Proteínová diéta Úspešne schudnite pomocou bielkovinovej diéty
Nízkosacharidové diéty sú na perách každého človeka. Bielkovinová diéta je jednou z najobľúbenejších nízkosacharidových diét. Ich prístup je rovnako jednoduchý ako podmanivý: veľa bielkovín, málo sacharidov - a kilá by mali klesnúť. Ako presne funguje bielkovinová diéta, ako ju najlepšie implementujete a na čo by ste si mali dať pozor, aby ste rýchlo a zdravo schudli? Tu sú najdôležitejšie otázky a odpovede týkajúce sa bielkovinovej stravy!
Proteínová strava - na ňu prisahajú hviezdy ako Rihanna, Heidi Klum a Jennifer Lopez. Táto forma stravovania má veľa rôznych variantov - napríklad Atkinsova diéta alebo Paleo diéta. Všetci majú spoločný ich základný koncept: Vo veľkej miere sa vyhýbate sacharidom a namiesto toho si doprajete extra porciu bielkovinových jedál.
Na rozdiel od mnohých iných stravovacích konceptov môžete pomocou bielkovinovej diéty schudnúť rýchlo - a to s trvalým úspechom. Proteínová diéta je obzvlášť účinná v kombinácii s cvičením a budovaním svalov. Mali by ste si však uvedomiť aj niekoľko vecí. Tu nájdete všetky dôležité otázky a odpovede týkajúce sa bielkovinovej diéty!
Ako presne funguje bielkovinová diéta?
Bielkoviny spôsobujú dlhodobý pocit sýtosti, ale sú veľmi nízkokalorické. Je teda ideálny na rýchle chudnutie bez hladovania. Účinok dlhej sýtosti je založený na pomalom spracovaní bielkovín počas trávenia. To má dve priame výhody: Váš metabolizmus je zaneprázdnený trávením bielkovín, a preto do vášho mozgu nevysiela žiadne signály hladu. Kalórie spaľujete aj počas trávenia - bez akéhokoľvek cvičenia.
Pretože vysoký obsah bielkovín znamená, že sa dá vstrebať menej glukózy, vaše telo si veľmi rýchlo prejde do vlastných tukových zásob.
Aké sú výhody bielkovinovej diéty?
V porovnaní s inými stravovacími konceptmi má bielkovinová diéta niekoľko výhod: Je rýchla a jednoduchá implementácia, nemusíte hladovať a rýchlo uvidíte prvé výsledky. Riziko jojo efektu je výrazne nižšie ako napríklad pri diéte s čistým receptom alebo pri diéte „jesť polovicu“. Dôvod: na rozdiel od sacharidov, bielkoviny nespôsobujú výrazné kolísanie hladiny cukru v krvi.
A práve tieto výkyvy vedú k povestným chutiam po jedle. Pri iných diétach môže deficit kalórií viesť nielen k požadovanému zníženiu tuku, ale aj k odbúravaniu svalov. Bielkovinová strava chráni vaše svaly pred regresiou - to platí najmä vtedy, ak súčasne cvičíte aj ľahké svalové tréningy.
Prečo sú bielkoviny také dôležité pre telo?
Naše telo nemôže fungovať bez bielkovín: potrebuje bielkoviny pre životne dôležité metabolické procesy a bielkoviny sú tiež súčasťou buniek nášho tela. Najmä bunky svalov a spojivové tkanivá potrebujú na svoju tvorbu bielkoviny. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča konzumovať iba necelý gram bielkovín denne a kilogram telesnej hmotnosti. Obsah bielkovín v strave by mal byť dlhodobo okolo 15 až 20 percent.
Aký plán výživy existuje pre bielkovinovú stravu?
Pre bielkovinovú diétu nie je potrebný osobitný výživový plán - musíte len vedieť, ktoré potraviny máte jesť a ktoré sú tabu. Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom sacharidov - napríklad cestoviny, chlieb alebo zemiaky. Zdravé tuky, ako napríklad orechy alebo avokádo, sú povolené s mierou.
Základ vašej stravy by však mali tvoriť jedlá bohaté na bielkoviny - napríklad jogurt, ryby, orechy, tofu, hrášok a strukoviny, hydina, vajcia a syry sú povolené. Lahodný proteínový kokteil vám môže pomôcť pri vašej bielkovinovej strave. Má vysoký obsah základných živín a nízky obsah kalórií. Na dlhšiu dobu vás udrží sýtym a súčasne roztaví vaše bedrové zlato.
Aké bielkovinové diétne výrobky tam sú?
Môžete využiť výhody bielkovinovej diéty so špeciálnymi koktailmi na chudnutie s vysokým obsahom bielkovín. Kombinujú to najlepšie z receptúry a bielkovinovej diéty a pomáhajú vám chudnúť rýchlo a ľahko - bez hladovania.
Diétne kokteily s vysokým obsahom bielkovín sú napríklad Nu3 Beavita, ktorá má obsah bielkovín pekných 45 percent. Toto je na vrchole rebríčka SHEKO-SHAKE, ktorý je zameraný predovšetkým na športovcov: proteínový diétny kokteil ponúka celých 70 percent bielkovín.
Na čo si mám dať pozor pri bielkovinovej diéte?
Logické - to, čo funguje, môže mať aj nežiaduce vedľajšie účinky. Konzistentná konzumácia veľmi vysokej hladiny bielkovín môže mať vplyv na obličky. Aby ste zabránili tomuto účinku, mali by ste počas bielkovinovej diéty piť čo najviac. Bielkovinová strava stále nie je vhodná na dlhodobú výživu a ak máte problémy s obličkami, mali by ste sa od nej radšej držať ďalej. Ak navyše držíte prísnu bielkovinovú diétu, jete pomerne málo čerstvého ovocia a zeleniny. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k nedostatočnému prísunu určitých vitamínov.
Mnoho potravín s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín má navyše tiež vysoký obsah tukov a cholesterolu - a to je z dlhodobého hľadiska nezdravé. Lekári preto odporúčajú umiernenú formu bielkovinovej diéty, pretože má menšie riziká ako prísna bielkovinová diéta.
Môžete napríklad nahradiť jedno alebo dve jedlá denne vysoko-bielkovinovým diétnym koktailom. Ostatné jedlá konzumujete ako obvykle a tiež čerstvé ovocie a zeleninu. Takže vám nehrozí riziko nedostatku živín - a máte tiež na zreteli obsah tuku v jedle.
Keď ste dosiahli požadovanú váhu, mali by ste prejsť na zdravé koktaily na výmenu jedla. Poskytujú vášmu telu všetky potrebné živiny. Nie sú znížené v kalóriách, ale vďaka presnému dávkovaniu máte dokonalý prehľad o svojom príjme kalórií. Okrem toho pravidelným rýchlym pitím môžete zabrániť zradnej chuti na tučné jedlá na výkrm. Môžete tiež zohnať kompletné práškové jedlo s vysokým obsahom bielkovín.
Pitné jedlo Mana obsahuje takmer 24 percent bielkovín a má skvelý pomer ceny a výkonu. Náhrada jedla Ambronite obsahuje tiež 24 percent bielkovín a je nabitá vitamínmi a živinami zo skutočných potravín. Organické práškové krmivo Bertrand je k dispozícii aj v odrode bohatej na bielkoviny: Bertrand Bio Active obsahuje 25 percent bielkovín.
Je bielkovinová strava vhodná na budovanie svalov?
Áno, bielkovinová strava je veľmi dobrá na budovanie svalov. Najlepšie je kombinovať to s miernym silovým vytrvalostným tréningom. Týmto spôsobom rýchlejšie spaľujete svoje tukové zásoby - a nielenže sa stanete štíhlejšími, ale aj pevnejšími a zdatnejšími. Na efektívny silový vytrvalostný tréning nemusíte nevyhnutne chodiť do posilňovne.
S hmotnosťou vlastného tela môžete vykonávať veľa efektívnych cvikov - napríklad kliky alebo drepy. Pre ešte intenzívnejšie cvičenia si môžete kúpiť sadu činiek - možnosti sú takmer neobmedzené.