Pritikinová diéta; Tabletky na chudnutie
Napísal Nathan Pritikin, zakladateľ Centra pre dlhovekosť Pritikin strava z potreby poskytnúť odpovede na zdravotné problémy, ktorými trpel. Vydaná v roku 1950 bola diéta propagovaná o niečo neskôr, a to všetko vďaka sérii kníh, ktoré napísal autorov syn.
Silnou stránkou pri propagácii knihy bolo Pritikin Centrum pre dlhovekosť, uznávané pre svoj výskum a liečbu.
Pritikinová diéta - liek na srdcové choroby
Diétny program, ktorý je zostavený z potreby prevencie a liečby srdcových chorôb, má vedľajší účinok pri chudnutí. Aj keď chudnutie mnohých z nás rozosmeje, diéta je skôr zdravou dlhodobou alternatívou. Tí, ktorí chcú zabrániť nadbytočným kilogramom a udržiavať sa, si môžu zvoliť dlhodobú stravu, ktorá predstavuje zdravý životný štýl.
úspech Pritikinová diéta spočíva v plánovaní jedál podľa priaznivého pravidla: 10% strava je zastúpená tukmi, 10 - 15% bielkovinami a 75 - 80% zdravými sacharidmi. Tiež by sa malo denne podávať najmenej 35 gramov vlákniny, čo pomáha tráveniu, uľahčuje ho, predchádza možným problémom, ale aj pocitu hladu, predchádza rakovine. Okrem toho sa denne skonzumuje menej ako 100 mg cholesterolu a 600 mg sodíka.
Mierne množstvo zdravých tukov, vitamínov, minerálov, trochu sodíka podporuje zdravie srdca, čím predchádza možným chorobám a lieči tie súčasné.
Potraviny sú rozdelené do 3 skupín. Výber sa robí podľa ich výživovej hodnoty a potenciálneho rizika pre srdce a telesnú hmotnosť; potraviny sa teda delia na: „zadarmo“, „pozornosť“ a „prestať“. „Stop“ znamená zakázané jedlá, „opatrnosť“ - potraviny s potenciálnym zdravotným rizikom a „zadarmo“ - potraviny bezpečné pre telo.
Súčasťou knihy je aj nízkokalorický program prístupný pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť. Ženy nebudú konzumovať viac ako 1 000 kalórií denne, zatiaľ čo muži sa obmedzia na 1 200 kalórií.
Pritikinová diéta - zakázané jedlá
Diéta sa vzdá: živočíšnych tukov, hydrogenovaných olejov, majonézy, margarínu, kokosu, mastného mäsa, mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku (celozrnné výrobky), soli, vaječného žĺtka a kofeínových nápojov.
Pritikinová diéta - odmena za jedlo
Na zvýšenie motivácie sa budú podávať jedlá typu odmena. Ich úlohou je zabrániť frustrácii a pokračovať v diéte. Tu je ich zoznam: jogurt parfait, banánová zmrzlina, tvarohový koláč, jablkový a datľový koláč, tortilla chipsy a ovocný sirup.
Okrem ohraničenia jedla, Pritikinová diéta je sprevádzaná technikami odbúravania stresu, škodlivým činiteľom pre prirodzený obranný systém, ale aj športovými cvičeniami. Dlhodobé osvojenie však musí sprevádzať lekárske testy.