Project Carefree - Episode 9 Nutričné záležitosti
Vážení čitatelia,
Vitajte v 9. epizóde projektu „Project Carefree“! Táto epizóda je predovšetkým o jedle. Už vám a vám môžem vziať jednu ilúziu: Zamestnanosť predmetom jedla sa po operácii nezmení. Ide o to, že bez jedla nemôžete ísť. Pred operáciou to znamenalo, že som stále priberal a po operácii mám možnosť vidieť jedlo opäť ako „môj priateľ“ a dávkovať ho tak, aby váha klesla a nie znova stúpala. Ale aj kvôli tomu sa musím téme venovať a podľa možnosti obmedziť alebo zastaviť nepríjemné (stravovacie) návyky alebo nájsť iné spôsoby, ako sa s nimi vyrovnať. Pretože: prevádzka je berla. To nemení stravovacie správanie, každý sa o to musí postarať sám. A to je sakra zdĺhavý proces, ktorý si vyžaduje veľa sily a nervov. Komentár dámy, keď jej povedal o zákroku, bol:
„Tak potom už nemusíš počítať viac kalórií alebo toľko športovať“
NESPRÁVNE. Možno v skutočnosti nemusíte počítať kalórie, ale musíte si dávať pozor na to, čo jete. Vedenie potravinového denníka (na začiatku som si ho viedol nepretržite a asi po 6 mesiacoch skôr sporadicky a len kvôli tomu, aby som zistil, či je príjem tukov, bielkovín, sacharidov v poriadku) mi veľmi, veľmi pomohlo.
Prvé dva mesiace bola samozrejme moja strava relatívne ľahká alebo sa začala budovať kvôli ľahkej strave. Keď sa to po operácii vrátilo k plnému jedlu a dlhodobej výžive, začala sa skutočná práca a diskusia o tom, čo a koľko. Pristúpil som k téme pomerne štruktúrovane a pokúsil som sa naplánovať si týždeň vopred, aby bolo moje jedlo čo najvyváženejšie. Výhodou je, že bez stresu môžete premýšľať, čo si dať k hlavným jedlám.
Aj keď sa pokúsim k téme postaviť štruktúrovane, sladká chuť tu stále je a robiť správne rozhodnutia si vyžaduje veľa úsilia. Medzi operovanými je veľmi prominentné príslovie, ktoré znie „Hlava nie je operovaná“. Je rozdiel medzi hladom po hlave a fyzickým hladom a „vypnúť ho“ alebo rozpoznať a zmeniť vaše správanie je mimoriadne ťažké a nie vždy sa mi to tiež darí.
Pretože veľa športujem, dokážem to celkom dobre regulovať a vynahradiť „príliš veľa kalórií“ športovými aktivitami. To je dobré, pretože kalorická rovnováha (príjem vs. spotreba) je vyvážená, ale čo keď sa menej venujem športu? Ani pre mňa som zatiaľ nenašiel stopercentný recept na úspech vyváženej dlhodobej výživy. Preto je u mňa stále téma jedla. Pri písaní tohto blogu som si veľa uvedomil o svojich stravovacích návykoch. Jedenie má pre mňa veľa spoločného so stresom. Momentálne sa snažím identifikovať svoje stresové situácie a namiesto toho, aby som sa stravoval ako odmenu alebo aby som ich upokojil, si ich kompenzoval inak. Bude to fungovať z dlhodobého hľadiska? Toto je zásadná otázka tu ...
Jedna vec sa však pre mňa stala stopercentne pozitívnou: už nie som neustále hladný. A môžem si viac vychutnať jedlo a nemusím sa báť, že nebudem plný. Pretože budem. Môžem ísť jesť na jedenie s priateľmi a len tak si pochutnávať. Už žiadne vtipné pohľady alebo zlý pocit, pretože „ten tučný“ znova žerie. Objednám si štartér a užívam si ho, alebo hlavné jedlo a zvyšok beriem so sebou. Podľa toho, s kým idem jesť, bude mať ten alebo druhý radosť z portion mojej porcie.
Záver na tému jedla pre mňa po 14 mesiacoch: Áno, je to iné ako pred operáciou. Potrebujete trochu nájsť „svoju cestu“, „svoje zvyky“ a tiež svoje veci, ktoré môžete tolerovať alebo nie. Mám to šťastie tolerovať všetko s výnimkou sušeného mäsa (ale kto potrebuje sušené mäso ?). Skúšal som veľa vecí po kúsku a kontroloval som, či si ich môžem vziať. Napriek tomu je zaneprázdnenosť témou jedla všadeprítomná, pretože musím bojovať hlavou, že čokoládové rebro nie je nevyhnutné a nemusím ho jesť každý deň a vlastne nepotrebujem posledné 2 sústa rožku. . Tu pomáha iba trpezlivosť a vytrvalosť a kritické vyšetrenie vášho vlastného správania.
Ale: prijatie fungovalo. Ako a všetko ostatné na tému „Funguje kolaudácia“ nájdete na začiatku letných prázdnin v júli. Do tej doby by som mohol mať o 2 kg menej, ktoré stále potrebujem, aby som mohol dosiahnuť cieľ, ktorý som si stanovil, aby bol nižší ako 80 kg. Budem sa ti hlásiť 🙂