Problémy s výživovou situáciou v ťažkých a pracovitých skupinách SpringerLink

Toto je ukážka obsahu predplatného. Prihláste sa a skontrolujte prístup.

výživovou

Možnosti prístupu

Kúpiť jeden článok

Okamžitý prístup k úplnému článku PDF.

Výpočet dane bude dokončený pri platbe.

Prihlásiť sa na odber denníka

Okamžitý online prístup ku všetkým vydaniam od roku 2019. Predplatné sa bude automaticky obnovovať každý rok.

Výpočet dane bude dokončený pri platbe.

literatúry

Täufel, K., Výživový výskum a budúca chémia potravín (Berlín 1950).

Lang, K., Fyziológia výživy, Lang-Schoen: Strava (Berlin-Göttingen-Heidelberg 1952); Lang, K., Biochemistry of Nutrition (Darmstadt 1957); Lang, K. a Ranke, O. F., Metabolism and Nutrition (Berlin-Göttingen-Heidelberg 1950).

Gräfe, H.-K., Základy a výsledky bilancií fyziologickej výživy. 2. dotlač 2. ​​vydania (Berlín 1959); Gräfe, H.-K., O efektívnej výživovej situácii pracujúcich (Berlín 1959).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Gesdwes.14, 63-67 a 2377-2380 (1959); Gräfe, H.-K., Nutrition Umschau4, 13, 68 - 69, 130 - 131 (1957).

Gräfe, H.-K., Münch. Med. Wschr.102, 852-856 (1960).

Gräfe, H.-K., Lekáreň8., 821-826 (1953).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Gesdwes.13, 835-838 (1958).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Gesdwes.10, 918-926 (1955).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Gesdwes.12, 161-176 (1957).

Gräfe, H.-K., Telesná kultúra6., 519-536 (1957);7., 246-261 a 520-533 (1958); Gräfe, H.-K., fyzická kultúra5, 610-617 (1956).

Kraut, H. a Bramsel, H., Arbeitssphysiol.12, 197 - 221 (1942).

Odporúčané diétne príspevky. Národná rada pre výskum. (Washington 1958); Sherman, H. C., Gillett, L. H. a Osterberg, E., J. Biol. Chem.41, 97-109 (1920); Lewis, H. B. Proteíny vo výžive. Handbook of Nutrition (New York 1951); Sherman, H. C., Chemistry of Food and Nutrition (New York 1946); Leitch, I. a Duckworth, J., Nutrition Abstr. Rev.7., 257 (1937); Hegsted, D. M., Tsongar, A. G., Abbott, D. B. a Stare, F. J., J. Lab. Clin. Med.31, 261 (1946); Výživa Rev.4, 264 (1946). Bricker, M., Mitchell, H. H. a Kinsman, G. M., J. Nutrition30, 269 ​​(1945); Pozri tiež základnú prácu R. H. Chittendena .

Kraut, H., Angew. Chem.60, 85-88 (1948).

Lehmann, G., Praktická pracovná fyziológia (Stuttgart 1953).

Müller, E. A., príjem bielkovín a svalová sila; In H. Kraut: Správna výživa - základ výkonu (Frankfurt/Main 1953).

Demole, M., Fleisch, A. a Petitpierre, Cl. „Výživa a dietetika (Bern 1948) - Fyziologické výživové normy, potvrdené ministerstvom ochrany zdravia (Moskva 1951). Ako príloha reprodukovaná v nemeckej verzii: A. J. Schtenberg, G. M. Geller a J. F. Kazprshak, Chemické zloženie a výživová hodnota potravín (Red. T. J. Boldyrew a O. P. Moltschanowa). (Moskva 1954, nemecká adaptácia H.-K. Gräfe, Berlín 1959).

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) Frankfurt/Main: Požadovaná úroveň príjmu potravy (Frankfurt/M.1956).

Sherman, H. C., Vápnik a fosfor v potravinách a výžive. 2. vydanie (New York 1948).

Kraut, H. a Wecker, H., Biochem. Z.315, 337 (1943).

Scheunert, A., výživa, Verpfl.1, 46 (1949).

Tabuľka Nederlandse Voedingsmiddelen. Uitgave van hot Voorlichtingsbureau voor de Voeding. R. Prof. Dr. C. Hartog. Uitgave (júl 1957).

Gräfe, H.-K., plnohodnotné spoločné stravovanie podľa troch úrovní továrenských jedál I, II a III., 2. vydanie (Berlín 1957); Gräfe, H.-K., science science.1, 15 (1960).

Zobel, M. a Wnuck, F., Modern Community Catering. 2. vydanie (Lipsko 1959); Cremer, H. D., Schielicke, R. and Wirths, W., Community catering (Darmstadt 1958).

Gräfe, H.-K., Dtsch. Gesdwes.14, 401-406 (1959).