Príznaky alergie na citrusy, tipy na alergie na pomaranče, citróny
Alergia na citrusové ovocie: príznaky a tipy na alergie na pomaranče, citróny, mandarínky
Alergia na citrusové ovocie je pomerne zriedkavá a nespôsobujú ju len samotné citróny, pomaranče a mandarínky, ale môžu ju vyvolať aj konzervačné látky. S citrusovými plodmi sa často používajú konzervanty, aby boli odolnejšie. Najmä v zime potrebujeme veľa vitamínu C, ktorý môžu poskytnúť citrusové plody. Bohužiaľ, alergici sa často musia zaobísť bez zdravého a chutného ovocia. V Nemecku čoraz viac ľudí trpí najrôznejšími alergiami. Alergia na citrusové plody je väčšinou vyvolaná konzumáciou pomarančov, mandarínok a citrónov a potom je často viditeľná prostredníctvom syndrómu orálnej alergie.
Citrusové plody, ako sú pomaranče a citróny, sa do Nemecka dovážajú hlavne zo Španielska, zatiaľ čo citrusové plody pôvodne pochádzajú z Ázie. Rastliny patria do rodu čeľade diamantovité (Rutaceae) a pestujú sa v teplejších oblastiach po celom svete.
Alergia na citrusové plody sa vyvíja až časom, keď náš imunitný systém rozpozná alergén z citrusových plodov ako útočníka. Imunitný systém potom vytvára protilátky, ktoré vyvolávajú typické príznaky alergie na citrusové ovocie. Ľudia, u ktorých sa už vyvinula alergia na pomaranče alebo citróny, môžu tiež mať okamžité prudké reakcie priamo po jedle alebo kontakte. Konzervačné látky sú často zodpovedné za alergickú reakciu pri kontakte s ovocím. V prípade citrónov je za reakciu zodpovedná väčšinou kyselina chlorogénová; vo všeobecnosti sa konzervačné látky: bifenyl (E230) alebo tiabendazol (E233) používajú takmer vo všetkých citrusových plodoch.
Príznaky alergie na citrusy
Príznaky alergie na citrusové plody sa zvyčajne prejavia ihneď po konzumácii. Tí, ktorí sú alergickí na konzervačné látky, často trpia príznakmi kontaktnej alergie.
- Svrbenie hrdla, hrdla, úst a pupienkov a pustúl na jazyku
- Opuchnuté pery alebo jazyk, chlpatý pocit v ústach
- Zápal sliznice úst a jazyka
- Kožné vyrážky a začervenanie, väčšinou na tvári, pri reakciách na konzervačné látky aj na rukách, rukách atď.
- V závažných prípadoch dokonca anafylaxia, alergický šok
V prípade uvedených príznakov by ste sa mali poradiť s lekárom (alergikom), ktorý potom môže pomocou alergického testu zistiť, na ktoré alergény reagujete. Na základe patch testu môžete zistiť, na ktoré ovocie ste vyvinuli alergiu. Tu sa náplasti s rôznymi alergénmi nalepia na chrbát pacienta a lekár po 1-2 dňoch skontroluje reakciu.
Mám alergiu na citrusy, na čo si mám dať pozor? ?
Každý, kto už má alergiu na citrusové ovocie, sa musí vyhnúť citrusovým plodom v akejkoľvek podobe. Citrusové plody sa používajú v mnohých výrobkoch, v závislosti od alergénu by ste mali venovať pozornosť zložkám na obale. Surové ovocie by sa za žiadnych okolností nemalo jesť, ale citrusové plody sa tiež často používajú v alkoholických nápojoch, napr. v Capirinha limes, ale aj v cole často nájdete typický citrónový klin. Strúhaná citrónová kôra sa tiež často používa do pečiva alebo koláčov, takže je treba veľa zvážiť, ak ste alergický na citrusové plody.
Ak si nie ste istí, ktoré potraviny môžete stále jesť, môžete sa obrátiť aj na výživu. Môže vytvoriť diétny plán, v ktorom sú uvedené všetky potraviny, ktoré neobsahujú citrusové plody. V závislosti od alergénu môžete stále jesť určité ovocie, napríklad mandarínky. veľmi zriedka príčinou alergie na citrusové ovocie.
Akútne alergické reakcie sa zvyčajne liečia antialergickými liekmi, ktoré sú dostupné vo forme tabliet na orálne príznaky alebo ako masť, napríklad Nastávajú kožné zmeny. Tablety potláčajú príznaky alergie, takže sa opäť cítite lepšie. Masti často obsahujú kortizón, čo umožňuje rýchle odznenie kožných reakcií. V každom prípade by ste sa mali poradiť s lekárom, dokáže presne určiť, čo v danej situácii najlepšie pomáha.