Prísady a prísady GAPS ™; výživa
"Ste to, čo jete."
Ľudia vlastne ani nevedia, čo jedia.
Nevedia, čo im potravinársky priemysel kladie, nevedia, čo im je spôsobované a čo s nimi urobí!
Akékoľvek spracovanie potravín mení chemickú a biologickú štruktúru zložiek. To sa už v našej kuchyni deje, ale potravinársky priemysel má samozrejme metódy, ktoré žiadna kuchyňa nemôže dodržať. Čím viac je spracovaných potravín, tým menej živín obsahujú, a tie sa tiež menia. Čím viac spracovania sa stalo, tým menej chutí a menej farieb. Preto je nevyhnutné použitie prísad. O mnohých je známe, že prispievajú k problémom s učením, duševným poruchám, hyperaktivite a ďalším problémom.
Prakticky všetky hotové a polotovary obsahujú cukor a obilie, mnohé obsahujú mlieko a sóju. Vo vyhláseniach musia byť zložky uvedené v zostupnom poradí podľa ich hmotnostného percenta v čase výroby, bohužiaľ bez množstva. Aby nebolo viditeľné, koľko cukru potravina v skutočnosti obsahuje, často sa používajú rôzne druhy cukru.
Používajte iba jedlo, o ktorom stále viete, o čo ide!
je dobré heslo. Zjednodušene sa dá povedať: To, čo vytvorila matka príroda, je pre nás kvalitné a dobré. To, čo človek vytvoril, často nie. To, čo človek „vytrhol“, vytrhnuté z kontextu, napríklad cukor alebo kuchynská soľ, nie je pre nás dobré.
Čo je v hotových výrobkoch?
V kupovanom Ovocné šťavy je príliš veľa cukru. Pretože nikto nepracuje a nepátra po ovocí, lisuje sa aj zhnité a plesňou infikované ovocie. Metabolické produkty týchto mikroorganizmov sú prirodzene obsiahnuté v šťave a v prípade plesní sú karcinogénne. Koncentráty ovocných štiav, z ktorých sú vyrobené „100%“ džúsy, je možné miešať s cukrom bez toho, aby ste to museli uvádzať. Pasterizáciou dochádza k strate živín.
Tieto šťavy sú skutočne mŕtve a bezcenné alebo dokonca škodlivé.
Sodas Okrem farbív obsahujú 5 - 10 čajových lyžičiek cukru na plechovku a PET fľaše obsahujú aj dezinfekčný prostriedok bez akejkoľvek povinnosti deklarovať.
Diétne nápoje a diétne jedlá: Aspartám pôsobí v hlave ako hormón a spôsobuje rakovinu. Problematické sú aj všetky ostatné sladidlá a náhrady cukru. Existujú intolerancie na xylitol, maltitol a sorbitol.
Sušené ovocie často obsahujú nepriaznivé prísady: siričitany spôsobujú bolesti hlavy. Často sa používa sorbát, cukor, škrob a separačné prostriedky.
kyselina citrónová súvisí s Alzheimerovou chorobou a demenciou.
Takzvaný „Prírodné arómy“ sa extrahujú z kvasničných a plesňových vývarov!
Glutamát (= Zlepšovač príchutí) pôsobí v mozgu ako hormón! Zosilňovače arómy sú vo vyhláseniach často maskované ako kvasnicový extrakt.
Zmesi korenia, hotové polievky, polievkový prášok a kocky polievky často obsahujú ďalšie prísady ako cukor, laktózu a tiež obsahujú vysoko upravené a tým škodlivé tuky.
Kukuričné vločky a raňajkové cereálie obsahujú príliš veľa cukru a soli. Zdravá „vláknina“, otruby, obsahuje fytáty. Tieto viažu minerály, takže ich telo nemôže využiť. Pridané vitamíny sú umelé, telo ich nedokáže absorbovať.
bochník v skutočnosti potrebuje iba múku, soľ, vodu a kypriaci prostriedok. Väčšina chleba bola kúpená, Pečivo, koláče a pečivo Na uľahčenie práce s cestom obsahujú veľa pomocných látok a plnív, ktoré môžu poškodiť črevo, ako napríklad guarová guma, emulgátory, sója atď. Nedávno boli pridané aj enzýmy, ktoré sa nemusia uvádzať a existuje podozrenie, že sú zodpovedné za nekompatibilitu. byť.
Televízna správa ORF „Am Schauplatz“: Náš chlieb každý deň
Katharina Seiser má na svojej strane skvelú kultúru stravovania Recept na chlieb . Funguje tiež v bežnom kastróle. Spôsobuje to málo práce, treba len trochu vopred naplánovať a kvasí ho dlhá doba chôdze, a preto je už „vopred strávený“.
Akrylamidy vznikajú pri vystavení škrobu vysokým teplotám. Nachádzajú sa v chlebe, sušienkach, hranolkách, čipsoch, instantnej káve a tiež v obalových materiáloch. Sú neurotoxické a karcinogénne.
„Zložka“: Pomenujú sa tak preto, lebo sa používajú „iba“ v malom množstve a nemusia sa uvádzať. Je ich asi 2000! „Prísady“.
Šunka, párky, slanina obsahujú príliš veľa soli, cukru a látok zvyšujúcich chuť, často maskovaných ako kvasnicový extrakt a obsahujúcich glutamát. Mliečne bielkoviny sa často pridávajú do šunky a párkov, aby sa kompenzoval nadmerne vysoký podiel vody a dosiahol sa zákonom predpísaný pomer bielkovín a vody.
Mikrovlny zničiť jedlo. Menia bielkoviny a vedú k zníženiu hodnoty potravín. V jednom hrnci na sporáku zahrejete čokoľvek, dokonca aj pizzu!