Pyramídová diéta
Pyramídová diéta je to zdravý životný štýl, ktorý je založený na dôležitosti a vlastnostiach každej skupiny potravín. Pyramídová diéta je diéta s nízkym obsahom tukov a sacharidov, ktorá vám môže pomôcť schudnúť a zostať v kondícii. Pyramída diata sa datuje pred viac ako 20 rokmi a bola navrhnutá na pomoc ľuďom pri chudnutí.
Prinášame princípy dietetickej pyramídy a to, z čoho potravinová pyramída vlastne pozostáva.
Potravinová pyramída, ktorú všetci poznáme ako princíp, zdôrazňuje správne rozdelenie porcií potravy do všetkých skupín. Každá úroveň pyramídy je obsadená skupinou potravín, ktoré musia byť obsiahnuté v každodennej strave. Základom potravinovej pyramídy sú obilniny a implicitne bude počet porcií potravín v obilninách o niečo vyšší. Ďalšou úrovňou je ovocie a porcie sú o niečo menšie a podobne.
Diéta si v zásade kladie za cieľ naučiť vás jesť menej tukov, aby ste mohli ľahšie asimilovať živiny z potravy. Nezabudnite na konzumované jedlo musí byť: obilniny, ovocie, zelenina a iba ¼ mäso a tuky.
Prvá úroveň - obilniny. Cereálie znamenajú: chlieb, celozrnné výrobky a celozrnné cestoviny. Cereálie sú najlepším zdrojom vlákniny, a preto by sa mali konzumovať každý deň (najmenej štyri porcie). Rozhodnite sa pre nízkotučné výrobky a vzdajte sa sladkostí (koláče, sušienky atď.). Nepoužívajte kombináciu obilnín s tukmi (smotana, tvaroh).
Druhá úroveň - ovocie a zelenina. Zahrňte do svojej dennej stravy najmenej dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny. Ak niektorí z vás, keď počujete o zelenine, ohŕňajú nos, mali by ste vedieť, že okrem ovocia sú vynikajúcim zdrojom minerálov a vitamínov.
Tretia úroveň - fazuľa, orechy, ryby, vajcia, chudý trup (kuracie, hovädzie, rybie) a mliečne výrobky. Každý deň by ste mali jesť dve porcie mliečnych výrobkov a najmenej tri porcie rýb (alebo iného chudého mäsa), orechov, vajec a fazule. Jedlo by malo byť grilované alebo varené.
Vrch pyramídy - tuky a sladkosti. Sú vysoko kalorické a mali by sa konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou, ale môžu byť zahrnuté v strave každý deň.
Pyramídová diéta predstavuje vyváženú stravu, v ktorej musia byť všetky potraviny kombinované v primeranom množstve v troch hlavných jedlách dňa. Ovocie sa konzumuje na občerstvenie, tuky potrebné každý deň, ráno a sacharidy na obed a večeru. Na raňajky môžete podávať: misku s cereáliami s plátkom banánu, nízkotučným mliekom a plátkom chleba (z celozrnnej múky) s trochou džemu. Čo tak misa s ovocným šalátom a trochou jogurtu. Na obed: ryža a ryby alebo sendvič [z celozrnného chleba s tuniakom, šalátom, kuracím alebo morčacím mäsom. Na večeru vyskúšajte menu bohaté na bielkoviny.