Protizápalová strava pre začiatočníkov
Jeden rok je táto diéta módna, ďalší rok druhá. Zábavné je, že ak vynecháme rodinu iba zelerových a 8-grapefruitových diét, všetky inteligentné diéty nakoniec povedia takmer to isté: jedzte ovocné vedierka a strukoviny.
Jeden rok je táto diéta módna, ďalší rok druhá. Zábavné je, že ak vynecháme rodinu iba zelerových a 8-grapefruitových diét, všetky inteligentné diéty nakoniec povedia takmer to isté: jedzte vedierka s ovocím a zeleninou, celozrnné výrobky, menej živočíšneho tuku a vzdajte sa rafinovaných jedál. Brilantné!
V poslednej dobe sa vyskytla záplava kníh o diétach založených na protizápalovom koncepte. Jadrom problému je, že konštantný alebo nekontrolovaný zápal vedie k chorobe a stravovanie, aby sa zabránilo neustálemu zápalu, inšpiruje k lepšiemu zdraviu a môže predchádzať chorobe. Zápal všeobecne považujeme za bolestivú súčasť artritídy, ale zápal je tiež súčasťou chronických chorôb, ako sú srdcové choroby a mozgová príhoda. Preto dietológovia tvrdia, že môže znížiť riziko srdcových chorôb, kontrolovať srdcové problémy, znížiť triglyceridy a krvný tlak v krvi a zmierniť stuhnuté a bolestivé kĺby.
Špecifikácie sa medzi jednotlivými protizápalovými diétami líšia, všeobecne však protizápalové diéty odporúčajú:
Jedzte veľa a veľa ovocia a zeleniny.
Jedzte málo nasýtené tuky a tuky.
Jedzte omega-3 mastné kyseliny, ako sú ľanové semiačka, konope alebo iné orechy.
Obmedzte stravovací príjem rafinovaných sacharidov, ako sú cestoviny z bielej múky a biela ryža.
Zvýšte príjem celozrnných výrobkov, ako je hnedá ryža a bulgurová pšenica.
Obmedzte konzumáciu červeného mäsa a odtučnených mliečnych výrobkov (alebo sa ich úplne vzdajte), zvyšujte bielkoviny z beztukových zdrojov a z rastlinných zdrojov.
Vyhýbajte sa rafinovaným a spracovaným potravinám.
Používajte hojne protizápalové korenie.
Začlenením týchto bylín a korenín do vašej stravy získate vynikajúce arómy s liečivými vlastnosťami. Vedci z University of Michigan napríklad zistili, že bazalka má protizápalový účinok, porovnateľný s ibuprofénom, naproxénom a aspirínom.!
Najlepšie protizápalové byliny a koreniny:
Ďumbier
Kurkuma (kurkuma)
Čierne korenie
Škorica
Rozmarín
Bazalka
Kardamón
Koriander
klinček
Cesnak
Petržlen
Ste pripravení skrotiť zápal? Vyskúšajte tieto zmeny!
Použité zdroje:
http://www.care2.com/greenliving/anti-inflammatory-diet-101.html - zápal, zápalový
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.