Protipožiarne recepty na horúce dni Sloboda

Autor: Rodica Dirzu, pondelok, 6. augusta 2012, 15:52

recepty

Studená avokádová polievka Suroviny: 2 avokádo, 2 červené papriky, dva zelené šaláty, dve ruky nastrúhanej kapusty, dve cibule, soľ, 2 strúčiky cesnaku, štipka korenia, čerstvá zelenina (kôpor, bazalka, tymián, podľa chuti), voda. Príprava: všetky umyté a očistené ingrediencie vložte do mixéra (odšťavovač na ovocie a zeleninu) a po ich prechode rozrieďte zmes vodou podľa toho, ako veľmi chcete polievku zriediť. Môžete podávať na vrch s čerstvou smotanou a posypané lístkami mäty.

Krevety šalát

prísady: šálka kyslej smotany, šálka majonézy, dve čajové lyžičky horčicového prášku, dve polievkové lyžice kečupu, citrón, šťava z polovice citróna, citrón, čajová lyžička papriky, 800 g stredne veľkých kreviet, varené a olúpané, lyžička soli, lyžička korenia.
Spôsob prípravy: na omáčku zmiešajte všetky ingrediencie okrem kreviet, soli a korenia. Vo väčšej miske zmiešajte krevety s omáčkou, soľou a korením podľa chuti. Šalát uchovávajte studený, kým nebude pripravený na podávanie.

Mojito so zeleným čajom

prísady: 6 listov čerstvej mäty, dve čajové lyžičky cukrového sirupu (pohár vody povarte s lyžicou cukru), dva plátky limetky, šťava z limetky, 180 ml zeleného čaju, 60 ml suchého bieleho rumu, med.
Spôsob prípravy: Vo veľkom pohári namočte mätu do sirupu a zapracujte plátky citróna. Pridajte limetkovú šťavu a biely rum. Nalejte čaj na vrch a oslaďte medom. Vložte kocky ľadu!