Príspevok z vedeckého hľadiska
05/04/2019 | Valter Longo
Začnime tým, že lekársky priemysel sa skutočne zmenil na priemysel náplastí. Počkáme, kým niekto nedostane rakovinu, a potom použijeme chemoterapiu a iné spôsoby liečby, ktoré urobia niečo dobré a zničia rakovinové bunky, ale zničia aj normálne bunky. Rovnako ako pri Alzheimerovej chorobe, počkáme, kým niečí mozog nie je taký poškodený, že sa už nebude dať zachrániť. Potom nalepíme náplasť, ktorá sa v podstate snaží zastaviť progresiu ochorenia, ale bez toho, aby urobila príliš veľa dobrého.
Ale ak by sme boli skutočne úspešní pri liečbe takýchto chorôb, vždy sa pýtam, koľko si myslíte, že by sme boli schopní predĺžiť náš život, ak by sme liečili napríklad rakovinu. Kolko si myslis? 20 rokov? 25 rokov? V skutočnosti sa ukazuje, že by to nebolo viac ako tri alebo štyri roky. Čo keby sa nám podarilo liečiť rakovinu, srdcovo-cievne ochorenia, cukrovku? Asi 13 rokov.
Začali sme projekt s Jaime Guevarom, ktorý je endokrinológom, ktorý monitoruje niektorých trpaslíkov v Ekvádore, najmä v Andách v južnom Ekvádore, a mohli sme sledovať takmer 100 ľudí. A zdá sa, že títo ľudia nikdy nedostali rakovinu - v skutočnosti sme za 30 rokov monitorovania mali iba jeden prípad - iba jedného muža, ktorý na rakovinu zomrel. A pre porovnanie, u ich príbuzných je výskyt rakoviny asi 22%, čo je presne to, čo by ste čakali.
V našej oblasti gerontológie sme pred viac ako 20 rokmi začali upriamovať pozornosť na veľmi jednoduché systémy, pretože sme nedokázali zistiť, ako ľudia starnú. A tak sme sa zamerali na baktérie, napríklad na kvasnice, z ktorých sa vyrába chlieb a víno. Iní študovali červy.
A čo som objavil, je to, že ak týmto organizmom vyhladujete a odovzdáte ich z množstva výživných látok do vody, potom žijú dlhšie. Je to niečo veľmi neintuitívne. Myslíte si, že ich vyhladujete a oni zomrú, ale to sa nestane. Nielenže nehladujú, ale žijú aj dlhšie a sú veľmi dobre chránené. Toto bol objav, ktorý som urobil pred mnohými rokmi.
A teraz, o niekoľko desaťročí neskôr, máme celú sieť, prostredníctvom ktorej rozumieme tomu, ako a prečo funguje čierna stanica ()
V jednom z mojich laboratórnych experimentov som dal myšiam rýchly pokus a všimol som si, že dostávajú veľmi dobrú ochranu pred chemoterapiou a mnohými druhmi toxínov. Po šiestich pôstoch a chemoterapii sa počet bielych krviniek v myši vrátil k normálu. Bolo to zvláštne a mysleli sme si, že niečo také nie je možné iba prostredníctvom ochrany; ako sa mohli vrátiť do normálu?
Mysleli sme teda na regeneráciu. Je možné nalačno povedať telu „v poriadku, teraz chcem vytvárať nové bunky, chcem regenerovať imunitný systém“? A začal som myslieť na to, že telo môže mať všetko, čo potrebuje na regeneráciu a omladenie (...) Takže myši sú za pár dní schopné regenerovať polovicu svojho imunitného systému. A výsledkom je to, čomu hovorím predĺženie dlhovekosti, takže tieto myši žijú dlhšie, najmä keď sa pozriete na ich priemernú dĺžku života.
Dobre, poviete si, ale čo ľudia? Môžeme to urobiť pomocou myší, ale ako to môžeme urobiť aj u ľudí? A väčšina ľudí si myslí, že môžeme ísť nalačno asi 10 dní. Ale väčšina ľudí, väčšina z vás, môže vydržať bez jedla 60 dní. Takže takmer dva mesiace. A v skutočnosti, podobne ako tučniaky južného pólu, môžu niektorí ľudia zostať šesť mesiacov bez jedla. Zabudol som, že to bolo veľmi bežné vo všetkých druhoch náboženstiev, a teraz sa to pomaly vytráca zo všetkých náboženstiev.
Primárne počas pôstu sa deje to, že telo prechádza zo vzorca spaľovania glukózy alebo cukru na spaľovanie tukov (...) Takže po niekoľkých dňoch hladovania je vaše telo úplne preprogramované. A dokonca aj váš mozog, ktorý je pre väčšinu z vás kŕmený cukrom, prechádza na metabolizmus založený na tukoch. Preto majú ľudia bolesti hlavy, keď sa prvýkrát postia.
Takže som vyvinul stravu, ktorá napodobňuje pôst, cieľom bolo oklamať telo, že je zásobované iba vodou. Urobili sme testy na 100 subjektoch, ktorí vstúpili do troch cyklov stravovania, ktoré napodobňujú pôst, medzi 800 až 1100 kalóriami denne a strava trvala päť dní a museli ju absolvovať trikrát. Za tri mesiace teda mali 15 dní diéty, ktorá napodobňovala pôst, a výsledky boli opäť v súlade s procesmi regenerácie a omladenia, aj keď u ľudí to stále nemôžeme dokázať (...)
Úroveň cirkulujúcich kmeňových buniek v tele pacientov s normálnou stravou bola nízka, ale po prechode nalačno sa ich hladina zvyšuje. V živote sa nám v dôsledku stravovania, starnutia, toxínov atď. Hromadia zranenia, ktoré nás vedú k všetkým druhom chorôb. A strava, ktorá napodobňuje pôst, dáva časom trochu späť regeneráciu a omladenie. Teraz vidíme účinky kompatibilné s ochranou proti všetkým druhom chorôb, vrátane cukrovky, rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb a Alzheimerovej choroby (...)
A v skutočnosti neexistuje veľa spôsobov, ako to môžeme urobiť, okrem aktivácie kmeňových buniek a regenerácie rovnakým spôsobom, akým zygota a blastocysta a bunky tvoria embryo počas embryogenézy, takže veríme, že toto je pravdepodobne najsilnejší spôsob. prostredníctvom ktorých získame koordinovanú odpoveď a regenerujeme viac systémov v sviežejšom stave (...)
Text je výňatkom z prepisu konferencie TedX, ktorý je k dispozícii online.