Quinoa, zázračné jedlo, ktoré vám pomôže zdravo schudnúť
Quinoa, zázračné jedlo, ktoré vám pomôže zdravo schudnúť. Objavte všetky jeho výhody!
„Incké zlato“, ako sa mu hovorilo quinoa, je potravina s nepopierateľnou výživovou hodnotou. Quinoa má pôvod v Južnej Amerike a je považovaná za pseudoobilninu, pretože sa nachádza na hranici medzi obilninami a bylinami a je súčasťou kategórie superpotravín spolu s choroboplodnými zárodkami, lucernou, morskými riasami, ľanovými semenami.
Quinoa je vynikajúcim zdrojom minerálov, vitamínov, živín a esenciálnych mastných kyselín, ktoré vám pomôžu zostať pružnými a zdravými.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo by ste mali quinoa zahrnúť do svojej stravy:
1. Obsahuje dvakrát toľko vlákniny ako iné zrná
Áno, quinoa obsahuje dvakrát toľko vlákniny ako ktorákoľvek iná obilnina. Vláknina pôsobí ako špongia a absorbuje toxíny z tela, čo vám pomáha pri chudnutí a udržaní zdravia.
Aby ste čo najlepšie využili výhody quinoa, fazuľu dobre žujte. Takto nielenže rýchlo získate pocit sýtosti, ale budete mať aj lepšie trávenie.
2. Bohaté na železo a horčík
Železo, horčík, vápnik a kyselina listová sú základné minerály pre telo a ich nedostatok vás môže priviesť na pokraj vyčerpania a spôsobiť zraniteľnosť tela voči chorobám.
Quinoa obsahuje všetky tieto minerály a mnoho ďalších a pravidelná konzumácia týchto obilnín vám pomôže dosiahnuť efektívny metabolizmus a spaľovať tukové bunky rýchlejšie, ako si myslíte.
3. Pomáha vám pri chudnutí
Ak chcete zhodiť nadbytočné kilogramy, je quinoa tým najlepším jedlom. Pol šálky sušenej quinoa obsahuje asi 250 kalórií, z toho asi 50 pochádza z bielkovín, 20 z cukrov a zvyšok tvoria komplexné sacharidy a zdravé tuky.
Quinoa navyše neobsahuje lepok, znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje imunitný systém, udržuje zdravie obehového a obličkového systému.
4. Obsahuje zdravšie bielkoviny ako mäso
Quinoa je plná bielkovín, živín, ktoré podporujú metabolizmus a pomáhajú vám zostať energickými po celý deň. Ak chcete schudnúť a detoxikovať svoje telo od zlých tukov, nahraďte mäso nádhernými fazuľkami quinoa.
Odborníci na výživu sa domnievajú, že fazuľa quinoa obsahuje lepšie bielkoviny ako tie, ktoré sa nachádzajú v mäse, preto sú uvedené v strave ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať, alebo tých, ktorí prijímajú vegetariánsku stravu.
5. Bohatý na antioxidanty
Quinoa je známa svojim bohatým obsahom antioxidantov: vitamínov A, C a E, ktoré spomaľujú tento proces starnutia buniek a pomáhajú posilňovať imunitný systém.
Tieto látky bojujú proti voľným radikálom, ktoré ničia bunky, napádajú tkanivá a ovplyvňujú životné funkcie.