody zemiakov.

Na prírodné zemiaky najradšej používam biele zemiaky. Nemusia sa variť veľmi ťažko, aby sa rozbili, ale iba pokiaľ sú mäkké. Najlepšie je skontrolovať ich vidličkou. Potom vodu preceďte. Dochutíme soľou a korením. Posypte olivovým olejom (alebo iným olejom, ktorý sa vám bude páčiť) alebo pridajte niekoľko kociek masla. Nakoniec posypeme navrch nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tu je recept na prírodné zemiaky, ktorý je podrobne uvedený nižšie:

---