Pritkinova diéta - JEDzte a pite

Pritkinova diéta

Pritkinova diéta: opak Atkinsa

Atkinsova diéta sa stala v posledných rokoch pomerne populárnou. Sľubuje rýchle chudnutie tým, že sa vyhýba sacharidom. Od 50. rokov 20. storočia existuje model, ktorý sa spolieha na pravý opak. Americký lekár Nathan Pritkin pôvodne vyvinul po ňom pomenovanú diétu nie na chudnutie, ale na zmiernenie cievnych chorôb a zníženie hladiny cholesterolu. Jeho prvým pacientom bol on sám a ako sa ukázalo, strava, ktorá je založená takmer výlučne na sacharidoch, je tiež celkom vhodná na zhadzovanie otravných kilogramov.

pite

Pritkinova diéta: To je v ponuke

Pritkinova strava je založená hlavne na sacharidoch. Cestoviny, chlieb, zemiaky a podobne by mali tvoriť asi 80% stravy. Okrem toho je povolené ovocie, šaláty, zelenina a nízkotučné polievky. Čo je však z jedálnička úplne odstránené, sú ryby a mäso, pretože tukom by sa malo čo najviac vyhýbať. Mliečne výrobky ako syr alebo maslo sú povolené iba vo veľmi zriedkavých prípadoch, ale tiež s čo najmenším obsahom tuku. Celkovo by ste mali stráviť deň Pritkinovou diétou v celkovej hodnote 650 kcal.

Vyhodnotenie Pritkinovej diéty

Výhodou Pritkinovej diéty je, že by nemala fungovať iba prostredníctvom výživy, ale že sa koncept doplní až pri ďalšej fyzickej aktivite.

Ale rovnako ako v prípade Atkinsovej diéty odborníci kritizujú jej jednostrannosť. Ak sa vyhýbate rybám a mäsu, hlavne mliečnym výrobkom a jedlám s vysokým obsahom tuku, musíte sa báť nedostatku cenných mastných kyselín, železa alebo vápniku.

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) tiež odporúča, aby sa veľká časť príjmu energie zabezpečovala prostredníctvom sacharidov, najmä celozrnných výrobkov. V týchto veľkých množstvách však môže vysoký obsah vlákniny črevá rýchlo preťažiť. To môže viesť k tráviacim ťažkostiam.

Plánovaný počet kalórií 650 denne je navyše príliš nízky na to, aby ste sa ho dokázali dlhodobo obmedziť. Dospelý človek potrebuje najmenej trikrát viac denne, v závislosti od veku a fyzických požiadaviek, a preto môže stále chudnúť v závislosti od svojho životného štýlu.

Celkovo sa teda dá povedať, že Pritkinova diéta určite povedie k úspechu rýchlo, ale v horšom prípade na úkor zdravia. Preto sa viac odporúča zdravá a vyvážená zmiešaná strava spojená s dostatkom pohybu, aby ste schudli a potom si ju udržali.