Prístroj vyrobený z jogurtu zo sójového vegetariánskeho vegánskeho archívu z kravského mlieka
Popis
Predajca je priamo zodpovedný za produkt zobrazený na tejto stránke.
Stav produktu: Nový
Záruka: 24 mesačný záručný list
Faktúra: Starý účet
technické údaje
Výrobník jogurtov zo sójového mlieka.
Konzistencia jogurtu zo sójového mlieka nie je rovnaká ako konzistencia jogurtu z kravského mlieka, ale je to zdravý a chutný jogurt.
Spôsob prípravy:
Potom, čo ste sa pripravili 1,5 litra sójového mlieka pomocou prístroja na výrobu sójového mlieka ho musíte nechať vychladnúť na teplotu 42-45 ° C. Nižšie teploty spôsobia, že baktérie, ktoré zabezpečujú fermentáciu, budú neaktívne a pri vyššej teplote zahynú. Nalejte mlieko do misy na výrobu jogurtov a na spustenie procesu fermentácie použite obsah vrecúška s kvasnicami. Nechajte čas na 8 hodín rozvíjať kultúru baktérií a zrážať jogurt. Po uplynutí tejto doby sa pre lepšiu chuť a konzistenciu odporúča dať jogurt zo sójového mlieka do chladničky.
Môžete si nechať vzorka jogurtu (asi 100 g) z jedného prípravku na druhý, aby sa zabezpečila kultivácia baktérií na zahájenie procesu fermentácie. Môžete to opakovať do 15 krát, potom je potrebný nový obal na zahájenie procesu fermentácie.
Zloženie jogurtových kvasníc: Streptococcus thermophilus, Lactobacilus acidophilus, Bifidobacterium lactis, karierextróza.