Produkcia bravčového mäsa sa v auguste 2015 zvýšila

Autor: Alexandru Urzică/Dátum uverejnenia: 08-10-2015 15:10

mäsa

Produkcia bravčového mäsa sa v auguste 2015 v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom zvýšila v dôsledku rastúceho trendu zabíjania zvierat, zatiaľ čo hydina, dobytok, ovce a kozy zaznamenali podľa údajov v tomto období pokles produkcie. zverejnené v stredu Národným štatistickým ústavom/INS /.

V porovnaní s rovnakým mesiacom roku 2014 sa zvýšil počet zabitých zvierat a vtákov a ich hmotnosť jatočného tela u hovädzieho dobytka, ošípaných a hydiny, ale znížil sa u oviec a kôz.

V auguste 2015 sa tak v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom znížil počet zabitého hovädzieho dobytka o 21,9% a jeho hmotnosť o 27,4%. Údaje z INS ukazujú, že bolo zabitých 57 000 kusov hovädzieho dobytka, pričom ich jatočná hmotnosť bola 9 992 ton.

Celkový počet zabitých ošípaných bol v auguste 2015 447 000, čo predstavuje nárast o 1,6% v porovnaní s júlom 2015 a 27% v porovnaní s augustom 2014 a ich hmotnosť zdochliny sa zvýšila o 4,3% v porovnaní s júlom 2015 a o 27,6% v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka, spolu 35 452 ton.

Pokiaľ ide o ovce a kozy, počet zabitých zvierat sa v auguste 2015 znížil o 20,9% v porovnaní s júlom 2015 a o 10,1% v porovnaní s augustom 2014 na 340 000 hláv. Ich jatočná hmotnosť bola spolu 4 809 ton, čo bolo o 10,1% menej ako v júli 2015 a o 1,7% v porovnaní s augustom 2014.

V auguste sa tiež znížil celkový počet zabitých vtákov o 8,1% v porovnaní s júlom 2015 a ich jatočná hmotnosť o 12,3%. V auguste 2015 bolo teda zabitých 22,225 milióna vtákov a hmotnosť jatočného tela dosiahla 33 791 ton.