Proteínová diéta testovaná JEDTE CHYTREJŠIE

testovaná

Mäso vás robí tučným? Kvôli tomu: podľa niektorých odborníkov vďaka strave s množstvom mäsa a rýb kilogramy padnú obzvlášť rýchlo. Tvrdia: Tí, ktorí sa pri šetrení kalórií spoliehajú na bielkovinovú stravu namiesto sacharidov, môžu úspešne schudnúť. Pretože bielkoviny zasýtia, udržujú svaly a bránia jojo efektu. Kritici bielkovinovej diéty však varujú pred negatívnymi dôsledkami, pretože červené mäso a tuk môžu poškodiť črevá, obličky a cievy.

Schudnite pomocou Dukanovej diéty

Proteínové diéty, ako už ich názov napovedá, sa zameriavajú na potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny. Vďaka tomu sú populárne okrem iného aj na športovej scéne. Dukanova diéta je súčasťou tohto hnutia. Sľubuje úspech pri chudnutí s nízkokalorickým a nízkosacharidovým nízkosacharidovým jedlom. Navrhovatelia zdôrazňujú, že vysoké množstvo bielkovín sa dá vylúčiť pomocou nadpriemerného množstva tekutín. To by nemalo negatívny vplyv na telo. Preventívne by ľudia s predtým poškodenými obličkami nemali držať bielkovinovú stravu.

Na čo telo potrebuje bielkoviny?

Dostatočný prísun bielkovín je pre ľudské telo dôležitý. Látka je súčasťou všetkých buniek a životne dôležitých metabolických procesov. Ľudia zvyčajne prijímajú dostatok bielkovín prostredníctvom potravy. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča nekonzumovať viac ako dva gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Podľa odborníkov je ideálnych 0,8 gramu na kilogram hmotnosti. Dospelá žena potrebuje spolu asi 47 gramov, muž dobrých 59 gramov. Podľa DGE by podiel potravín bohatých na bielkoviny mal byť 15 až 20 percent.

Živočíšne a zeleninové jedlá v bielkovinovej strave

Proteín zo živočíšnych produktov je pre človeka cennejší, pretože je podobný prírodnému proteínu v ľudskom tele. Zodpovedajúce živočíšne potraviny zvyčajne obsahujú veľa tukov a cholesterolu. Ideálna je preto zmes zeleninovej a živočíšnej potravy. Športovci s vyváženou stravou spravidla už nepotrebujú špeciálne koktaily, ktoré majú zlepšovať ich hodnoty bielkovín - DGE zistila, že Nemci majú viac bielkovín ako príliš málo.

Proteínové bomby pre bielkovinovú stravu

Klasickými dodávateľmi bielkovín sú mäso, ryby a mliečne výrobky. Na tanieri je teda dovolené to, čo chutí: grilované kuracie mäso, chudé hovädzie mäso s veľkým šalátom, dusená zelenina, jogurt, ale aj chudé syry, tofu, strukoviny, orechy a semiačka. Ako súčasť bielkovinovej diéty môžete vyskúšať nové recepty. Tu sú nejaké návrhy: