Prvé ovocie dieťaťa - detská výživa

Ovocie je jednou zo skupín potravín, ktorú je možné používať od začiatku diverzifikácie vďaka príjmu vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré dopĺňajú materské mlieko, ale tiež vďaka dobrej tolerancii trávenia. Najlepšie sú dobre vyzreté, sezónne miestne plody (podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie).

Exotické ovocie, ktoré sa používa na začiatku detskej diverzifikácie v krajinách, kde rastie, sa použije v strave detí v Rumunsku až neskôr (okolo 8 mesiacov), keď si už na ovocie, ktoré u nás rastie, zvyklo. Jedná sa o avokádo, banány, citrusové plody, mango atď. Okrem toho, že sú tieto plody „vyrobené tak, aby vydržali“ celé týždne, kým sa dostanú do vlastníctva kupujúceho, môžu byť alergénne pôsobiace na deti, ktorých predkovia ich nepoznali a nekonzumovali.

Ovocie, ktoré spĺňa väčšinu požiadaviek rumunských pediatrov, pokiaľ ide o citlivé bruško detí, je jablko. Je ľahko stráviteľný, má príjemnú chuť a dá sa kúpiť takmer po celý rok.

Jablko, dobre upečené, dôkladne umyté a olúpané, sa dá buď ako také, alebo podusené alebo pečené. Najlepšie je ponúknuť tepelne nepripravené jablko, aby malo dieťa úžitok zo všetkých vitamínov, ktoré obsahuje. Všeobecne sa ovocie varí iba pre deti, ktoré ho neznášajú čerstvé (majú bolesti brucha, nadúvanie, hnačky).

Na začiatku diverzifikácie bude jablko (ale aj ďalšie ovocie, ktoré sa prinesie) ponúkané vo forme jemného pyré, ktoré sa nemieša s ničím iným, aby sa dieťa naučilo svoju chuť.

Jednoduché jablkové pyré

1 čerstvé jablko, dobre vyzreté, olúpané, nakrájané na tenké plátky

Plátky jablka dobre prevlečte, až kým nezískate jemnú jemnú pastu.

Pečené jablkové pyré

Pečieme jablko (160 - 180 ° C, asi 10 minút). Po ochladení šupku odstráňte a jadrom dobre prechádzajte, kým nezískate jemnú pastu.

Ostatné ovocie, ktoré sa dá úspešne použiť v prvých týždňoch diverzifikácie, je para, slivka, broskyňa. Okrem príjmu vitamínov a vlákniny sú hrušky a slivky účinné pri regulácii stolice u detí so zápchou. Metódy prípravy sú rovnaké ako pri jablku.

Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.

Camelia Bănuț

Vitajte v tomto kútiku venovanom zdravému stravovaniu! Kto som? Detský lekár so záujmom o oblasť výživy detí a s ňou spojené choroby. Pretože z diskusií v kancelárii s rodičmi o výžive ich detí som si uvedomil, že informácie, ku ktorým majú prístup, sú rozporuplné a väčšina pochádza z neistých zdrojov, preto som sa rozhodol zahájiť tento projekt www.nutritiepediatrica.ro. Ak sa chcete o mne dozvedieť viac, choďte sem. V prípade otázok, komentárov alebo stretnutí ma môžete kontaktovať tu.

Posledné články

Všetky práva vyhradené Dr. Camelia Bănuț. Školská zóna | Vyvinutá témou Rara. Používa WordPress.