Prof. Dr. Cristian Serafinceanu: „Každý je dobrý vo výžive, ako je futbal. Je to neuveriteľné. "
Existuje veľa ľudí, ktorí začnú strácať na hlavách desiatky kilogramov, upútajú pozornosť odborníkov na výživu a kardiológov. Odborníci varujú pred rizikami náhleho režimu chudnutia.
Diéta, ktorú si vyberie ucho, môže mať zničujúce účinky na zdravie a dokonca viesť k smrti človeka. „Nie je málo takých, ktorí začnú na svojich hlavách chudnúť desiatky kilogramov. Nielen stravou, ale aj fyzickými cvičeniami “, upozorňuje doktor Sergiu Batar, kardiológ v nemocnici v Polisane.
Aké sú riziká takéhoto manévru? „Náhly úbytok hmotnosti predstavuje riziko priberania na váhe v dôsledku nekoordinácie stravovacích a bežných stravovacích opatrení. Pomalšie chudnutie je vhodnejšie, ale trvalé a javí sa ako integrácia do príjemnejšieho životného štýlu pre pacienta. Náhly úbytok hmotnosti môže spôsobiť zmeny ako akýkoľvek intenzívny fyzický a psychický stres, až po lipotymiu, stratu vedomia, arytmie, neurovegetatívne a endokrinné poruchy, “hovorí kardiológ.
„Neodporúčam schudnúť pod ideálnu váhu“
Cristian Serafinceanu; doktor cukrovky, výživy a metabolických chorôb na Národnom ústave pre cukrovku Paulescu v Bukurešti uviedol, že je podráždený ochotou Rumunov uvádzať všetky informácie z nešpecializovaných zdrojov.
„Každý je dobrý vo výžive ako futbal. Je to niečo neuveriteľné, “hovorí univerzita. A dodáva: „Ako lekár neodporúčam chudnutie pod ideálnu hranicu. Je to nebezpečné. Všetko, čo má ideálnu hmotnosť, je pre telo rizikovým faktorom. ““.
Tiež hovorí, že všetky druhy improvizovaných odborníkov na výživu oblbujú pacientov dezinformáciami, ktoré nemajú nič spoločné s vedami o výžive, čo ohrozuje zdravie naivných, ktorí im dodávajú dôveryhodnosť. Jednou z takýchto dezinformácií je vylúčenie chleba zo stravy
Ďalším mýtom sú mýty o kombináciách jedál
„Vojna s chlebom je jedným z nespočetných nezmyslov v médiách. Všetko, čo sa zje, je jedlo. A žiadne jedlo nie je škodlivé. Pri nadmernom používaní môže byť škodlivý. Je tiež škodlivé jesť príliš veľa chleba a nejesť chlieb. Chlieb je základnou potravinou “.
„Cukor je jedlo a má v jedle svoju úlohu. Je to veľmi dobrý rýchloenergetický substrát. Ak nie je nadmerne konzumovaný alebo osobami, ktoré majú kontraindikáciu - napríklad pacientmi s cukrovkou. Aj tuky “.
Univerzita upozorňuje na skutočnosť, že všetky potraviny, ktoré existujú a ktoré človek konzumuje už viac či menej milión rokov, sú dôležité a majú svoju úlohu vo výžive. „Nemali by byť vylúčení ani prejedaní, ale v stravovacej štruktúre pre túto osobu.“.
„Ďalším obiehaným mýtom je mýtus o kombináciách jedál. Videl som toho veľa: jeden deň jeme jogurt, jeden deň mäso, jeden deň jablká, to je nezmysel. Logika je komerčná, nie lekárska “.
„A môžem si dať diétu za 4 hodiny, ak si sadnem za počítač. Robím diétu Serafinceanu a predávam ju. Akosi to nazývam: základná, kyslo-zásaditá strava, aby to znelo pekne a. Potom ho predám za veľmi ťažké peniaze. Je to dlho predtým, ako balvan spadne, a navzájom som počul, že to, čo robí dobre - môže sa mu dokonca dobre, ale z krátkodobého hľadiska -, po ktorom nasleduje katastrofa.
Jednou z najobľúbenejších diét v súčasnosti je ketogénna diéta, upozorňuje univerzita. „Keď som sa o nej dozvedela, zatočila sa mi hlava. Samozrejme, že sa to odporúča za určitých podmienok, za určitých situácií, ale existujú určité pravidlá, nie všetci a bez ohľadu na to, koľko a vôbec. Nemôžete dať 30 gramov sacharidov tak, ako chcete. Nikdy neklesajte pod 100 gramov sacharidov denne. Nikdy to netrvá dlhšie ako 6 mesiacov - maximálne 1 rok “, varuje odborník na výživu.
Alkalická strava je ďalšou pascou. „Kto hovorí, že v tele je príliš veľa kyselín? Ak jete iba mäso a tuky, tak to určite je. Ale ak jete vyvážené, normálne, ovocie, zeleninu, chlieb, zemiaky, ryžu, vo vašej strave nie je veľa kyslosti. Existujú náznaky, že môžete podať alkalizujúcu stravu, napríklad do močových kameňov, ale tie sú opäť individuálne, lekársky premyslené a obmedzené obdobie. Ak budete celý deň jesť zeleninu a zelené ovocie, nemáte šancu žiť dlho, “uzatvára univerzita.
Strava musí byť personalizovaná
Odborník na výživu Ipokratis Papadimitrakos sa domnieva, že najdôležitejším faktorom efektívnosti stravovania je jeho personalizácia, prispôsobenie zdravotnému stavu, životnému štýlu, fyzickej aktivite a individuálnym účelom. „Populárne diéty nefungujú práve preto, že im tento prvok chýba. Najobľúbenejšie diéty majú túto reputáciu, pretože vám „pomáhajú“ pri chudnutí. Ale za akú cenu? Cena je väčšinou naše zdravie. ““ Nie je ťažké vymyslieť fungujúcu stravu, tvrdí odborník na výživu. „Najjednoduchšie je hladovať. Je to jednoduché - spotrebujete menej kalórií ako obvykle. Presne na tom sú založené najobľúbenejšie diéty - tak či onak vás hladujú. Ak je vašou túžbou raz a navždy zhodiť všetky kilá navyše a zlepšiť svoje zdravie - hladovanie nie je správna cesta. Ak sa naučíte správne stravovať, objavíte správny spôsob stravovania. Žiadna populárna strava vám nepovie, ako na to. ““.
Ak ste ochotní riskovať svoje zdravie kvôli 5-6 kg, ktorí sa čoskoro vrátia, pokračujte v módnych diétach, varuje.
Pri pokuse o chudnutie sme ochotní spoliehať sa na rôzne metódy, ktoré sľubujú rýchle výsledky, ale musíme si uvedomiť, že zhodiť pár kíl sa neoplatí riskovať svoje zdravie. „Užívanie akýchkoľvek druhov doplnkov na chudnutie predstavuje vážne zdravotné riziko a chudnutie prostredníctvom nich je dočasné a riskantné. Bez ohľadu na to, koľko doplnkov používame, ich vplyv na našu váhu bude rovnaký, kým objavíme, ako sa správne stravovať. Vedieť, ako sa správne stravovať, už nebudeme potrebovať doplnky na udržanie požadovanej hmotnosti “, uzatvára Ipokratis Papadimitrakos.