Proteínový prášok, kvalitný a chutný
Bielkoviny sa trasú, keď potrebujete ísť rýchlo.
Srvátkový proteín, srvátkový proteín alebo tiež nazývaný laktalbumín, má biologickú hodnotu 104, a teda najvyššiu zo všetkých druhov bielkovín. Vyššiu hodnotu je možné dosiahnuť iba zmiešaním bielkovín. Okrem veľmi vysokej biologickej hodnoty má srvátkový proteín vysoký obsah BCAA. Vo fáze regenerácie a hlavne po namáhavom tréningu Srvátkový proteín ako proteínový kokteil optimálna, pretože je telom absorbovaná veľmi rýchlo.
Tip: vmiešajte svoj srvátkový proteínový kokteil
Zalejte vodou, aby ste znížili čas strávený v žalúdku!
Kreatín pre pevné budovanie svalov
V posledných rokoch sa kreatín stal skutočným hitom na scéne silového športu a považuje sa za absolútne legálnu látku na dosiahnutie významného nárastu sily a súvisiaceho rastu svalov v kulturistike. Pretože kreatín je neoddeliteľnou súčasťou tela a nie je dopingovým prostriedkom, je veľmi zaujímavý aj v súťažných športoch a pre amatérskych športovcov si tu môžete prečítať viac informácií o kreatíne. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o kreatíne, stiahnite si bezplatnú správu o kreatíne ako elektronickú knihu vo formáte PDF.
Tip: Používajte kreatínové kapsuly s ním ako účinnú látku
dosiahne vaše črevá na absorpciu!
Váš špecialista na bielkoviny a doplnky výživy Obchodník s bielkovinami sa zaoberá oblasťou bielkovín, bielkovinových práškov a doplnkov výživy, obchodom so zdravou športovou výživou a špecialistom na nízke carb. U nás nájdete známych výrobcov doplnkov výživy pre športovcov a pre všetkých. Prosím, neinformujte sa o liekoch na predpis.
Tu nájdete bezplatné e-knihy
Čo je to vlastne bielkovina?
Proteínový nápoj
Ráno pretrepte bielkoviny
Bielkovinová strava
Aká vysoká je potreba bielkovín?
Telo si každý deň vytvára a rozkladá svoje vlastné bielkoviny. Príjem bielkovín by mal preto určite pokrývať odbúravanie svalových bielkovín. Takzvaná dusíková bilancia je ovplyvnená príjmom bielkovín. Prebytok bielkovín vedie k pozitívnej bilancii dusíka, alebo lepšie povedané k anabolickej metabolickej situácii. Negatívna dusíková bilancia, teda nedostatočný prísun bielkovín, vedie ku katabolickej metabolickej situácii a k odbúravaniu svalových bielkovín. Určite by ste sa mali pokúsiť splniť svoje požiadavky na bielkoviny, aby ste dosiahli pozitívnu bilanciu dusíka. V závislosti od veku a fyzickej aktivity sa potreba bielkovín líši a pohybuje sa medzi 1 - 3 gramami na kg hmotnosti za deň. Potreba je obzvlášť vysoká v počiatkoch a raste! Bežný dospelý človek sa dnes odhaduje na približne 1 g/kg/deň. Zvýšená potreba športovcov súvisí so skutočnosťou, že telo sa po cvičení snaží zväčšiť svalovú hmotu, aby sa prispôsobilo stresu. To si vyžaduje bielkoviny ako stavebný materiál. V závislosti od športu a zaťaženia sa odporúčajú 2 - 3 gramy.
Proteínový prášok ideálny pre budovanie svalov a stravu
Proteínový prášok Obsahuje optimálne živiny v tele pri vysokých nárokoch, ako sú športové aktivity, a môže sa ideálne užívať ako náhrada jedla pri nízkosacharidových diétach. Koncentrované aminokyseliny v proteínových práškoch dodávajú telu najdôležitejšie živiny a stavebné materiály, z ktorých sa skladá ľudské telo. Nemali by ste teda zanedbávať dostatočný príjem po namáhavom tréningu a pri diéte.
Proteínový prášok je možné zmiešať s mliekom alebo vodou, aby sa vytvoril vynikajúci prášok Proteínový nápoj vyrábať. Proteínový koktail je možné rýchlo a ľahko zmiešať, nech ste kdekoľvek. Lahodný dezert alebo sýte hlavné jedlo môžete tiež zmiešať s tvarohom alebo tvarohom. Kombináciou rôznych príchutí môžete vytvoriť nespočetné množstvo variácií proteínových koktailov.
Odstráňte práškom z vaječného bielka
Rôzne diéty sa zameriavajú na zvýšený príjem bielkovín a zníženie sacharidov. Tieto takzvané diéty s nízkym obsahom sacharidov sa často vykonávajú s proteínovými koktailmi a s receptami, ktoré obsahujú proteínový prášok. Na vysoko kvalitných bielkovinách je skvelé to, že pocit hladu zmizne krátko po požití. Podľa konvenčných diét sa osvedčili aj takzvané bielkovinové dni, ktoré dostávajú nepopulárny jojo efekt pod kontrolu. Ak si pri pravidelnej kontrole hmotnosti všimnete, že ste pribrali 2 - 3 kg, jednoducho si vložíte deň s lahodnými proteínovými kokteilmi a bez hladu regulujete kolísanie telesnej hmotnosti. Vedľajšie účinky proteínového prášku a proteínových prípravkov sú u zdravých ľudí rovnako nemožné!
Aký druh bielkovín by ste mali jesť?
V prvom rade by sa samozrejme malo držať bielkovín v strave. Ak potrebujete viac bielkovín, môžete použiť vysoko kvalitné proteínové koktaily, tyčinky a proteínové kapsuly. Kvalita bielkovín je označovaná takzvanou biologickou hodnotou. Biologická hodnota je hodnota, ktorá naznačuje použiteľnosť pre organizmus. Čím vyššia je biologická hodnota, tým viac bielkovín môže telo vyrobiť zo základnej látky. V prípade proteínových práškov je zvyčajne stanovená biologická hodnota, ktorá sa pohybuje medzi 84 a 132, v závislosti od toho, ktoré bielkovinové suroviny boli zmiešané dohromady. Dotknutie sa mlieka môže zvýšiť biologickú hodnotu!
Potraviny a ich hodnotová bielkovinová tabuľka
- Srvátkový proteín 104
- Celé vajce 100
- Hovädzie 92
- Tuniak 92
- Kravské mlieko 88
- Syr 84
- Tvaroh 77
- Kazeín 77
Rýchle a pomalé bielkoviny
Srvátkový proteín alebo srvátkový proteín a sójový proteín sú „rýchle a masívne prenikajúce proteíny“. Prvé aminokyseliny je možné zistiť v krvnej skupine asi po 30 minútach po konzumácii. Po asi 45 až 120 minútach sú vo veľkom množstve zastúpené v zásobách aminokyselín v tele a po asi 3 hodinách opäť z veľkej časti zmizli. Srvátkový proteín a sójové bielkoviny by mali byť vždy rozpustené vo vode a nie v mlieku. Kazeín obsiahnutý v mlieku a mliečnom tuku musí byť strávený, a tak spomaliť absorpciu aminokyselín zo srvátky a sójových bielkovín. Vstrebáva sa do krvi pomalšie, a preto už nie je uvedený účel „rýchleho a masívne prenikajúceho proteínu“.
Ak teraz vezmete do úvahy všetky ostatné zdroje bielkovín, jedná sa o „pomalé a málo prenikavé bielkoviny“. Vstrebávajú sa do krvnej zásoby asi po hodine a je možné ich zistiť aj 6-8 hodín, kým sa nespotrebujú.
Keď pochopíte tento rozdiel, môžete ho úspešne použiť. Existujú dve takzvané „anabolické okná“. Prvý je, keď ráno vstanete, a druhý je po tréningu. V týchto dvoch časových bodoch trpí telo nedostatkom aminokyselín, teda negatívnou dusíkovou bilanciou,
Tieto dva časy sú správne pre relatívne vysoké množstvo rýchleho proteínu s dobrou rovnováhou aminokyselín, aby sa vyrovnala negatívna dusíková bilancia a dostal sa do pozitívneho rozsahu. Rast svalov je možný iba v tomto stave. Je potrebné dbať na to, aby ste nekonzumovali príliš veľa bielkovín, pretože nadmerne pozitívna bilancia dusíka aktivuje bielkovinové oxidačné enzýmy. Tieto enzýmy viac-menej ničia aminokyseliny v prípade, že nedôjde k ich doplneniu. Môžu tiež napadnúť bielkoviny tela a tým spôsobiť katabolický účinok, t. J. Zahájiť proces odbúravania. Športovcovi by malo stačiť 30 až 45 gramov rýchleho proteínu ráno a asi 35 až 55 gramov rýchleho proteínu hneď po tréningu. Informácie samozrejme závisia od telesnej hmotnosti.
Aby sa udržal prísun bielkovín počas dňa, je možné opäť nasadiť 2 až 3 proteínové šejky pomalého proteínového koncentrátu s vysokou biologickou hodnotou. Celkové množstvo je 50 až 100 gramov bielkovín denne. Pomalé bielkoviny majú malý vplyv na obávané bielkovinové oxidačné enzýmy.
Ďalšou možnosťou je skonzumovať asi 10 g rýchleho proteínu každé 2 hodiny. Vďaka malému množstvu nie je žiadne riziko aktivácie proteínovo-oxidačných enzýmov.
O tom, či má dlhodobý prísun aminokyselín v noci zmysel, možno pochybovať, pretože určite nie je žiaduce zaťažovať tráviaci systém, najmä vo fáze nočného odpočinku, a tým znižovať ráno anabolické okno.
Ďalšie informácie nájdete v aktuálnej správe o bielkovinách