Raňajky s proso

ľudí ktorí

Naši predkovia konzumovali proso, pšenicu, kukuricu a zaviedli ich neskoro v strave obyvateľov týchto krajín. Vedel som to z hodiny dejepisu na hodinách strednej školy a bol som zvedavý na objavenie tejto obilniny.
Proso je dobrým zdrojom sacharidov a má nízky glykemický index. Je odporúčané pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale aj pre ľudí trpiacich cukrovkou, ktorí majú schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi.
Proso je tiež indikované ako prírodná liečba v boji proti zápche kvôli vysokej hladine vlákien v kompozícii, pôsobiacich ako prebiotikum a súčasne regulujúcich črevnú mikroflóru.
Dosť dôvodov na to, aby ste sa s ním spriatelili.

Recept pre 2 osoby potrebuje: 200 g vareného prosa, 100 g manga, 30 g hrozienok, 10 g karobového prášku, 30 g medu, kakaových bôbov 10 g, sezamových semiačok. Kalórie: 550 kcal.

Veľmi dobrá chuť, zaujímavá textúra a chuť experimentovať s inými receptami zostáva naďalej náročná!