Proteínové palacinky - recept EDEKA
Ak máte radi nekomplikované jedlá, ktoré chutia dobre a sú v súlade so zásadami vedomej stravy, mali by ste vyskúšať náš recept na bielkovinové palacinky: Pripravte si lahodné raňajky s vysokým obsahom bielkovín!
Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!
Odkaz bol skopírovaný do schránky.
200 g mrazených bobúľ, napríklad malín a čučoriedok
10 lyžíc vody, horúcej
2 hrste pistáciových orechov
6 polievkových lyžičiek vaječného bielka (vanilka)
nejaký rastlinný tuk na mazanie
Oddeľte vajcia a vo veľkej mise vyšľahajte žĺtky spolu s mliekom. Bielky vyšľahajte v samostatnej miske ručným mixérom do tuha.
Do zmesi vaječných žĺtkov a mlieka vtiahnite prášok a soľ z bielka a vložte do bielkov.
Na potiahnutú panvicu natrieme tenkú vrstvu rastlinného tuku a zohrejeme ju na sporáku. Potom dajte do stredu panvice veľkú lyžicu zmesi na palacinky a smažte ju z oboch strán asi 3 - 5 minút do zlatista.
Hotové palacinky uchovávajte v rúre teplé na plechu pri teplote 75 - 80 ° C.
Na polevu dajte mrazené bobule do mixéra, posypte ich 3 - 5 lyžicami horúcej vody a pretlačte do ľadovej omáčky. Teplé palacinky zalejeme vrchovatou lyžicou bobuľového pyré a posypeme pistáciovými orieškami. Objavte tiež náš recept na palacinky v americkom štýle, tento vynikajúci recept na jablkové palacinky a naše lahodné recepty na omeletu! Ďalšie nápady na raňajky: ovsené palacinky, ovsená kaša, banánová kaša, recepty na vajcia. Tip: Namiesto bobuľového pyré vyskúšajte k palacinkám aj náš lahodný jahodový džem!
Niekedy to musí byť lahodný krémový koláč napriek tomu, že si je vedomý zdravia. O to lepšie, ak nemusíte hádzať svoje nutričné ideály cez palubu. Vyskúšajte náš bezlepkový tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov.
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Recept na bielkovinové palacinky - ideálny pre stravu s nízkym obsahom sacharidov
Ingrediencie použité na prípravu nášho receptu na bielkovinové palacinky sa mierne, ale predovšetkým, líšia od klasických receptov na palacinky. Pretože bielkovinové palacinky nie sú vyrobené z múky, ale z bielkovinového prášku. To výrazne znižuje podiel sacharidov v porovnaní s klasickým receptom, ako je recept na čokoládové palacinky, a jedlo sa dá preto označiť ako „s nízkym obsahom sacharidov“. Prípadne môžete vyskúšať náš recept na palacinky s nízkym obsahom sacharidov.
Recept na bielkovinové palacinky: Výhody diéty s nízkym obsahom sacharidov
Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov sa odporúča znížiť energetický príjem zo sacharidov. Bielkoviny a tuky tiež poskytujú energiu, ale ich metabolické produkty sú potrebné pre mnoho ďalších procesov v ľudskom tele, a preto sú nevyhnutné. Proteíny, tj. Zložky bielkovín, navyše poskytujú ďalšie výživové a fyziologické výhody: Podporujú budovanie svalov, zaručujú dlhotrvajúci pocit sýtosti a väčšina energie je potrebná na trávenie. To zvyšuje metabolizmus. Ďalšie sladké recepty s nízkym obsahom sacharidov nájdete v sekcii Nízko sacharidové koláče. Viac receptov na chutné športové raňajky nájdete tu. Zaujíma vás strava s vysokým obsahom bielkovín? Potom by ste si mali prečítať náš článok „Príliš veľa bielkovín“.
Recept na bielkovinové palacinky: Pečte s droždím, múkou a ovocím
Ďalšou výhodou receptu na bielkovinové palacinky je veľa spôsobov, ako ho možno upraviť. Okrem proteínového prášku môžete miešať aj rôzne druhy múky. Ak sa rozhodnete pre múčnu porciu, môžete cesto tiež trochu uvoľniť pridaním prášku do pečiva. Lahodné koláče môžete piecť z čistého kváskového cesta - ako u našich staromódnych palaciniek z pohánkovej múky a s brusnicami.
Tip: Miešajte svoje obľúbené ingrediencie priamo do cesta a dávajte pozor, aby nebolo príliš riedke. Konzistencia cesta by mala zostať rovnaká. Ako alternatívu k nášmu receptu na bielkovinové palacinky môžu vegáni upiecť vynikajúce jablkové placky s orechmi. Najlepšie chutia s jemným vanilkovým krémom.