Proteíny sa otriasajú Užitočný alebo nepotrebný Patric Heizmann Magazin

Určite ste už počuli o proteínových koktailoch. Bohužiaľ, väčšina ľudí si takéto chvenie spája iba so silovými športovcami nabitými svalmi, nebezpečnými chemickými bombami a škodlivými práškami. Je tento názor skutočne oprávnený? Zistite v tomto článku:

Prečo práve bielkoviny životne dôležité pre vašu postavu a zdravie je.
Čo sú to vlastne proteínové koktaily a ako ty Vo svojom každodennom živote optimálne pretrepteintegračný.
Čo ste na Výber proteínového prášku by mali venovať urgentnú pozornosť.

The Skepsa okolo proteínových koktailov Ako odborník na výživu to s dnešným preťažením informáciami ľahko pochopím. Tejto téme sa venujem takmer 30 rokov a takmer každý týždeň prichádza prostredníctvom klebetníckej tlače nové nebezpečné jedlo alebo nová super diéta.

Bielkoviny: Stavebný kameň vášho života

Pokiaľ však ide o bielkoviny, je to ono obzvlášť škaredá chyba. Bielkoviny sú pre ľudský organizmus nevyhnutné a spolu so sacharidmi a tukmi sú jedným z troch Makroživiny, pomocou ktorého dodávame nášmu telu energiu. Aj keď je možné bielkoviny použiť ako zdroj energie, slúži skôr ako dôležitý stavebný kameň mnohých procesov v ľudskom tele: Mnohé z vašich hormónov sú tvorené bielkovinami. Proteín je základným stavebným prvkom pre vašu pokožku, vlasy a nechty. Vaše svaly a imunitný systém sú zložené z bielkovín a vaša pečeň potrebuje bielkoviny na detoxikáciu. Bielkoviny sú pre ľudský organizmus nevyhnutné.

Hladová brzda

Proteínová diéta dokáže oveľa viac, a preto je skutočne vzrušujúce bojovať proti svojej chuti: Bielkoviny vám pomôžu zostať dlhšie plné, pretože to robí pôsobí na vaše hormóny sýtosti a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Takže ak chcete telu dodať životne dôležité látky v stresujúcom každodennom živote a chceli by ste byť čo najdlhšie sýti, potom sa nemôžete vyhnúť bielkovinám.

Zdroje pre váš prísun bielkovín

Bielkoviny sa nachádzajú v potravinách, ako sú tvaroh, šošovica, vajcia, ryby, mäso a orechy. V priemere sa predpokladá, že osoba s normálnou hmotnosťou je okolo 1 g na kilogram telesnej hmotnosti. Vaše konkrétne potreby závisia od rôznych faktorov. Pokiaľ ste teda na každé jedlo dali na tanier jedného z týchto dodávateľov bielkovín, niečo ste už vyhrali.

Prečo však vôbec brať vysoko koncentrované bielkoviny vo forme chvenia? Kto môže v stresujúcom každodennom živote povedať, že vždy existuje čas pripraviť si tieto jedlá na všetky jedlá? Presne to je to, čo mám rád, keď mám po ruke vysoko kvalitný proteínový koktail, ktorý je všestranný.

Kvalitné bielkovinové kokteily sú preto vhodné nielen pre kulturistov, ale slúžia aj ako užitočný a rýchlo dostupný zdroj bielkovín v každodennom živote pre „normálnych“ ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie. Úplne nezávislý od Strata váhy na podporu Budovanie svalov propagovať a dokonca objednávať zásadne zlepšiť zdravie.

Exkurz: Príliš veľa bielkovín je nebezpečné?

Stále počúvam: „Príliš veľa bielkovín škodí obličkám.“ Asi 1–1,5 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti je referenčnou hodnotou pre dobrý prísun bielkovín. Aktívni ľudia potrebujú viac. Štúdie preukázali, že zvýšená konzumácia bielkovín nie je všeobecne škodlivá pre obličky (Martin et al. 2005). Existuje výnimka pre ľudí, ktorí od začiatku trpia ochorením obličiek alebo podobným ochorením.

Čo sú to vlastne proteínové koktaily?

Proteínové koktaily nie sú ničím iným ako vysoko koncentrovaným proteínom, ktorý sa zvyčajne získava z mlieka, srvátky alebo vaječných bielkovín. V súčasnosti existuje čoraz viac vegánskych alternatív, ktoré ako zdroj bielkovín používajú konope, hrášok, ryžu alebo sóju. Proteínové prášky teda sú v zásade vyrobené z prírodných potravín a sú založené na veľmi kvalitnej surovine.

Procesy spracovania, ktoré sú zdraviu škodlivé?

Ak sa obávate, že táto prášková hmota obsahuje príliš veľa chémie a je veľmi spracovaná, mali by ste sa pozrieť na postup výroby múky. Kým nebude tento sacharidový prášok pripravený na zabalenie, bol spracovaný v mnohých krokoch a zjednodušene povedané, vznikne koncentrovaný sacharidový prášok. Najmä u lacnej bielej múky sa odfiltrujú takmer všetky dôležité látky a vláknina. Rovnako ako pri výrobe múky, aj pri výrobe proteínového prášku existujú zásadné rozdiely a rôzne spôsoby spracovania. Je preto dôležité získať vysoko kvalitný produkt. Takže proteínový koktail nie je všeobecne nezdravý ani škodlivý, rovnako ako v prípade múky, aj tu existujú kvalitatívne rozdiely, ktoré by ste mali brať do úvahy.

Ako integrovať proteínový kokteil do vášho každodenného života:

The klasická aplikácia Proteínový koktail je možné pripraviť s mliekom podľa vášho výberu alebo s vodou. Takéto pretrepanie je vždy možné vziať so sebou, je rýchle na prípravu a je univerzálne. Môžete napríklad predĺžiť krivku sýtosti ľahkým šalátom s proteínovým koktailom alebo ho piť tak, aby ste popoludní obmedzili chute.

Ak je to pre vás z dlhodobého hľadiska príliš monotónne, môžete z jeho proteínového koktailu vyťažiť oveľa viac. S nasledujúcimi jedlami môžete nielen urobiť svoj koktail chutnejším a vzrušujúcim, ale aj výživnejším:

Banány Nielenže obsahujú veľa dôležitých živín a dodajú vášmu proteínovému kokteilu skvelú chuť, ale tiež mu dodajú skvelú konzistenciu.
Mrazené bobule doprajte bielkovinové kokteily, ktoré naštartujú ovocný vitamín C a sú stále nízkokalorické.
Semená ako ľanové semienko alebo chia semienko urobte z vášho kokteilu zdroj nevyhnutných tukov a sú dobré pre trávenie.
ovsené vločky sa odporúčajú najmä vtedy, ak má váš proteínový koktail nahradiť jedlo a vyžaduje trochu viac látky.
Tvaroh alebo tvaroh poskytnite ten extra dávku bielkovín a urobte svoj chlieb krémovejším.

Čisté koktailové nápoje nie sú vašou vecou? Proteínový prášok je vynikajúci v Jogurt, kaša, tvaroh alebo dokonca do pekného pečiva použitie.

Správny výber proteínového koktailu

Teraz, keď si to všimnete aj vo svojom každodennom živote užitočným doplnkom je vysoko kvalitný proteínový koktail môže nastať otázka: Čo musím brať do úvahy pri výbere produktu?

Pretože v súčasnosti je na trhu veľa proteínových práškov, je dôležité nájsť vhodný zdroj, ktorý vyhovuje vašim potrebám. Lacné proteínové koktejly zlej kvality sa, bohužiaľ, stierajú aj s veľmi kvalitnými výrobkami so zlou povesťou. Preto som pre vás nižšie zostavil akýsi kontrolný zoznam, pomocou ktorého rozoznáte dobré a zlé výrobky:

Kvalita prísad: Skúste namiesto lacnej masovej výroby hľadať vysoko kvalitné suroviny. Najlepšie urobíte, keď budete mať prehľad o tom, kde sa produkt vyrába a či sa kontroluje jeho kvalita. Nemecké výrobky podliehajú prísnym požiadavkám, a preto sa odporúčajú.
Nízky obsah cukru a vysoký obsah bielkovín: Dobrý proteínový prášok obsahuje málo cukru (maximálne 5 g na 100 g prášku) a veľa bielkovín (viac ako 70 g na 100 g prášku). Nízke by malo byť aj percento tuku a všeobecná bilancia kalórií. Pozor: Prírodné produkty ako med sú tiež formou cukru!
Prehľadný zoznam zložiek: Pozor na alergie! Každý, kto netoleruje laktózu alebo je alergický na sóju alebo orechy, by mal hľadať obzvlášť pozorne.
Silný profil aminokyselín: Čím viac esenciálnych aminokyselín obsahuje proteínový prášok, tým lepšie, pretože vaše telo si ich nedokáže samo vyrobiť.

Okrem spomenutých kvalitatívnych vlastností vyhľadajte aj takzvaný viaczložkový proteín. Týmto spôsobom skombinujete výhody rôznych zdrojov bielkovín a vytvoríte tak vysokú biologickú dostupnosť.

Moje odporúčanie pre vás:

Dobrý proteínový kokteil je len pomocníkom pre váš každodenný život a je vhodný pre športovcov, ľudí s obmedzeným harmonogramom alebo pre tých, ktorí majú motiváciu chudnúť. Prevádzková kapacita je veľmi flexibilná a je voľbou pre každého. Ak ste si tieto výhody sami uvedomili, výber toho pravého proteínu pre vaše osobné potreby môže byť skutočnou výzvou. Z tohto dôvodu som po dlhej žiadosti mojej komunity navrhol Daily Protein Shake pod značkou „VitaMoment“.

Daily Protein Shake je viaczložkový proteín, ktorý je ideálny pre vyváženú a na bielkoviny bohatú stravu.

Vysoko kvalitný srvátkový koncentrát a srvátkový izolát zabezpečiť pre rýchly prísun bielkovín, obsiahnutý kazeín zaručuje nepretržitý základný prísun dôležitých aminokyselín. Takto sa vaše telo stáva Poskytované nepretržite najlepšie bielkoviny.

Viac informácií o dennom pretrepávaní bielkovín sa dozviete v tomto videu: