Quesadilla so špenátom a hubami - praktické recepty

Rýchle jarné občerstvenie, ktoré je navyše zdravé? Skúste si pripraviť nejaké quesadilly plnené špenátom a hubami podľa receptu, ktorý zaručene pravidelne opakujete. Príprava funguje skvele v dňoch, keď nemáte veľa inšpirácie, ale nie je k dispozícii príliš veľa času!

prísady

1. Nakrájajte šampiňóny nakrájané na plátky a restujte ich na 2 lyžiciach oleja 2 - 3 minúty, kým nezmenia farbu.
2. Odstráňte huby, pridajte 2-3 lyžice vody a pridajte očistený špenát, potom položte na panvicu pokrievku.
3. Špenát necháme 2-3 minúty povariť, kým sa jeho objem veľmi nezmenší, šampiňóny vrátime späť na panvicu a dochutíme soľou a korením.
4. Vložte plech tortilly do panvice s trochou oleja, potom na plát pridajte štvrtinu každej ingrediencie: syr mozzarella strúhaný, šampiňóny, špenát, pár kúskov feta syra a sušené paradajky, a na vrch posypeme mozzarellou.
5. Na všetky ingrediencie dajte ďalší plát tortilly a quesadillu z oboch strán otočte do hneda.
6. Quesadillu so špenátom a hubami vyberte, potom pokračujte vo varení ďalších 3 porcií. Quesadillu ihneď podávajte s domácou omáčkou.

---