PRO TV - Hviezdy Pro TV a domáci kuchári s vášňou! A mohli by to byť MasterChef

vášňou

vášňou

Ioana Maria Moldovan („Skutočné príbehy“, DOMOV)
Miluje varenie podľa stredomorských receptov

„Všeobecne si vyberám ľahké recepty, ktoré sa tiež pripravujú rýchlo a pri ktorých nemôžete pokaziť. V poslednej dobe sme experimentovali s niektorými stredomorskými receptami, tieto jedlá nám veľmi chutia. Domácou špecialitou sú mušle a krevety na olivovom oleji, cesnaková omáčka, ryža s kukuricou a dobré biele víno. Aj keď je moja mama skutočná kuchárska kniha a môj otec dokonalý kuchár, som na začiatku cesty, vareniu som sa vážnejšie venoval iba dva roky. Napríklad moji rodičia stále dávali na zimu zacusku, baklažán, džemy a všelijaké kyslé uhorky. Majú vysnívanú kameru. Z toho, čo som sa dozvedel od svojej matky, som varil sedmohradský guláš, zemiaky s kyslou smotanou a pečené vajce a ako dezertný koláč s višňami “.

Florin Busuioc (PRO TV, „Počasie“)
Majster v kuchyni

„Viem a veľmi rád varím, rád aj vymýšľam. Nevyhýbam sa jednoduchým veciam ani sofistikovaným kulinárskym pamiatkam, ako sú kapry plnené, zelerom obalené, na lôžku z listov. zeler, utopený (ak dokážete utopiť kapra) pri dobrom víne, z Bucerdea Vinoasa.
Varenie je myslím darček, ktorý dostanete, pretože máte veľa inštinktov. Zatiaľ som nikoho nezabil, nikto sa nesťažoval na moje jedlo. Šou Radu Antona Romana mi veľmi pomohla, ale odtiaľ som si spomenul na veci spojené s radosťou z varenia a menej na technické detaily.
Spolu s Radu som objavil aj komplikované jedlá, akoby pochádzali z posvätného priestoru, ale tiež nemenej efektné zjednodušenia, ako napríklad lucernové koláče. Snažte sa byť otvorení akejkoľvek skúsenosti, rešpektovať akékoľvek jedlo, ktoré s vami hostiteľ zdieľa, zistiť, že v krajine ľudia stále vedia robiť veci ako pred stovkami rokov, a na chvíľu zabudnúť, že žijete v meste, že sa ponáhľate resp. že nemáš rád špenát “.