Quarkový pokrm s mangom a pšeničnými otrubami sa rozpadá Recept na bohov v kuchyni

Čerstvé kúsky manga na krémovom tvarohu a posypané chrumkavými pšeničnými otrubami sa drobia. Raňajky pre vysokých letcov.

Informácie o recepte

prísady

• 1 ČL masla
• 3 lyžice surového trstinového cukru
• 1 lyžička vanilkového cukru
• 1 vaječný bielok (M)
• 4 lyžice pšeničných otrúb
• 1/2 manga
• 250 g tvarohu (20% tuku v sušine)
• 100 g jogurtu (3,5% tuku)
• 1 polievková lyžica medu

príprava

1. Rúru predhrejeme na 180 °. Plech vystelieme pergamenovým papierom. Maslo, trstinový cukor a vanilínový cukor v malom hrnci jemne zohrejte, kým sa maslo nerozpustí.
2. V miske zmiešajte sneh z bielkov a pšeničné otruby. Pridajte zmes masla a cukru a všetko premiešajte vareškou, kým sa nevytvoria drobky. Drobky natrieme na pekáč naplno a opečieme ich v rúre (v strede) asi 8 minút a pečieme ich do chrumkava. Vyberte, vytiahnite papier na pečenie na mriežku a nechajte otruby drobiť vlažné vychladnúť.
3. Medzitým si ošúpeme mango a najskôr nakrájame dužinu z kameňa, potom na nie príliš hrubé kocky. Tvaroh a jogurt rozmixujte dohladka a oslaďte medom.
4. Zložíme kocky manga pod tvaroh (niekoľko kociek odložíme na ozdobu) a tvaroh rozdelíme na kôru. Posypte tvarohom chrumkavé, ešte vlažné pšeničné otruby a ozdobte kockami manga, ktoré ste odložili nabok.

Ovocný tvaroh je tiež k dispozícii ako hotový výrobok v každom supermarkete. Aby tvaroh chutil sladko a intenzívne ako ovocie, veľa umelých aróm, zvýrazňovačov chuti a pridaného cukru, napr. B. Bol pridaný fruktózovo-glukózový sirup. To nemá nič spoločné so zdravou stravou, ani vám takýto produkt nemôže pomôcť pri chudnutí. Naopak: skrytý cukor vás zbaví tuku.

Chudnutie je výzvou pre každého z nás. Ale taký, ktorý stojí za to, je zábavný a chutí dobre. Najmä pri chutných receptoch diéty Torment yourself. Objavte náš veľký mučivý špeciál, ukážte silu vôle a začnite s diétou hneď teraz!

---