Pstruh pstruh
Výrobca: KVALITNÁ PRÍRODNÁ - VALEPUTNA
POZOR: posledné kusy skladom!
Detaily produktu
Platnosť pri dodaní: Minimálne 5 dní
Pstruh Crăiesc je 100% prírodný rumunský výrobok bez konzervačných látok a prídavných látok v potravinách. Používajú sa iba miestne pstruhy, ktoré sa kupujú hlavne na pstruhovej farme na úpätí pohoria Calimani, v oblasti, kde sa neuskutočňujú ťažby ani iné znečisťujúce činnosti, a kde pstruh profituje z významného prírodného bohatstva.
Informácie
Zloženie: údený pstruh s bukovým drevom, jedľové šišky a plody borievky 110 gr, rastlinný olej 100 gr, nové korenie, korenie a citrón. Čisté množstvo 190gr, pevná hmota po odtoku 110gr.
Sterilizovaný výrobok. Skladujte pri teplote od 0 do 4 stupňov C. Spotrebujte do 48 hodín od otvorenia.
Výrobca QUALITY NATURAL - VALEPUTNA
Výrobky predávané pod značkou Valeputna sa zrodili z túžby Bobi-Purdy Nicoary, spolu so svojím švagrom Florinom, aby využili existujúcu miestnu tradíciu v spracovaní pstruhov a ponúkli zákazníkom atraktívne, chutné a bezpečné výrobky.
Továreň sa nachádza v srdci Bucoviny, presnejšie v údolí Putna (pár km od Campulung Moldovenesc v smere na Vatra Dornei), v mimoriadne krásnej oblasti a so znalosťami pri výrobe týchto výrobkov. Výrobky sa predávajú pod značkou Valeputna a názov ich časti súvisí s oblasťou, kde sa vyrábajú.
Momentálne ich portfólio obsahuje 14 so zámerom predstaviť v ďalších mesiacoch ďalšie dva nové produkty.
Kláštorný pstruh, lovecký pstruh, lesný pstruh a pstruh Craiesc sú súčasťou pohoria Bucovina a sú miestnymi pstruhovými špecialitami.
Prvé tri sú tvorené pstruhovými guľkami, ktoré boli predtým držané v návnade, mierne marinované, ktoré sú potom sterilizované varením s paradajkovým a zeleninovým džúsom (sladká chuť Monastiresc), paradajkovým džúsom, korením a cesnakom (lovecko mierne pikantný)., huby a zelenina (lesné). Pstruh Craiesc má údené filety zo pstruha (ktoré boli predtým očistené od kože a kostí) skladované v rastlinnom oleji ochutenom čerstvými bobuľami, bobkovými listami a korením.
Sortiment Trutta má nátierky na báze údeného pstruha v kombinácii s:
-bio syr z kravského mlieka, kyslá smotana, chren, citrón, korenie (Trutta Dux)
-mletý orech, med, kyslá smotana, korenie (Trutta Rex)
-zeleninová pasta, feferónky, korenie (Trutta Princeps)
-country kuracie pečeň a korenie (Trutta Primus) .
Rad Drag bol navrhnutý a uvedený na trh vo februári 2016, v mesiaci, v ktorom oslavujeme Dragobetele.
Valeputna je 100% rumunská značka, dvaja spoločníci sa domnievajú, že si na pomenovanie štyroch požičala niektoré atribúty Dragobetu
špeciality (údený pstruh s omáčkami) je prirodzený prístup.
Takto tvoria tento rozsah:
-Sburator: údený pstruh s kyslou smotanou, chrenom a cesnakovou omáčkou
-Radosť: údený pstruh so zmesou zeleniny a korenia
-Navalnic: údený pstruh s horčicovou omáčkou, medom a nakladaným korením
-Sorocitu: údený pstruh s kyslou smotanovou omáčkou, cesnakom a červenou repou.
S cieľom zdôrazniť okamih, keď sa tento sortiment dostal na trh a jeho čisto rumunský charakter, písanie etikiet uskutočnil tím LivrezDragoste.ro pre ingrediencie využívajúce archaizmy.
(horské kuracie mäso, cyprus mastný, mrkva, korenie atď.).
Všetky použité koreniny sú prírodné, nepoužívajú sa žiadne potravinové prísady ani farbivá. Všetky použité pstruhy sú miestne pstruhy najlepšej kvality, v
zakúpené hlavne na pstruhovej farme na úpätí pohoria Calimani (národný park), v oblasti, kde sa neuskutočňujú ťažby ani iné znečisťujúce činnosti a kde pstruh tiež profituje z významného príspevku prírodnej potravy. Po kúpaní je pstruh údený dymom, ktorý sa získava spaľovaním zmesi bukového a čerešňového dreva, jedľových šištičiek a značiek borievky, ktorá sa tiež vyrába lokálne. Fajčenie sa vykonáva v troch po sebe nasledujúcich fajčeniach pri teplote 40, 50, respektíve 40 stupňov Celzia.