Proteínové palacinky - zdravá sladkosť

Vzhľadom na to, že sa blíži mini sviatok 1. decembra, keď si všetci predstavíme, ako sa tieto jedlá šíria v rodine, s mnohými párkami, fazuľami, kyslými uhorkami, polentou a ťažkými omáčkami, prichádzame s návrhom lahodného a chutného, ale zdravého dezertu.
Ponúkame vám recept na palacinky, ktoré musíme uznať, že sa páčia všetkým. Jediný pozmeňujúci a doplňujúci návrh: jedzte ich cez deň, nie večer, pretože tieto palacinky sú založené na bielkovinových doplnkoch, ktoré vám majú dodať energiu, aktivovať metabolizmus a uspokojiť túžbu po niečom dobrom, ale zdravom. Pokúste sa vynechať všetky tie „dobroty“, ktoré sa pri takýchto príležitostiach kladú na stôl, zvoľte strúhadlo so šalátom a ako dezert ochutnajte tieto palacinky. Musíme si len udržať postavu a byť vo forme.
• 1 šálka vaječných bielkov alebo dve celé vajcia
• ½ šálky proteínového prášku s čokoládovou alebo vanilkovou príchuťou
• voliteľná vanilková alebo škoricová esencia
• 170 gramov gréckeho jogurtu
• 1 čajová lyžička arašidového masla
• voliteľné: rozpustená tmavá čokoláda
Zmiešajte všetky prísady na cesto a vylejte zmes na rozpálenú panvicu vymastenú veľmi malým množstvom oleja. Dajte pozor, aby ste palacinky nespálili a nezhnedli ich z každej strany. Keď ste pripravení, pridajte plnku.