Protirakovinová diéta
Až 60% druhov rakoviny sa pripisuje nezdravému stravovaniu. Odborníci na výživu odporúčajú jesť čo najmenej spracovaných potravín a dodržiavať zdravý životný štýl, ktorý by nemal zahŕňať pohyb. Tu je 7 potravín, ktoré môžu zabrániť rakovine.
Zdravá výživa pomáha udržiavať rakovinu na uzde
Diéta hrá dôležitú úlohu v prevencii určitých druhov rakoviny, čo dokazujú početné klinické štúdie. Napríklad diéty s vysokým obsahom tukov sú spojené so zvýšeným rizikom rakoviny hrubého čreva alebo prostaty. Na druhej strane sa dokázala schopnosť niektorých zlúčenín v niektorých potravinách blokovať množenie rakovinových buniek.
cesnak
Vedeli ste, že 6 strúčikov cesnaku zjedených týždenne môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva o 30%? Cesnak vďaka svojim zlúčeninám síry zabraňuje množeniu rakovinových buniek.
Musí sa jesť každý deň, surový, prípadne nasekaný a zmiešaný s olivovým olejom. Jeho aktívne molekuly sa uvoľňujú pri rozdrvení strúčikov cesnaku.
Kari
Korenie používané hlavne v ázijskej a indickej kuchyni, kari má silný protirakovinový účinok. Výhody prináša kurkumín, pigment v karí, ktorý má antioxidačné a protizápalové účinky. Táto zlúčenina môže tiež zabrániť tvorbe nových krvných ciev, ktoré „kŕmia“ nádor.
Opatrne! Kurkuma je kontraindikovaná u ľudí trpiacich žlčovými kameňmi.
Mastné ryby
Obsahuje omega-3 esenciálne mastné kyseliny, ktoré môžu predchádzať rakovine a srdcovo-cievne ochorenia. Tieto látky sú potrebné pre vývoj nervových štruktúr, udržiavanie normálneho prietoku krvi a znižovanie „zlého“ cholesterolu.
Podľa výskumov môžu Omega-3 mastné kyseliny zabrániť tvorbe rakovinových buniek alebo vylúčiť zhubné z rakoviny prsníka, pľúc a prostaty bez toho, aby ovplyvnili zdravé. Tuniak, sleď, sardinky, ale aj sójový olej, orechy a ľan a repka sú prírodnými zdrojmi esenciálnych mastných kyselín.
Brokolica
Táto zelenina obsahuje látky s protirakovinovými a antioxidačnými účinkami. Látka nazývaná sulforafán má teda priaznivý účinok proti baktérii Helicobacter pylori, ktorá zvyšuje riziko rakoviny žalúdka a dvanástnika. Ďalšie štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia brokolice znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny močového mechúra, vaječníkov a prostaty. Nielen brokolica, ale aj iná zelenina z tej istej rodiny, napríklad kapusta, podporuje vylučovanie toxínov a redukuje zhubné nádory, ak už vznikli.
Bobule
Černice, maliny, čučoriedky a ríbezle obsahujú niekoľko látok s protirakovinovým účinkom. Niektoré z nich sú quercitín, kyselina chlorogénová, antokyanidíny a resveratrol. Konzumácia bobúľ sa odporúča najmä na prevenciu zhubných nádorov tráviaceho traktu (žalúdok, hrubé črevo).
Celé zrniečka
Vlákna obsiahnuté v celých zrnách urýchľujú prechod cez črevo a zabraňujú vzniku rakoviny hrubého čreva, pretože majú schopnosť eliminovať karcinogény, ktoré sa pripájajú k stene hrubého čreva. Celé zrná obsahujú aj fytoestrogény, prírodné hormóny, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine prsníka.
Probiotický jogurt
Probiotické baktérie prítomné v niektorých jogurtoch znižujú riziko cholerektálnej rakoviny a rakoviny močového mechúra. Probiotický jogurt tiež znižuje výskyt rakoviny prsníka. Kyselina linolová obsiahnutá v jogurte má zase imunostimulačný a protirakovinový účinok.