Protiplesňová strava Celé jedlo namiesto protiplesňovej stravy PTA fórum
Aj keď neexistuje konkrétny dôkaz o účinnosti, určite nebude na škodu spoliehať sa pri diagnostikovaní plesňovej infekcie na diétu s nízkym obsahom cukru. Pohľad na štítok pomáha identifikovať skryté cukry, a to ani v spracovaných potravinách, ako sú instantné omáčky, plechovky alebo mrazené jedlá. Skrývajú sa za pojmami ako stolný cukor (sacharóza), hroznový cukor (glukóza, glukózový sirup), ovocný cukor (fruktóza), maltóza (sladový cukor), maltodextrín alebo invertný cukor. Naopak, odporúča sa viac cukrov, napríklad komplexné sacharidy.
"width =" 350 "height =" 254 "/>
Strava bohatá na vlákninu s celozrnnými výrobkami a množstvom čerstvého ovocia a zeleniny robí mobilných dobrých črevných obyvateľov mobilnými.
Namiesto výrobkov z bielej múky sú na stole najlepšie celozrnné odrody chleba a cestovín. Obsahujú dostatok vlákniny a cenných fytochemikálií. Ukázalo sa, že určité skupiny týchto látok, ktoré sa nachádzajú vo všetkých rastlinných potravinách, posilňujú imunitný systém. Predovšetkým pre ľudí s oslabenou imunitou, ktorým hrozí väčšie riziko plesňovej infekcie, prospieva vhodne upravená strava.
Okrem celozrnných výrobkov zaisťuje optimálny prísun sekundárnych rastlinných látok posilňujúcich imunitu šalát, zelenina, ovocie, strukoviny a orechy. Sekundárne fytochemikálie vo forme flavonoidov sa nachádzajú v červenom, modrom a fialovom ovocí a zelenine, ako sú jablká, hrozno, bobule a baklažány, a tiež v sóji, ako aj v čiernom a zelenom čaji. Mrkva, paradajky, paprika, ale aj zelená zelenina, ako je špenát a kel, poskytujú žltooranžové až červené karotenoidy. Zrná, ľanové semienko a strukoviny ako sója sú dobrým zdrojom fytoestrogénov. Glukozinoláty sa nachádzajú vo všetkých druhoch kapusty, reďkovky, reďkovky, žeruchy a horčice. Určité rastlinné látky majú tiež antimikrobiálny účinok. Patria sem saponíny nachádzajúce sa v strukovinách, špargli a ovse.
Plus vlákniny v potravinách je tiež vhodný v prípade nedostatku imunity. Potravinové vlákniny môžu mať priamy vplyv na vývoj zdravej mikrobioty. Pretože rozpustné a nerozpustné zložky potravy slúžia užitočným obyvateľom čreva ako potrava a podporujú ich rast. Môžu tiež poskytnúť určitý čistiaci účinok, pretože napučiavajú a vedú k objemnej stolici bohatej na vlákninu, ktorá zase čistí črevné steny a môže sa zbaviť plesní. Rozpustná vláknina je obzvlášť prospešná pre črevné baktérie a nachádza sa predovšetkým v zelenine, ovocí a ovse.
Posilniť lacných črevných obyvateľov
Ukázalo sa, že konzumácia kyslých mliečnych výrobkov ako jogurt alebo kefír má pozitívny vplyv na kolonizáciu zdravého množstva baktérií v čreve. Baktérie mliečneho kvasenia tiež obsiahnuté v mliečnej kyslej zelenine, ako je kyslá kapusta, vytvárajú kyslé prostredie a pravdepodobne sťažujú usadzovanie kvasiniek. Naznačujú to aspoň niektoré štúdie s mliečnymi baktériami (laktobacily). V niektorých štúdiách sa preukázalo, že užitočné baktérie sú účinné pri liečbe infekcií urogenitálneho traktu. Vedci sa zdráhajú robiť všeobecne platné vyhlásenia.
Môže mať tiež zmysel brať probiotiká alebo špeciálne probiotické jedlá. V metaanalýze z roku 2016 vedci dokázali, že predčasne narodené deti, ktoré sú vystavené vysokému riziku plesňovej infekcie vyvolanej kandídou, majú nižšie riziko kolonizácie kvasinkami, ak sú doplnené probiotickými zárodkami.
Už v roku 2011 indickí vedci laboratórnymi testami preukázali, že terpenoidy z éterických olejov aromatických rastlín pôsobia proti kvasinkám Candida. Šesť rôznych terpenoidov vyrobených z klinčekov, koriandra, lipy, jazmínu, citrónovej trávy a škorice (eugenol, linalool, citronellal, linalylacetát, citral a benzylbenzoát) nielenže za laboratórnych podmienok inhibovalo rast plesní, ale aj ich zabilo. Bojovali dokonca proti kmeňom, ktoré boli rezistentné na široko používané protiplesňové liečivo flukonazol.
Neskúmalo sa však, či sú koncentrácie terpenoidov, ktoré sa zvyčajne užívajú s jedlom, dostatočné na dosiahnutie takého účinku.