Raňajky šampiónov Ovsená kaša s tekvicou, zázvorom a orechmi - Andreea Raicu
Škorica pečená tekvica je potešením na jesenné večery. Ak ste si tekvicu pripravovali v rúre, mali by ste ju na raňajky použiť aj ako ovsené vločky.!
Tekvicu je možné použiť na slané aj sladké jedlá. Pretože sú také všestranné, môžete si pripraviť viac pečenej tekvice, aby ste si ich uchovali v kvetináčoch, alebo si pripraviť pyré na rôzne jedlá/dezerty.
Vedeli ste, že sa dajú pripraviť cestoviny s tekvicou, parmezánom a cesnakom? Alebo krémové rizoto s hubami a tekvicovými kúskami pre farebný šmrnc a chuť?
Okrem tradičného tekvicového koláča alebo krémovej polievky existuje veľa spôsobov, ako môžete tekvicu použiť. Navrhujeme, aby ste to na raňajky vyskúšali v smoothie alebo ovsených vločkách.
Suroviny na ovsené vločky s tekvicou a orechmi:
1 čajová lyžička javorového alebo hnedého ryžového sirupu
1/2 lyžičky škorice
1/2 lyžičky strúhaného zázvoru
Trochu rastlinného mlieka alebo vody
Spôsob prípravy
Tekvicu môžete pripraviť v rúre alebo ju po uvarení očistiť a nakrájať na menšie kúsky. Upečený baklažán bude vždy oveľa chutnejší.
Potom, čo ste tekvicu pripravili, preleje ju do mixéra spolu s ostatnými ingredienciami (bez ovsených vločiek).
Vložte tekvicové pyré do hrnca, pridajte ovsené vločky a 30 sekúnd miešajte na ohni. Potom môžete pridať trochu rastlinného mlieka, ak chcete, aby mala kaša tekutejšiu štruktúru.
Vypnite oheň, zakryte panvicu a kašu nechajte minútku pod vekom.
Dozdobíme orestovanými vlašskými orechmi alebo tekvicovými semiačkami.