Proteínové doplnky Vs

Bielkoviny majú rôzne formy, od prírodných živín v mäse, vajciach a niektorých druhoch zeleniny, až po bielkovinové prášky, ktoré nájdeme v špecializovaných obchodoch.

oboje bielkovinové doplnky, a tiež bielkoviny z jedla pomáha vám dosiahnuť optimálny denný príjem bielkovín, aby ste telu dodali všetky potrebné aminokyseliny.

Telo využíva aminokyseliny na syntézu bielkovín, ktoré podporujú fungovanie imunitného systému, tvorbu krvných buniek, svalov, opravu tkanív a tvorbu hormónov.

Ak ste fanúšikom posilňovne, určite to viete Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast svalov.

Jeho úloha sa však neobmedzuje iba na tento jediný cieľ. Bielkoviny:

pomáha chemickým reakciám v tele;
transportuje látky;
pomáha telu bojovať proti patogénom;
poskytuje podporu a štruktúru tkanív;

Na záver, Bielkoviny sú potrebné pre všetky funkcie tela, pre štruktúru všetkých tkanív vo vnútri ľudského tela, ako aj pre ich regeneráciu. Nízkobielkovinová strava často spôsobuje výživové nedostatky. Tie zase spôsobujú zdravotné problémy.

Proteínové doplnky vs. Bielkoviny z potravy

Keď hovoríme o bielkovinové doplnky a bielkoviny v potravinách, uvažujeme o výhodách a nevýhodách na oboch stranách. Z tohto dôvodu si mnoho kulturistov, uvedomujúcich si dôležitosť bielkovín pri dosahovaní svojich cieľov, kladie zásadnú otázku: odkiaľ by mala bielkovina pochádzať? Prevažne z potravy, doplnkov alebo z oboch?

Optimálne množstvo kvalitných bielkovín je kľúčovou ingredienciou pre rast svalov a/alebo chudnutie z tukov a udržanie svalovej hmoty neporušené. Nielen, že bielkoviny vytvoria prostredie priaznivé pre syntézu svalov, ale tiež optimalizujú hladinu anabolických hormónov, zrýchlia metabolizmus a zlepšia kardiovaskulárne zdravie.

O týchto výhodách, ktoré optimálny príjem bielkovín prináša telu, a najmä športovcom alebo kulturistom, niet pochýb. Diskusia sa však zameriava na potrebné množstvo a na to, či existuje rozdiel v zdrojoch, z ktorých telu dodávate bielkoviny: jedlo alebo doplnky.?

Ak si môžete dovoliť pravidelne investovať do kvalitných bielkovinových doplnkov, je to určite pohodlnejšie.

Ale okrem pohodlia neexistujú presvedčivé dôkazy, ktoré by potvrdzovali, že je lepšie brať si bielkoviny z doplnkov. To však neznamená, že by ste takto nemali jesť bielkoviny. Avšak počas dňa sú chvíle, kedy je vhodnejšie jesť buď bielkovinový prášok alebo jedlá bohaté na bielkoviny.

Napríklad proteíny ako napr srvátkový proteínový izolát sú ideálne ráno a ihneď po veľmi intenzívnych tréningoch, keď je hladina aminokyselín v krvi nižšia.

Podobne je jedlo pozostávajúce z potravín bohatých na bielkoviny označované ako posledné jedlo dňa. Trávenie teda zabezpečí postupné, neustále uvoľňovanie výživných látok až do nasledujúceho jedla.

Tiež, Potraviny bohaté na bielkoviny urýchľujú rýchlosť metabolizmu až o 30%. Je to spôsobené energiou potrebnou na trávenie, spracovanie a vstrebávanie týchto potravín. To znamená, že zo 100 kalórií skonzumovaných z bielkovín, napríklad z kuracích pŕs, zostane na konci spracovania iba 70.

Pri výbere proteínových doplnkov je veľmi dôležité dbať na ich kvalitu. Musia byť čo najčistejšie a nesmú obsahovať pesticídy ani prísady.

Zdroj, z ktorého telu dodáte bielkoviny, nie je veľmi dôležitý, pokiaľ vás ubezpečím, že je ľahko stráviteľný a obsahuje všetky výživné látky potrebné pre telo. Jediné aspekty príjmu bielkovín, ktoré musíte dodržiavať, keď chcete svalové prírastky, sú:

Pri každom jedle konzumujte kompletný zdroj bielkovín.
Jedzte v intervaloch asi 3 hodiny, spolu 6 jedál denne.
Konzumovať 2 g bielkovín na každý odvážený kilogram.

Proteínové doplnky - výhody

Pretože pochádzajú z potravín bohatých na bielkoviny, doplnky obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre optimálne zdravie. Som tiež veľmi šikovný. Môžu sa ľahko jesť ako občerstvenie alebo nahradiť niektoré jedlá. Môžu byť zakomponované do smoothies alebo koktailov, konzumované spolu s inými potravinami alebo použité ako prísada do rôznych jedál.

Navyše v tekutej forme sa proteíny v tele rýchlejšie vstrebávajú a ľahšie sa trávia.

Proteínové doplnky sú najjednoduchší spôsob, ako sledovať množstvo skonzumovaných bielkovín. Už nemusíte počítať obsah bielkovín v rôznych potravinách.

Proteínové doplnky - nevýhody

Vysoko kvalitné bielkovinové doplnky sú drahé. Tiež im chýbajú ďalšie živiny, ktoré sa bežne nachádzajú v mnohých potravinách bohatých na bielkoviny. Napríklad losos obsahuje veľa zdravých mastných kyselín. Jogurt je dobrým zdrojom vápnika a mäso, bez ohľadu na pôvod, dodáva telu potrebný vitamín B.

Proteínové doplnky stimulujú metabolizmus v menšej miere v porovnaní s potravinami bohatými na bielkoviny. Aj keď ich telo strávi ťažšie, spotrebuje sa pri tomto procese viac kalórií.

Ďalšou nevýhodou je, že niektoré proteínové doplnky môžu obsahovať zložky, ktoré z dlhodobého hľadiska môžu poškodiť zdravie tela, ako sú farbivá, aspartan, fruktóza, sacharín atď.

Potravinový proteín - výhody

Rovnako ako v prípade bielkovinových doplnkov, aj potraviny bohaté na bielkoviny poskytujú telu aminokyseliny. Zloženie mäsa obsahuje všetky aminokyseliny, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť.

Rastlinné bielkoviny naopak niektoré z nich nemajú, ale môžu byť kombinované, aby vyhovovali potrebe aminokyselín. Okrem bielkovinových doplnkov obsahujú potraviny bohaté na bielkoviny vitamíny, minerály, sacharidy a zdravé tuky..

Taktiež neobsahujú umelé konzervačné látky ani sladidlá. Mnoho ľudí však nemá stravu, ktorá by im zabezpečovala dennú potrebu bielkovín, takže doplnky môžu byť rozumnou voľbou.

Na opačnom póle je reverz. Môžete jesť viac bielkovín, ako vaše telo potrebuje, čo je rovnako nebezpečné ako nedostatočné stravovanie.

Na záver môžeme povedať, že bielkoviny v potravinách sú zdravšie ako bielkovinové doplnky, ak hovoríme o zdravých, nespracovaných potravinách.

Bielkoviny v potravinách - nevýhody

Potraviny bohaté na bielkoviny si vždy vyžadujú prípravu. Napríklad veľa bielkovín na báze rastlín musí byť spojených navzájom alebo s inými potravinami, aby poskytlo celú škálu potrebných aminokyselín. Z tohto pohľadu je smoothie alebo proteínový kokteil ľahšie pripraviteľný.

Proteínové doplnky vs. bielkoviny v potravinách - záver

Aj keď sú bielkovinové doplnky dobrým a úplným zdrojom bielkovín, môžu obsahovať, ako som už spomenul, zložky, ktoré telu neprospievajú. Kvalitné bielkovinové doplnky však nie sú len čistým a úplným zdrojom bielkovín, ale môžu obsahovať aj sacharidy. Môžu sa tak stať praktickým riešením pre tých z vás, ktorí pravidelne vykonávajú náročné školenia.

Kombinácia stravy a suplementácie je najlepším riešením. Snažte sa telu dodať čo najviac bielkovín potrebných v strave a ak je to potrebné, doplňte všetky nedostatky kvalitnými bielkovinovými doplnkami.