Produkty trans-mastných kyselín

informačný portál o trans-tukoch pre Nemecko

trans-mastných

Produkty neobsahujúce transmastné kyseliny

založené na obsahu trans-tukov rastlinného pôvodu

Nasledujúce informácie mi zaslali priamo príslušní výrobcovia.

Ďakujem všetkým spoločnostiam

Skutočne sa chcem poďakovať všetkým spoločnostiam, ktoré poskytujú informácie transparentné. To však, bohužiaľ, neplatí pre všetky spoločnosti. Je veľmi čudné, že som dostal odpovede iba od jedného percenta spoločností, s ktorými som doteraz písal

Dôležitá poznámka

pre tento zoznam

Výrobky sú považované za neobsahujúce transmastné kyseliny, ak majú obsah TFS menej ako jedno percento z celkového obsahu tuku lži. To znamená, že tento výrobok môže obsahovať aj tuky, ale táto hodnota už zvyčajne nemôže klesnúť.

V otázkach týkajúcich sa výrobcov som pripisoval dôležitosť iba obsahu tukov v rastlinnom pôvode, pretože tuky sú (v súčasnosti) klasifikované ako podstatne nebezpečnejšie ako tuky živočíšneho pôvodu.

Toto sa uskutočnilo aj z dôvodu porovnateľnosti. Pretože výrobok môže mať TFA rastlinného aj živočíšneho pôvodu. Ako príklad tu môžu slúžiť koláče, sušienky atď

Napríklad výrobok, ktorý obsahuje mlieko alebo maslo, môže obsahovať 8 percent trans-tukov, ale ak neobsahuje žiadne TFA rastlinného pôvodu, je uvedený ako Bez mastných kyselín uvedené.

Bahlsen

Stav 14.11.2007
Výrobky súčasného sortimentu, ktoré sa vyrábajú bez pridania hydrogenovaného tuku

Bahlsen

ABC, Afrika EH, Afrika VM, Azora, Butter Blätter, Choco Leibniz EH, Choco Leibniz VM, Choco Leibniz Orange, Chokini, Diet Butter Leibniz, Leibniz Butter Cookie, Leibniz Landkeks, Leibniz Löwensnack, Leibniz Milk/Honey, Leibniz Mini Butter, Leibniz Mini Butter Choco, Leibniz Whole Grain, Leibniz Zoo, Messino EH, Messino Mini, Messino VM, Nut Dezert, Pick Up, Waffelettes EH

Torta: Comtess mramorová diéta, Comtess citrónová diéta

Jesenné články: Akora EH, Akora VM, Amato, Contessa, Contessa Mini, Contessa Schoko, Elisenlebkuchen, Elisenlebkuchen s čokoládou, Finest Butter Speculoos, Finest Spiced Speculoos, Finest Almond Speculoos, Grandessa, Jupiter EH, Jupiter VM, Perníkové srdiečka a hviezdy, Perníkové klíčky, Mini perníky, Pfümlis, šťavnaté čokoládové stromčeky, čokoládové croissanty, škoricové hviezdy, na festival

Brandt

Krehké pečivo, srdeční hobiti, čokoládové hobiti, celozrnné cereálne sušienky, celozrnné sušienky

Spoločnosť Bahlsen sa neustále snaží optimalizovať svoje výrobky alebo ich prispôsobovať zmeneným požiadavkám spotrebiteľov. To môže tiež viesť k zmenám v zozname zložiek. Preto vždy dávajte prednosť informáciám v zoznamoch zložiek.

Pre ostatné výrobky platí toto: Obsah transmastných kyselín v tukoch používaných spoločnosťou Bahlsen je menej ako 2%, vztiahnuté na obsah tukov vo výrobkoch.

Čerstvo upečené

Mníchovský špecialista na štrúdľu

krútiť sa, Napr.
Jablkový závin, marhuľový závin, tvarohový závin, perníkový závin, kapustový závin, dátumovo-marcipánový závin, gaštanový závin, zeleninový závin a mnoho ďalších.
Internet: www.back-frisch.de

Pekáreň na praclíky Ditsch

K 31. 8. 2008
Oznamujeme vám, že sme v roku 2007 nechali naše výrobky testovať na transmastné kyseliny. Výsledky ukázali, že s našimi výrobkami sme takmer určite pod hranicou 2%. Môžeme to potvrdiť pre celý náš sortiment, napríklad pre naše pizze, croissanty a výrobky z praclíkov.
Neustále sa snažíme zlepšovať naše výrobky. Preto môžu nastať zmeny v našich zoznamoch zložiek. Naše súčasné technické parametre produktu sú preto vždy platné.

Spoločnosť Brownie Company

Brownies a sušienky

Ferrero

Nutella, Hanuta, Giotto atď.

Stav 04.09.2008
S výnimkou mliečneho tuku (z mlieka) naše výrobky obsahujú iba rastlinné tuky, ale žiadne hydrogenované tuky, d. H. sú prakticky bez transmastných kyselín. Mon Chéri a tic tac tiež neobsahujú žiadny mliečny tuk.

Peter Kölln KGaA

Biskin, Palmin

Niederegger

(Marcipán)

K 7. decembru 2007
Pretože v našom sortimente existuje veľa produktov neobsahujúcich trans-mastné kyseliny, zaradili sme zoznam našich článkov, ktoré obsahujú trans-mastné kyseliny.

Výrobky Niederegger s hydrogenovanými tukmi

Položka č., Popis
160106 Minis pre Mich-Mix, 144 g, 160403 Marz.-Knuspini, 480242 Niedereggerove poklady (pyramídy), 750703 Korenené mandle, 100 g, Cukráreň 770404 Stollen, 150 g, 770503 Marcipán Stollen, 250 gr, 770619 Dresdner Stollen, 750 g, 770626 Dresdner Stollen, 1000 g, 770718 Marcipán Stollen, 750 g, 770725 Marcipán Stollen, 1000 g, 850205 Marcipán Cappuccino, 220 g
Internet: www.niederegger.de

Jemná sviežosť slivky

Nátierky

K 14. 8. 2008
Na výrobu nátierok na báze krémového syra a našich rastlinných krémov používame iba nehydrogenované rastlinné tuky a rastlinné oleje.

Fitness nátierky
Medvedí cesnak, bazalka, čerstvé bylinky, jarná cibuľka, zelenina, cesnak, chren, paprika, čili papričky, olivy a ovčí syr, paradajky a ovčí syr, sladká paprika, kozí syr a medvedí cesnak, kozí syr a paprika, paradajka a mozzarella,

Jemné rastlinné krémy
Bylinky, medvedí cesnak, čili papričky, cesnak, thajské kari, grilované korenie

Tartex

Nátierky

(Koniec obsahu transmastných kyselín. Nasledujú kontaktné a internetové adresy