Príznaky príznakov nedostatku

príznaky

Nedostatočný príjem tukov, bielkovín a sacharidov vedie v zásade k nedostatku energie. Pre vyrovnaný deň je dôležité všetko.

Jedlo v správnej zmesi dodáva telu energiu potrebnú pre jeho bunky, tkanivá a orgány. Bez tejto sily nemôže organizmus udržiavať chemické procesy svojich buniek a správne fungovať. Preto všetky bunky pri nedostatku energie zastavia metabolizmus. Prečítajte si tu, ako môžete vybičovať metabolizmus a ktoré príznaky nedostatku sa môžu vyskytnúť pri nevhodnej strave.

SACHARIDY - Sacharidy

- Hlavný dodávateľ pre organizmus
- Na rozdiel od tukov sa dá využiť pomerne rýchlo

Zdroje sacharidov

- cukor
- Zrná (napr. Ryža, pšenica, jačmeň, proso, kukurica, raž, ovos)
- Škrobové obilné výrobky (napr. Chlieb, cestoviny, koláče)
- Zemiaky
- Strukoviny (napr. Hrášok, fazuľa, šošovica)
- Ovocná zelenina

Príznaky nedostatočného príjmu sacharidov

- Nízka hladina cukru v krvi (hypoglykémia)
- bolesť hlavy
- Problémy s krvným obehom
- Pocit slabosti
- Klesajúca schopnosť sústrediť sa
- Poruchy videnia

príznaky

PROTEÍN - bielkoviny

- Je nevyhnutný pre vývoj a údržbu buniek tela
- Pomáha hojiť rany a choroby
- Ochrana, ochrana pred mikroorganizmami
- Rezervný materiál

Zdroje bielkovín

- mäso
- ryby
- Vajcia
- Mliečne výrobky (napr. Syr a tvaroh)
- orechy
- Strukoviny (napr. Sója: 41,6%)
- Zdravé proteínové koktaily (ideálne aj pre vegetariánov a vegánov)

Príznaky nedostatočného príjmu bielkovín

Proteín je potrebný ako základná stavebná jednotka buniek, tkanív a orgánov. Z tohto dôvodu sa nedostatok bielkovín zvyčajne vyskytuje spolu s nedostatkom energie a vedie k takzvanej „bielkovinovo-energetickej podvýžive“ alebo skrátene PEM. Závažný prípad PEM ukazuje tri rôzne klinické obrázky: kwashiorkor, marasmus a maramic kwashiorkor.

Kwashiorkor

- Zvýšená krehkosť vlasov, vypadávanie vlasov
- Znížená fyzická a duševná výkonnosť
- Zhoršená plodnosť
- Zhoršenie imunitného systému a zvýšená náchylnosť k infekčným chorobám
- Zadržiavanie tekutín v tkanive (edém)
- Svaly sa stávajú tenšie a slabšie
- Pečeň a slezina môžu rásť
- hnačka
- Anémia a bledosť
- Strata výkonu a únava
- Zlá koncentrácia
- Ťažké dýchanie
- Narušenie v distribúcii farebných pigmentov
- U detí a dospievajúcich porucha rastu, intelektuálneho vývoja, strata chuti do jedla a ľahostajnosť

Marazmus

- Silné chudnutie
- Strata podkožného tuku
- svalová dystrofia
- Znižuje sa telesná teplota, krvný tlak a tep
- U detí a dospievajúcich znížený rast, často „senilné“ črty tváre a roztiahnutý žalúdok
- Na rozdiel od kwashiorkor majú postihnutí zvyčajne stále chuť do jedla

Marasmus kwashiokor

- Nastáva silná strata hmotnosti spolu s retenciou tekutín v tkanivách (edém)
- Sťažnosti na kwashiokor a marasmus sú zmiešané