Prvé kroky pri kŕmení dieťaťa; ako prebiehal druhý workshop výživy a varenia;

Keď urobíte prvé kroky pri kŕmení dieťaťa, začnete novú, náročnú fázu. Vec s diverzifikáciou, ale najmä so sebodiverzifikáciou, je veľmi ťažká. Okolo je toľko názorov, niektoré neinformované ako iné, od susedov, starých rodičov, tiet, až po lekárov, ktorí zostali zafixovaní v dlhoročných odporúčaniach. Každý skáče radou. Skončíte nakoniec absolútne rozladený a neviete, kde začať.

Ako, čo, keď malý musí jesť, v akom veku, v akom množstve, koľko jedál, čo robíte, ak odmieta jedlo, sú len niektoré z otázok, ktoré trápia jeho rodičov.

Potom je tu ešte jeden aspekt, keď pochopíte teóriu, narazíte na emocionálnu stránku. Buď ste ako rodič pripravení uplatniť metódu sebadiverzifikácie, ale dieťa nie je, alebo chce dieťa kontrolu a samostatnosť a rodič nemá odvahu. Táto synchronizácia je dosť ťažká.

Aby som rodičom pomohol prekonať toto obdobie čo najľahšie a s čo najväčšou sebadôverou a relaxáciou, zorganizoval som spolu s Andreou Carmen Radu, výživovou poradkyňou, tento workshop výživy a varenia, “Prvé kroky pri kŕmení dieťaťa„Špeciálne venované tejto téme. Toto je druhé zo série „Varenie doma je jednoduché!“. O tom prvom si môžete prečítať tu.

Čo sa stalo v dielni

Po privítaní účastníkov a krátkej prezentácii rečníkov sme sa pustili priamo do práce. Vyhrnuli sme si rukávy, obliekli sme si zástery a začali sme robiť muffiny.

Muffiny sú skvelá vec v domácnosti rodiča dieťaťa, ktoré ochutnalo sušinu.

• ich príprava je veľmi jednoduchá (sú vyrobené za 20 minút + 30 minút v rúre),
• môžete do nich zakomponovať veľa vecí (zelenina, ovocie, syr, mäso, ryby, mleté ​​orechy atď.)
• je ľahko zvládnuteľné pre dieťa, pre tých, ktorí sú od samého dňa diverzifikovaní, a pre tých, ktorí sú klasicky diverzifikovaní, pretože získavajú zručnosti potrebné na vlastné kŕmenie
• ľahko sa prepravuje v parku, na cestách počas prázdnin, na pikniku
• vydrží 3-4 dni v chladničke, takže urobíte dobrú prvú splátku a nemusíte chvíľu pracovať

Ako prebiehala praktická časť

Z rovnakého základného cesta sme pripravili dva druhy „sladkých“ muffinov (bez cukru - osladené banánmi a jahodami) a „solené“ muffiny (bez soli - so syrom a špenátom). Cukor, soľ a upravovanie sú zakázané do 1 roka.

Ako Andreea, tak aj ja chcem skutočne variť z kvalitných surovín, pochádzajúcich z bezpečných zdrojov a prinesených lokálne, vyrobené v našej krajine.

Na „slané“ vdolky sme použili syr Covalact a špenát od spoločnosti Ecokult, zeleninovej farmy v BIO premene.

Veľmi sa mi páčilo, že tí z farmy vám môžu priniesť zeleninu priamo do kancelárie, ak chcete, tento koncept sa volá z farmy do kancelárie. Čo sa týka bio jogurtu a syra Covalact, musím povedať, že si pamätám, čo som ako dieťa jedol u starých rodičov.

Potom som ich všetky upiekla v nejakých najmodernejších rúrach Miele. Som SF v tom zmysle, že sa nemusíte báť, ako a kedy budete piecť. Majú preddefinované programy pre absolútne akékoľvek jedlo, od mäsa a zeleniny, cez pečivo, sušienky a vdolky, s ovocím alebo bez ovocia. Stačí zvoliť tlačidlo a všetky parametre nastaviť sami (čas, režim pečenia, intenzita). Nie je potrebné dohliadať na postup, ale môžete si byť istí, že urobíte niečo iné. Čo vyšlo, si môžete pozrieť na obrázkoch nižšie, ktoré vytvoril Vali Matei.

O čom sme hovorili v teoretickej časti

Kým neboli muffiny hnedé, vracali sme sa k našim príbehom. Andrée podelila sa o svoje skúsenosti ako matka klasické diverzifikované dieťa, s pyré, spočiatku nenásytný a nedočkavý, že sa bude čoskoro kŕmiť, a ja zo skúsenosti matky úspešné samo-diverzifikované dieťa, ktorý od začiatku odmietal, aby ho dospelý kŕmil lyžičkou a radšej si podával jedlá typu finger-food.

Pani Dr. ped. Andreea Manda, koordinátorka Centra pre poruchy stravovania u detí, podrobne odpovedala na všetky otázky týkajúce sa stravovacích ťažkostí, s ktorými sa matky stretávajú, od odmietania určitých jedál, nízkeho záujmu o jedlo, preferencií pre konkrétnu textúru, rôznych nedostatkov a príliš veľa malé prehltnuté jedlo.

Ako som už povedala, matky mali možnosť otestovať niektoré výrobky Organix. Ich ekologické sušienky bez cukru sú ideálne pre rodičov v čase krízy, ktorí chcú malým deťom ponúknuť zdravé občerstvenie, najmä keď sú preč, na dovolenke, v parku alebo na cestách.

Všeobecné závery pre uvoľnenú diverzifikáciu/sebadiverzifikáciu:

• nasledovať svoje dieťa;
• získavať informácie z oficiálnych, spoľahlivých zdrojov;
• zvoliť pediatra, ktorý je informovaný o nových odporúčaniach a ktorý je aktívny v kurzoch a konferenciách na túto tému;
• filtrujte všetko, čo nájdete, a naneste iba to, čo vyhovuje vám a vášmu malému;
• počúvaj svoj inštinkt;
• varte s chuťou, nech zvolíte akýkoľvek spôsob, nepodávajte dieťaťu niečo, čo by nejedlo;
• oddýchnite si a na všetko sa pozerajte ako na nový zážitok, ako na hru, od ktorej sa všetci máte čo učiť;
• neprenášajte svoje fóbie z jedla na dieťa.

Pokiaľ ste sa nestihli zaregistrovať na tento workshop, tešíme sa na vás na ďalších, ktoré sa budú konať každý mesiac, v showroome Miele. Koncom mája sa uskutoční ďalší workshop, ktorého podrobnosti nájdete tu.

---